寶寶自覺時不我予,對於「吃到飽」這件事,逐漸感到力不從心了。
所以「金盆洗手」良久了,今天竟然因為新裝上手,「藏肉」成功,就來放肆一下吧!
【鑽木取火日式燒肉】位在新莊與泰山交界,對面是中油加油站,還蠻好找的!
【鑽木取火】是以日式燒肉為號召,原木裝潢的門面頗有雅緻莊園的FU!
戶外也有木製座椅可當待位區,也可以給「癮君子」舒壓的空間!
各項好康,仔細看喔!
還有「專人現烤」的客家鹹豬肉、火燒雞屁屁、鯛魚下巴、秋刀魚等。
這些都是菜鳥烤手比較難以駕馭的好食才,有專人服務,真的不一樣!
一進門就是飲料區,還蠻多選擇的!
雖說店名叫「日式燒肉」,但是店內的氛圍,給寶寶的感覺卻是很「原民化」的,哈哈!
有烤吐司,搭配各種抹醬,真想什麼都來一點!
還有麻辣鴨血、臭豆腐、滷肉汁,杏仁奶等。
生菜沙拉區,還真蠻有學問的呢!
冰淇淋自取,唉!可惜每次我都無福消受!
燒肉吃到飽,均一價NT545+10%,可無限續點。
但寶寶跟老爺,在第一輪就舉白旗,GG了!
不過滿足口腹之慾,夠了就好,這樣比較健康!
黑金剛長備炭,火力均勻穩定,續火力又長,挺理想的!
搭配「火烤小三機」就是【鑽木取火】的特色之一。
【鑽木取火】店內主打「火烤兩吃」,除了燒肉之外,還可以再點一份火鍋。
寶寶是廣東人,但卻從未嚐過沙茶火鍋,於是就點了「沙茶魚頭鍋」。
喔!這鍋真是太超值了,除了食材豐富之外,那沙茶的湯頭真是美味涮嘴得不得了!
在燒烤還沒就緒之前,寶寶早就被這一鍋騙飽了!
沙茶的湯頭鮮甜噴香,是寶寶與老爺愛吃的口味!
直到最後,魚肉完全變軟,完全吸附湯汁,就非常柔嫩好吃了!
辣味花枝,鮮嫩香辣,約中辣程度,不過鹹味有一點重!
黑胡椒牛排,厚片鮮嫩多汁,微微黑胡椒香,骨邊肉有膠質,超好吃!
大草蝦,鮮香肥碩,入口Q脆甜美,碳烤的蝦香很誘人!
厚切牛肉,烤時最好剪開比較好烤,烤好的肉質軟嫩好入口,包上青菜就不會感到膩口了!
香魚,腹圓飽滿,烤得金黃焦香,肉質極為細緻鮮香,果然不負「香」魚盛名!
梅花豬,烤到反白多汁,灑點鹽就鮮香甜美,但肉質稍乾,灑白胡椒可增添風味!
羊五花,油花超多,油光閃亮,肉香十足!
牛五花,薄Q脆口,肉香鮮明。
霜降牛,極緻的柔嫩帶脆,肉香濃郁,上品的肉質,油花完美,口感也最頂級!
羊小排,油脂部分Q彈富膠質,絲毫沒有腥羶味,瘦肉則肉香濃郁,寶寶最愛骨邊肉!
松阪豬,Q脆軟嫩兼而有之,邊邊焦赤酥香,可沾烤肉醬或搭配韓式泡菜,真的非常好吃!
豬小排,烤得加焦赤,香氣襲人,口感更加扎實耐嚼,真是口舌的饗宴!
薄切牛舌,肉汁盈盈,極緻的Q脆,超有口感!
甜不辣+蛋蛋蛋柳葉魚。
以老闆自己發明的小三機翻轉燒烤,火力均勻,不會有烤焦的煩惱!
甜不辣Q彈鹹香還帶甜,品質不錯!
柳葉魚超小隻的,不過寶寶超喜歡那沙沙有感的魚卵,香氣很不錯!
烤鯛魚下巴,這是專人現烤的,柔嫩富膠質,鮮嫩得不得了,這是寶寶每次必點的!
老闆真是佛心,每桌子送一隻大魷魚,Q脆鮮美,要趁熱吃,早點胡椒鹽風味更讚!
客家鹹豬肉,專人現烤,五香的香氣帶出脆皮鹹豬肉的肉香,超級好吃,很想再續一盤!
紅豆奶酪,柔滑細緻的奶酪,有奶香加上綿密鬆軟的蜜紅豆,在此畫下完美的句點!
越夜越美麗的【鑽木取火日式燒肉】服務周到,為了燒肉的品質,不斷的為客人換烤網!
食材豐富,讓人吃得心滿意足,即使開車而來,也有便利的停車位!
店家資訊:鑽木取火日式燒肉泰林店
地址:新北市泰山區泰林路一段28號
電話:2297-2666,
營業時段:17:00 - 23:30
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