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「台北車站牛肉麵」【良品牛肉麵】以全新面貌，呈現傳統美食，什麼都好吃！

牛肉麵，想必是很多人的日常美食，但往往牛肉麵店都給人油膩髒污的印象。

寶寶今天就是要到台北車站，一探歷經45年考驗的牛肉麵老店。

【良品牛肉麵】位於開封街，經過一番新裝潢改造，以全新面貌成為網路新寵！

果然白色外觀，充滿歐式時尚風，給人印象極為賞心悅目！

外觀很歐式，但門楣上的店章匾額與花布燈籠，卻又深具傳統優雅文創風！

入門處的立牌，不忘將「良品」的原貌呈現出來，喔！果然是傳統老店！

創立於1971年，所有歷史的足跡不可抹滅，留下令人懷念的過去！

如今已經擁有45年歷史的老店，仍然能夠屹立不搖，必有過人之處！

原來成功之處就是不斷進步，並將美味「香傳千里」，不斷在比賽中脫穎而出！

良品深具信心的告知過往人等，店中五大必吃美食，寶寶就不客氣的一親芳澤啦！

午餐時間人潮，已將【良品牛肉麵】團團圍住，座無虛席。

老闆說他都盡量將一樓留給年紀較大的「老」顧客，

畢竟有很多死忠的「老」顧客，一吃就是40多年，理當要禮遇他們！

左邊的小菜品項繁多，每盤才30元，每盤都是令人垂涎欲滴，事實也不誇張啦！

建議看倌們，勇敢地拿起你愛吃的菜色，絕對無雷！黃金泡菜則是絕對不可錯過！

餐具&醬料區，酸菜、辣油、辣豆瓣醬、大蒜，都是牛肉麵的必備佐料！

轉往二樓找位子去，天啊！人山人海，這陣仗寶寶不敢深入陣地，立馬溜下樓！

幸好，此時有人療飢有成，讓出寶座，換寶寶來嘗嘗神秘的得獎牛肉麵！

菜單上有飯、麵、點心、湯品、飲料，還可以選擇碗麵的大小以及麵條的種類。

主餐上桌前，先下手端了3碟小菜！

海帶：柔軟帶著彈牙的脆感，微酸微甜，吃得到薑絲與海帶香。

黃金泡菜：高麗菜醃漬的，香酸甜美的醃醬，吃得到花生粉的口感，開胃爽口！

辣味小魚乾：小魚乾煸得極為乾香酥脆，ㄎㄠˇㄎㄠˇ 有聲，但小心較鹹較辣！

燙空心菜  70元

蒜片佐味，不油不膩很清爽，翠綠爽脆，與稍微鹹辣的小魚乾相拌，竟然美味相乘！

現炸蝦捲75元

炸得金黃酥脆，油香清爽，一份4條，上淋番茄醬也很爽口！

蝦肉Q彈，香甜美味，吃得到荸薺的脆度，配上酸香微甜的小黃瓜片，清爽！

番茄紅燒牛肉麵    NT160

 

 

 

 

牛肉塊很大器，柔軟鮮香，肉香極濃，又有嚼感，品質極佳！

家常麵條非常非常Q彈有嚼勁，吃麵就是要吃這個Q勁，才過癮！

 

 

湯頭清甜，充滿番茄酸香，與洋蔥的鮮甜，這美味湯頭讓人忍不住一口接一口！

鮮紅塊狀番茄，歷歷可見，真是真材實料，非常開胃解膩！

人氣半筋半肉紅燒牛肉麵  160元

紅燒牛肉湯頭淺淺的醬色，油亮卻不油膩，屬於清爽型的，頗能誘發胃口全開！

配上Q彈有勁，充滿麵香的刀切家常麵，真的很有吃麵的樂趣！

晶瑩剔透的的牛筋，Q彈脆口，好厚實的一大塊，超過癮的！

牛肉當然不用說啦，厚實柔軟，還嚼的到柔軟的筋呢，真是湯鮮味美料實在！

懷舊炸排骨   NT75

現炸的排骨，金黃油亮，閃耀著油光，切開的肉汁水漾漾，心想肯定超鮮嫩的！

果然真的好厚實，好Q彈又好柔軟，肉汁晶瑩閃亮，柔嫩不乾柴！

醬料醃得非常肉味噴香，尤其是骨頭邊邊的肉更是焦香到極致！

此時廚房的師傅，看我吃的那麼開心，問我味道如何？

於是寶寶懷著感動的心，走向廚房向他們致敬並深深感謝！

寶寶現在常常在東區高級餐廳嘗鮮，但還沒吃過如此美味又價錢實在的炸排骨！

真是深深慶幸，自己堅持一定要點這道炸排骨，否則豈不是無緣的錯過了！

在【良品牛肉麵】用過餐後，心情非常愉悅，連老闆及廚房的師傅也很開心！

寶寶覺得現在享受美味的牛肉麵，不必揮汗如雨，

你可以優雅地坐在燈光美，氣氛佳的冷氣房裡開心的吃！

寶寶跟老闆約好，下次經過台北車站時，

一定還要再來嚐嚐連外國人士都愛吃【良品牛肉麵】的其他美味！

店家資訊：良品牛肉麵

住址：台北市開封街一段10號

電話：02 2371 2644

營業時間 ：8:30 - 22:00

臉書：良品牛肉麵