171口碑劵】the Chips美式餐廳:令人一吃就愛上的創意美式料理!

 

 

 

 the Chips美式餐廳:【171口碑劵】the Chips美式餐廳:令人一吃就愛上的創意美式料理!  

 

 

 

美式餐廳就是給人豪邁大氣的感覺,餐點份量多,足以撫慰飢腸轆轆的大漢

 

今天寶寶來到內湖的【the Chips美式餐廳】,店面不大有點低矮,但還算溫馨。

 

喜歡門口的盆栽,總算給不夠氣派的門面加了分

 

 

 

 

 

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配合店中正在推廣「愛要勇敢說」&「親親拍立得」等情人節的慶祝活動!

 

 

 

 

 

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◎店家資訊

 

地       址:      台北市內湖區內湖路一段591巷2號

 

電       話:      02-2656-2752

 

營業時間:   

 

週一至週五,11:30~21:00

 

週六至週日、國定假日,10:00~21:00

 

官方網站:    the Chips

 

官方臉書:    The chips 美式餐廳

 

 

 

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店內裝潢色澤以明豔飽和的橘色&黃色為基調,帶給人溫暖明快的視覺感受!

 

牆上貼滿心型氣球,果然充滿情人節的氛圍,讓寶寶不覺嘴角也上揚!

 

 

 


 

 

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其實the Chips,除了一樓之外,還有地下室,雖不寬敞但也不失溫馨!

 

 

 

 

 

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整個餐廳充滿美式的活力,菜單的選擇性很多元,有早午餐,也有晚餐。

 

時間以下午5點為分界點,寶寶超過5點到達,所以無緣點早午餐的套餐。

 

 

 

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 明太子辣墨魚風乾番茄烙餅 $370

 

 

 

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這道烙餅視覺效果極佳,中間有生菜,調味番茄丁,酸奶,酪梨醬,紅白綠繽紛。

 

店長建議我們先攪拌成生菜沙拉,放在烙餅上一起吃,果然口感非常清爽滑順。

 

 

 

 

 

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烙餅裡面的世界真精彩,大量起司搭配明太子沙拉,甜甜的滋味,

 

吃得到一塊塊軟Q彈脆的墨魚塊,還有黑色墨魚醬增添鮮香味,口味微辣。

 

起司牽絲真誘人,烙餅薄而柔軟,卻不像披薩那麼邪惡油膩,

 

搭配柔滑的酸奶清爽酸香的的番茄,及柔綿的酪梨一起吃,果然非常爽口!

 

吃在嘴裡的明太子嗶嗶啵啵跳躍,整個口味層次豐富,多變化,果然值得推薦!

 

 

 

 

 

爆漿小肥牛(每日限量)

 

 

 

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果然會「爆漿」,果然很「肥」,但肥的並非「牛」,而是那兩片熔岩般的起司片

 

整個配料的份量真的蠻澎湃的,送來時分成兩份,好讓食客看個分明。

 

 

 

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爆漿巧達起司片下面,是煎得焦香油量的煙燻培根,熱情的溫度造成爆漿奇景。

 

牛肉以純手工製成美味漢堡肉,份量十足,口感非常紮實噴香

 

 

 

 

 

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另一半的麵包 (芝麻堡/燕麥堡2選1我選的是燕麥麵包),則全是生菜、酸黃瓜。

 

 

 

 

 

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要吃之前將之合體,再用刀叉齊下的方式切成兩半,果然內容豐富感人

 

一口咬下,首先竄出牛肉香、花生醬香、培根香、麵包香,還吃得到燕麥顆粒呢。

 

 

 

 

 

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副菜的水果盅,繽紛美麗,有香蕉、草莓、火龍果、葡萄,都很新鮮多汁

 

分量恰恰好可以解油膩,補充維生素C,太豐富滿足啦!

 

 

 

 

 

松葉蟹爪茄奶義大利麵(主廚推薦)

 


 

 

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番茄紅醬加入奶油白醬變成色澤溫和美麗的粉紅醬,也是一道賞心悅目的主食。

 

在日本料理中才有的松葉蟹,蟹肉柔嫩細緻,蟹爪肉纖維分明,鮮美好口感

 

 

 

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醬汁濃稠度恰好將麵條充分拌勻,味道溫醇順口,麵條也沒讓人失望!

 

歷歷可見的番茄果肉,就是微酸開胃的來源!

 

 

 

 

 

蜜甜心冰淇淋杯

 

 

 

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這是現場手作甜點,需要耐心等待,大約等了半個小時才送來,這是美味的堅持

 

草莓片與香草冰淇淋,配色吸睛,果然是道誘人的甜心杯

 

裡面有柔綿的蛋糕,酥脆噴香的脆片餅乾鮮奶油,口感很棒

 

這是很有視覺效果很吸睛的一道甜點,很療癒人心

 

不過口感較甜膩,幸好微酸的草莓片平衡了一下!               

 

 

 

 

 

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店長說主廚本是美式餐廳的主廚,但也涉獵義式等異國料理,又喜歡不斷創新,

 

所以店中的菜單每半年就更換一次,希望帶給顧客不同風味的驚喜!

 

寶寶看到不斷湧入的人潮,我相信顧客肯定感受到主廚的熱情與餐點的美味吧

點的美味吧

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