愛吃辣的寶寶，麻辣鍋具有致命的吸引力，追了不少麻辣鍋店，這次來桃園踩點！
位在桃園中山路的【麻辣一哥養生麻辣鍋】，開業菜半年，熱騰騰的新店面。
老闆娘是正宗的四川姑娘，將娘家經營的麻辣火鍋秘方，饗宴給桃園鄉親。
吃過才知道，新開幕的小小火鍋店，卻有規模宏大連鎖集團的高品質，值得推薦！
門面清新親切，可以看出剛開幕的新氣象。
好消息是平日、假日各有不同的優惠，追鍋者就看自己的時間方便囉！
門口可以看到價位透明化的消費價位，寶寶會覺得還是吃「套餐」省事！
有單人、雙人套餐，配套食材當然是雙人比較豐富囉！
店內環境屬於長條型，乾淨整齊，桌椅都屬深色系木質。
座位共約有50來個，有2人，也有4人，更可以併成6~~8~~10人，反正桌子可彈性併桌！
牆上有非常吸睛Q版的國劇男女劇照，一問之下才知道原來老闆娘是四川人。
她不但帶進四川原汁原味的道地麻辣養生鍋，
更把「四川變臉」的劇照，當作店中的特色之一！
醬料很簡單，就是一般火鍋店該有的醬料。
其實「麻辣鍋」已經夠麻辣辛香，寶寶認為醬料可有可無呢！
日本明治冰淇淋，可以無限取食，吃了之後才知甜而不膩，蠻合寶寶的口味！
無限飲用的飲料，有番茄梅子、麥果汁柳橙漾、日本煎茶等，樣式不多。
就是自己喜好而取用，還蠻解渴解辣的！
冰箱裡的飲料，可就要自己付費了！
4人桌有2個電磁爐，乾淨平整，不會影響食材的擺放。
火力平均也平穩，效能極佳！
漏勺、湯勺、夾子，通通準備齊全！
淺藍色餐具在一片偏深色系的桌面上，顯得雅致更有質感！
麻辣養生鴛鴦鍋－麻辣養生鍋&藥膳雞湯鍋，都是以養生為出發點。
四川重慶人，對麻辣火鍋非常瘋狂與痴迷！
老闆娘娘家的養生麻辣鍋是用30多種辛香料及中藥材小火慢炒後精心熬製而成，
夏天吃不僅不會上火，還可以開胃、預防中暑，更能有效排除體內濕氣。
「麻辣養生鍋」紅通通油汪汪，可以看到花椒、辣椒等辛香料。
喝起來，會讓舌頭味蕾通通甦醒過來，嗜辣者會眼睛一亮，鴨血超Q彈滑嫩！
「藥膳雞湯鍋」有枸杞、紅棗、黨蔘、桂圓等，充滿雞肉的濃醇香氣，鮮美溫醇，非常好喝！
牛小排
油花均勻地在鮮紅瘦肉間遊走，鮮紅雪白，很有視覺上的美感！
各夾一片進入2鍋之內，結果肉質的口感都是彈脆鮮香，口感極佳！
在不同的鍋滋味都不同，藥膳鍋肉香溫和，很能吃出肉的自然鮮甜唷！
從麻辣鍋中出來，多了油光滑潤，刺激的口感，是嗜辣者的天堂！
綜合餃－魚餃*3+旦角*2+燕餃*3+蝦餃*3，共4種。
冷凍狀態下的餃類平凡無奇，魅力是在涮熟之後，才會大放異彩！
涮好之後，所有餃類內餡的香氣充分釋放，香氣口味各異。
唯一相同之處，就是完全打趴所有坊間的餃類，「非常非常」好吃！
滷味綜合盤－牛肚+大腸頭+牛筋
都處理得很乾淨，事先滷過，盤底以豌豆苗舖盤，增添色彩，還可下鍋一起涮！
涮好的滷味，光看不用多說，畫面會說話！
該Q脆、該滑潤、該油嫩的，通通到位，好吃的沒話說，再度熱情推薦！
綜合菇－金針菇、鮑魚菇、秀珍菇、生鮮香菇等，有時會更換。
看起來品質都很優，尤其是生鮮香菇超厚實的！
在鍋中美味的樣子，的確口感口味都非常出色，香菇最Q彈香郁，好吃極了！
基本菜盤
視覺上都是新鮮青翠，品質很讚，只是品項有點少！
店家建議菜盤，盡量放入不辣的湯底，比較能吃出青菜的鮮甜！
鮮嫩去骨雞腿排
令人目瞪口呆，超級無敵厚實的雞腿肉，不管肉質或厚實度、新鮮度都極優！
視覺上就明明白白告訴你，它的品質優到令人感動！
洗過沸湯澡的雞腿肉，那油潤鮮嫩的雞皮，閃閃動人，真是細皮嫩肉啊！
厚實又紮實的肉質，就真的令人垂涎，原味雞肉香氣撲鼻，味道鮮美Q彈，讚！
海鮮盤上桌，有桂花蟹、草蝦、鯛魚片、蛤蜊。
桂花蟹長得很美，非常特別，比三點蟹的外表更搶眼！
草蝦入鍋，蝦頭晶瑩通透，看得見蝦膏，超級無敵誘人！
蝦肉Q彈脆口，蝦香濃郁，口舌之間可感受到鮮甜，從下殼中滲出美好的滋味
桂花蟹的蟹肉厚實鮮香，自然鮮甜，寶寶第一次嘗到！
鯛魚片本身無味，但是鮮嫩好入口，這時醬料就可以派上用場！
蛤蜊肉質飽滿水嫩，入口甜香，翠口彈牙，品質很優！
小羔羊
外圍一圈白色油脂，現切的肉質硬度挺威武的！
鮮嫩粉紅，涮個3~~5下變色即可，肉質偏瘦但卻不乾柴，彈脆鮮香，沒有羊羶味！
綜合丸類－花枝丸、墨魚玩、牛肉丸。
全部都是紮實Q彈，不小心會彈出盤子，彈性超強！
真的可以吃到花枝塊、墨魚塊，歷歷可見可感！
牛肉丸超綿細紮實，內香濃郁，好好吃唷！
一整桌豐盛的食材，充分表現【麻辣一哥】對食材的堅持與嚴選！
雖然有些食材品項不夠豐富多樣，
但寶寶品嘗之後，美味更甚於視覺，寶寶極力熱情推薦！
其實口味口感都是非常主觀的，只是在寶寶品嘗的當下，極為激賞！
店家資訊：麻辣一哥養生麻辣鍋
地址:桃園市中山路645號
訂位專線:03-2202593
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