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【口碑劵112】神仙川味牛肉麵-中山店：香辣順口好滋味！

牛肉麵是庶民美食，到處都有人賣牛肉麵，連日式拉麵也來尬一腳。

美其名是創意，但已非正統牛肉麵，味道大多已經走失了。

最近好朋友剛好很想念正統的川味牛肉麵，找我帶路。

寶寶聽說「神仙牛肉麵」是2012年的冠軍牛肉麵，

還是唯一被日本人製作成泡麵販售的台灣牛肉麵，於是我們就來了。

它就在國賓大飯店的對面，交通很方便。

玻璃門一打開，廚房就在進門處，一切操作透明化，衛生看得見。

旁邊是調味區，他們最有名的是「神仙醬」，今天寶寶就來踢踢館。

牆上貼有知名藝人的簽名，提升神仙川味牛肉麵-中山店的說服力。

還有店中三種主打商品的特色。

 今天體驗的牛肉麵是老闆特別推薦的「川味牛肉麵」+一份蘭花乾。

紅艷誘人的湯頭，視覺上讓人食慾大開。

一喝果然就是我想念的川味，雖然加了27種香料提煉而成的紅油，

但卻不過於濃烈搶味，是一種很溫醇淡雅的香氣與辣味，小辣不麻。

肉質軟爛好入口，即使牙口不好的人也可享受的美味。

如果能夠吃到晶瑩剔透的牛筋部分，就充滿Q彈感，我超喜歡！

麵條是寶寶最激賞的，超Q彈的，讓人忍不住一口接一口！

熱熱的蘭花干，本來吃起來沒什麼特別，但是加上神仙辣醬，

可就變得超級美味，辣醬很辣，但也充滿蒜香辣勁，果然名不虛傳！

但是辣功有待琢磨者，要謹慎小心！

◎體驗內容

 
◎店家資訊