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寶寶自覺時不我予,對於「吃到飽」這件事,逐漸感到力不從心了。

所以「金盆洗手」良久了,今天竟然因為新裝上手,「藏肉」成功,就來放肆一下吧

 

 

鑽木取火日式燒肉(新莊泰林店):「新莊吃到飽」泰山【鑽木取火日式燒肉】燒肉吃到飽,專人現烤的客家鹹豬肉,還有老闆自己發明的火烤小三機,火力均勻,串燒不怕燒焦影響風味與健康!

 

【鑽木取火日式燒肉】位在新莊與泰山交界,對面是中油加油站,還蠻好找的

 

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【鑽木取火】是以日式燒肉為號召,原木裝潢的門面頗有雅緻莊園的FU

戶外也有木製座椅可當待位區,也可以給「癮君子」舒壓的空間


 

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各項好康,仔細看喔

還有「專人現烤」的客家鹹豬肉火燒雞屁屁鯛魚下巴秋刀魚等。

這些都是菜鳥烤手比較難以駕馭的好食才,有專人服務,真的不一樣


 

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一進門就是飲料區,還蠻多選擇的


 

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雖說店名叫「日式燒肉」,但是店內的氛圍,給寶寶的感覺卻是很「原民化」哈哈

 


 

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有烤吐司,搭配各種抹醬,真想什麼都來一點



 

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還有麻辣鴨血、臭豆腐滷肉汁,杏仁奶等。

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生菜沙拉區,還真蠻有學問的呢

 


 

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冰淇淋自取,唉可惜每次我都無福消受

 


 

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燒肉吃到飽,均一價NT545+10,可無限續點。

但寶寶跟老爺,在第一輪就舉白旗,GG

不過滿足口腹之慾,夠了就好,這樣比較健康


 

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黑金剛長備炭,火力均勻穩定,續火力又長,挺理想的

搭配「火烤小三機」就是【鑽木取火】的特色之一。


 

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【鑽木取火】店內主打「火烤兩吃」,除了燒肉之外,還可以再點一份火鍋。

寶寶是廣東人,但卻從未嚐過沙茶火鍋,於是就點了「沙茶魚頭鍋」。

這鍋真是太超值了,除了食材豐富之外,那沙茶的湯頭真是美味涮嘴得不得了

在燒烤還沒就緒之前,寶寶早就被這一鍋騙飽了

沙茶的湯頭鮮甜噴香,是寶寶與老爺愛吃的口味

直到最後,魚肉完全變軟,完全吸附湯汁,就非常柔嫩好吃了


 

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辣味花枝,鮮嫩香辣,約中辣程度,不過鹹味有一點重


 

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黑胡椒牛排,厚片鮮嫩多汁,微微黑胡椒香,骨邊肉有膠質,超好吃


 

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大草蝦,鮮香肥碩,入口Q脆甜美,碳烤的蝦香很誘人


 

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厚切牛肉,烤時最好剪開比較好烤,烤好的肉質軟嫩好入口,包上青菜就不會感到膩口了


 

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香魚,腹圓飽滿,烤得金黃焦香,肉質極為細緻鮮香,果然不負「香」魚盛名


 

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梅花豬,烤到反白多汁,灑點鹽就鮮香甜美,但肉質稍乾,灑白胡椒可增添風味

 


 

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羊五花,油花超多,油光閃亮,肉香十足


 

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牛五花,薄Q脆口,肉香鮮明。


 

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霜降牛極緻的柔嫩帶脆,肉香濃郁,上品的肉質,油花完美,口感也最頂級

 


 

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羊小排油脂部分Q彈富膠質,絲毫沒有腥羶味,瘦肉則肉香濃郁,寶寶最愛骨邊肉


 

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松阪豬,Q脆軟嫩兼而有之,邊邊焦赤酥香,可沾烤肉醬或搭配韓式泡菜,真的非常好吃

豬小排,烤得加焦赤,香氣襲人,口感更加扎實耐嚼,真是口舌的饗宴


 

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薄切牛舌肉汁盈盈,極緻的Q,超有口感


 

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甜不辣+蛋蛋蛋柳葉魚

以老闆自己發明的小三機翻轉燒烤,火力均勻,不會有烤焦的煩惱

甜不辣Q彈鹹香還帶甜,品質不錯

柳葉魚超小隻的,不過寶寶超喜歡那沙沙有感的魚卵,香氣很不錯

 


 

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烤鯛魚下巴,這是專人現烤的,柔嫩富膠質,鮮嫩得不得了,這是寶寶每次必點的

 


 

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老闆真是佛心,每桌子送一隻大魷魚Q脆鮮美,要趁熱吃,早點胡椒鹽風味更讚

 


 

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客家鹹豬肉,專人現烤,五香的香氣帶出脆皮鹹豬肉的肉香,超級好吃,很想再續一盤

 


 

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紅豆奶酪柔滑細緻的奶酪,有奶香加上綿密鬆軟的蜜紅豆,在此畫下完美的句點

 


 

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越夜越美麗的【鑽木取火日式燒肉】服務周到,為了燒肉的品質,不斷的為客人換烤網

食材豐富,讓人吃得心滿意足,即使開車而來,也有便利的停車位

 

 

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店家資訊鑽木取火日式燒肉泰林店

地址新北市泰山區泰林路一段28

電話2297-2666,

營業時段:17:00 - 23:30

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