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【口碑劵123】『Mambo Burger慢堡(東海店)』：「慢」慢「飽」（煲）出幸福美味！
 

因緣際會，摘下這張按理說應該超火紅的「慢堡(東海店) 」口碑劵。

主要是寶媽最近跟著我們到處吃喝玩樂，已經玩出興味來，

不再拒之千里，所以寶寶一家人就邊吃邊玩，邊玩邊吃囉！

◎店家資訊

「慢堡(東海店) 」就在東海商圈新興路的街頭，三角窗地帶。

門口木板陽台上一對紅色醒目的軟墊沙發椅，向著馬路，

坐在居高臨下的陽台上，彷彿巴黎街頭的露天咖啡吧，

優閒的「賞人」，果然很符合「慢堡」的風格！

餐廳裡面原木系裝潢，營造出舒緩輕鬆的氛圍，挑高六米顯得寬闊。

寬敞的座位、無線網路，每一桌更大方安排了插座可供免費使用。

每天都有不同優惠，可以各取所需！

牆上展示東海美術系學生的畫作，定時更換令人耳目一新的作品！

最近的作品作者芳名，以「紙黏土」營造立體感，頗有特色！

「慢堡」本身沒有收取服務費，所以杯水與餐具各自取用。

但是服務人員都很用心的隨時幫客人整理桌面。

雖然服務人員幾乎都是工讀的學生，但態度都親切有禮，笑容可掬！

菜單設計簡單，但有自己的風格。

首先登場的是飲料，熱招牌奶茶+熱經典紅茶  NT各60元

熱招牌奶茶：甜味適中，奶味超濃，茶香也很迷人，反正很好喝！

熱經典紅茶：很優雅香濃的紅茶香，喝了會很暖心的好茶！

            待會兒可就會發揮「小兵立大功」的效果，  

            這麼多濃郁美味，需要一杯好飲料！

冰奶茶+冰可樂 NT各60元

冰奶茶：奶香茶香都令人滿意，但是冰奶茶有自己的風味，都好喝！

冰可樂：雖是可樂機出來的，但是可樂香氣一點都不含糊！

奶油濃湯

奶油色澤及香氣都很濃郁，味道適中，濃濃的培根味，引人食慾大開！

上面浮著麵包丁，裡面香甜的玉米粒，份量不少呢！ 

爆漿奶油餐包

 

 

烤得外酥，撕開餐包，奶油內餡流瀉出來，香濃的奶油還冒著泡呢，

果然是爆漿的鬆軟麵包，小心燙喔！吹一吹再吃才不會燙傷嘴巴！

焗烤青醬海鮮燉飯  NT238

小巧一盤，剛好一人份，邪惡的金黃表面就是引人食指大動！

起司牽絲，奶香味極濃，超大的淡菜，非常新鮮。  

飯粒柔軟滑順，每一口都充滿濃到化不開的羅勒大蒜奶油香，邪惡！

 

 

 

透抽、蝦肉都Q彈清脆，尤其是蝦味香氣更濃，鮮甜呢！

寶寶對於焗烤一向缺乏自制力，連寶媽都說好吃，

盤底由老公處理乾淨，一顆飯粒都不留，老闆肯定很得意也很感謝！

早餐加塊魚 NT198

歐姆蛋非常軟嫩又Q彈，這是怎麼辦到的，寶寶佩服得五體投地！  

生菜沙拉非常新鮮爽脆，沾甜甜的沙拉醬，好爽口！

 

 

多利魚塊炸得酥脆，魚肉軟嫩，好鮮美，沾上塔塔醬別有風味！

「慢堡」的薯條全都炸得金黃酥脆，口感十足！

青醬墨魚香腸比薩 NT238

餅皮薄脆，表面的起司、青醬，烤得油亮，還佈滿墨魚香腸，

叉子一叉，往口裡送，天啊！羅勒、起士香，已經叫人難以自制，

再加上那Q彈爽脆的墨魚香腸，在口腔中翻滾交會，   

天啊！那墨魚香腸怎麼如此美味，如此收買人心呢？

寶寶明明是超級「愛台灣」的愛國人士，我愛台灣香腸！

但此時我不由得變節，請問你們家的「墨魚香腸」可以外賣嗎？

連寶媽都說：「咱們給他買一些新鮮的回家吃，好嗎？」太好吃啦！

墨魚香腸培根吉士堡  NT198

好體貼的服務，送來時附上塑膠手套，好方便客人食用。

麵包是將起司融入漢堡皮上的「吉士堡」，咀嚼後吃得出濃濃乳香，

而內層則以培根捲起墨魚香腸，香煎培根油亮鹹香，

最令人驚艷的是入口彈牙的墨魚香腸，滋味真是相得益彰！

上面灑滿切成細丁的紫洋蔥、番茄及酸黃瓜，真是解膩一把罩！

大口豪邁的將整個「墨魚香腸培根吉士堡」，一口咬下，幸福滿分！

乳香、鹹香、酸香甜，加上Q彈、鬆軟、蔬菜清爽，超豐富的口感！

這是我們全家都超喜歡的一道美食，吃了就難忘！  

茶凍Q彈爽口，淡淡的茉莉花香，美味又清爽，淋上奶油更具風味！

卡拉雞腿堡  NT268

卡拉雞腿是寶寶的最愛，原本以為是麵包夾卡拉雞腿，錯錯錯！

上下雙層卡拉雞腿，夾著起司片、培根、美生菜、煎蛋、番茄片，

用料大器，配色繽紛，層次豐富的口味，真是整餐美食的高潮！

 

 

那厚實的雞腿肉，炸得香酥脆，微辣的口感，真是迷人！

他們的培根肉很大片，永遠都煎得油亮誘人，

一口咬下去，真是幸福到會掉眼淚，真的超好吃！  

咖啡凍非常香濃，甜味適中，口感很棒！

烤布蕾+奶酪

 

 

奶酪柔滑細緻，Q彈有感，香草氣息淡雅不搶味。

紫黑色的藍莓果醬，在雪白的奶酪上，特別出色。

果醬香氣宜人，甜而不膩！

烤布蕾也是柔滑綿密，蛋香濃郁，吃起來沒有添加乳化劑的輕盈感。

上面一層焦糖，咬起卡茲卡滋的焦脆口感，香甜可口。

真是美好的 Ending！  

這一餐吃下來已經滿意到頂點了，但是體貼又大器的老闆，

又特別招待我們一壺枸杞茶，可以不斷回沖，甜味不減，

恰好寶媽隨身攜帶人蔘片，這樣就成就了一壺養生「枸杞人蔘茶」。

我們吃得酒足飯飽，又喝著這一壺令人感動的招待養生茶，

真的超感動【慢堡】果然是個帶給人幸福感的慢食慢活的美食餐廳！ 

 寶寶一家人在【慢堡】「慢慢」優閒的吃，被老闆餵得「飽飽」的，

然後再到人文薈萃，充滿書香氣息的東海大學，「呼吸」文化氣息去！

◎體驗內容