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【愛評口碑劵8】三鴻食品：傳統手工熱炒豬肉鬆，宅配免費體驗 ！

在現代這個微型創業的時代，很多大企業也都曾是「無心插柳，柳成蔭」的開了個頭。

「三鴻食品」就是眾多類似故事中的一個。

16年前，僅僅因為興趣製作少量分享給親朋好友。

沒想到因此促成一個致力於肉鬆、肉片、肉脯「食品公司」的成形。

素人起家，總是充滿「健康養生」的理想，秉持給顧客「最好的食品」。

2010年公司成立，都是以健康豬隻現宰後製成，

並以古早滷汁醃製入味，過程保留傳統工法及風味，

標榜絕無添加防腐劑、色素，細心以傳統手工烘焙、熱炒，

所以非常費功耗時，才能讓顧客吃的到肉香及豬肉纖維。

由於不以重油增加風味，故而不油不膩。

寶寶一項非常鼓勵肯用心的創業者，

願意用心體會創業者的理念，

更以十萬分的誠意去感受成品的「真情」！

但說實在的，我從吊兒郎當的宅配大叔手中，

接到一個皺巴巴的紙袋時，我就不看好這次的「試吃體驗」！

「物品包裝」真的非常重要，代表「送出者」對「接受者」的心意！

「包裝」可使「被包裝」的物品價值「直達天梯」，更可「向下沉淪」！

「包裝」讓受禮者有被「視如珍寶」或「敝屣視之」天壤之別的感受！

我剛拿到時「三鴻食品」的紙袋時，真的「印象」壞透了，

「很不被尊重」的感覺，爬滿心頭。

但是「認真體會產品」，則是我的任務！

打開產品外包裝，小小三包，色彩不討喜的藍色，沒有加分！

原來是「豬肉條」、「杏仁薄片」和「肉鬆」。

碎掉的「杏仁薄片」在我手中，告訴我「不優」！

手感告訴我「太乾」、「碎裂」、「份量好少」！

但我還是找了最能呈現「食物美感」的白瓷盤，做最好的努力。

雖然第一、二印象都不優，

但沒想到打開封套，就聞得到濃濃的肉香，在室內久久不散！

幸好「香味」扳回一城，那應該是新鮮和火候的香氣。

最先獲得我的青睞的是「肉鬆」。

入口「香、酥、鬆」的滋味，真是口齒留香！

不過並非我印象中的肉鬆香，而是有一股自家滷肉的味道，

非常樸實而不華麗，

喔!這就是在熱炒過程中不斷淋上滷肉汁的味道。

我立馬拿了兩片剛買回來新出爐的吐司，塗上「大蒜醬」，

鋪上滿滿的一把肉鬆，迫不及待的大快朵頤，

鬆軟的吐司，大蒜醬的香，肉鬆的鬆酥，讓這片「二明治」完美！

接著「豬肉片」、「杏仁薄片」都是我會拿來當零嘴，或饋贈親友的伴手禮。

三鴻「杏仁薄片」的特色是擁有餅乾一般的酥脆度，加入大量杏仁片反覆烘烤，

最後撒上白芝麻提出肉香。

可惜我覺得「杏仁薄片」對我而言太焦乾，難怪這麼容易碎掉，

或許有人喜歡，我卻不太領情，總覺得容易上火!

倒是「豬肉片」讓我非常驚艷，

那鹹鹹甜甜、嚼勁十足的口感和外表，

根本就是 幾可亂真的「牛肉乾」嘛！

肉質既實在、香氣非常濃厚又略帶濕潤，不乾不柴 ，越吃越涮嘴！

由於是厚片，所以只有三大片，我一下就把它吃光光！

如果要回購，一定就是「三鴻」的「豬肉片」！

正當我收拾好拍照的肉品時，竟然接到「三鴻」老闆娘的電話，

非常客氣的詢問是否收到貨品了？「杏仁薄片」是否碎掉了？

寶寶當然據實以告，老闆娘很抱歉的說要補寄「杏仁薄片」，

我當然回絕了！這是宅配者的不心，並非店家的錯。

既然老闆娘誠意十足，寶寶心裡就舒服多了。

所以說做生意，「售後服務」與「誠意」可以扭轉興盛呢！

若是台南在地顧客，可直接前往【三鴻食品】位於永康的實體店面購買，

或直接登入官網訂購，美味零距離、更方便唷！

◎體驗內容

三鴻食品：傳統手工熱炒ㄟ豬肉鬆，宅配免費體驗 ！

內容包含：

地址：台南市永康區永二街245巷2號

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網址：www.sanhong.url.tw