擁有一套好鍋具,是追求健康美食者夢寐以求的事。
如果有一套能縮短烹煮時間,鎖住食材原味,同時節省瓦斯費的好鍋具,
一定是廚娘們的夢想吧!


寶寶喜歡做菜,也在尋求能夠留住食物原味,吃出健康的好方法!
適逢有幸參與2018「瑞康屋10週年 異想花園廚房用品展」,
於是就來到「SOGO百貨台北復興館」9樓。

會場經過一番精心策畫與布置,真是超乎想像的美侖美奐!
寶寶跟所有與會的貴賓們,在驚艷中進入「Art Kitchen異想花園」中!
彷彿化身成精靈,準備經歷一場「阿凡達的異想花園之旅」!





這次盛會,邀請到「2010台北國際花博」首獎設計師藍米克(Lamech)擔任美學體驗總監。
將歐式花園的優雅、靜謐與溫暖,及歐洲頂級鍋具等廚房美學精品結合,
整個展場也是用花博等級的設計,創造出能讓貴賓們,身心靈得到滋養的獨特看展體驗!
這是一場「聆聽浪漫花語X感受廚房美學」的饗宴,真是美不勝收啊!



寶寶彷彿化身為精靈,流連陶醉在藍米克所構築的「阿凡達的異想花園」中!



整個會場精彩的亮點,
包括藍米克最新的靈性花藝作品、花卉入菜料理教學、
花語盛宴主廚派對、Botanical Art植物學畫廊等。
盛宴尚未開始,親切的藍米克就親自帶領與會者,巡禮會場一周。


用心布置策畫的發表會,將頂級瑞士頂級鍋具「KUHN RIKON」的美學和花卉融為一體。
除了整個會場都是花團錦簇之外,連鍋具也都成了花器。




整個會場的鍋具展,鍋具的功能與質感,真的都蠻頂級的。
倒是買過「瑞康屋」鍋具的朋友,告訴我說光是吃到食材的原汁原味,就賺到健康。
因為導熱快,每道菜只需3~~5分鐘,既省時間又省瓦斯費,就值得了,說得也是唷!


這2盞超亮眼的巨大火鶴,一花一葉的組合,都是用心用力堆疊出來的美!



會場開放讓來賓親自「優雅玩料理」,大家都玩得不亦樂乎,寶寶也不例外!



它有「攪拌界的勞斯萊斯」美譽之稱的瑞士bamix寶迷轉動奇機料理棒。
這是許多米其林三星主廚的指定品牌,保用10年,終身可維修。(https://youtu.be/ToxfD5XrDXU)


就這樣寶寶就親自打了一杯胡蘿蔔與火龍果漸層果汁。



也可以攪成花生粉或花生醬,真是太酷了!





發表會開始了,貴賓們一一接受主持人的訪問!

這位就是「瑞康屋」鍋具的蔡總,美麗有智慧的女人將夢想建構在頂級的鍋具上!
讓台灣人也能享用到瑞士進口最頂級的鍋具,幾乎所有米其林的名廚都在使用的鍋具。
因為她的催生,才有今天「瑞康屋」10週年的慶生!



負責會場花藝設計的就是「花博首獎設計師」藍米克,
一個浪漫與童心兼具的大男孩,看到他就令人不由得覺得世界多美好!
他將整個會場打造成阿凡達的森林世界,自己則化身為精靈,
所有與會者也都是在奇異花園裡用餐的精靈,真是不同凡響的一場體驗!
化身為藍色精靈的藍米克,說:「我聽得見植物的聲音,
是植物設計我,告訴我它想被放到什麼地方。
植物們一直想幫助人類,將人類的靈魂提升到更高次元。」

今天特別聘請「國王御廚」王振權老師&「快速料理達人」微微蔡老師,
來為這場以「鮮花入菜身心皆愛」的「瑞康屋意想花園夜宴」,
烹飪多樣以花作為食材的精緻料理,其實以花作為食材入菜,是頗有難度的!
因為不破壞花的清香鮮度與飽滿色澤,最需把握的原則,
就是要達到最少的調味、最短的時間、最棒的體驗。

而今天「國王御廚」王振權老師&「快速料理達人」微微蔡老師,
在展場中的種種限制中,無法在專業的烹飪場所,盡情發揮。
就單純使用瑞康屋的瑞士壓力鍋、休閒鍋,搭配bamix寶迷轉動奇機料理棒。
在最短的時間、最少的調味,帶給我們一場最精心與驚豔的美食饗宴!

玫瑰花果醬與餐包,玫瑰花香與花瓣都歷歷可感,真是滿口玫瑰花香!

玫瑰花茶&雙色果汁,都喝得到原食材的天然甜味與香氣!

花園凱撒撒拉,那凱撒醬就是國王御廚現打的,真是超級無敵美味!

「綿綿雪花餅」是用「黑魔法不沾鍋」手工製作的,真不是蓋的好吃!




「南瓜濃湯」也是現打的,除了南瓜之外另外還有百合、紫心地瓜配色。
裝在超可愛的鍋具中送來,真是令人心花怒放!
最有料的是厚實脆彈的花枝漿,也是攪拌棒打出來的,整個視覺與味覺,都好受撫慰喔!




還有「休閒鍋」精心調製的美味,只需3~~5分鐘就能吃到食材的原汁原味的美味料理!






「瑞士KUHN RIKON壓力鍋」可以調製出完美的純雞精!



「桂花香紫米」+「洛神花蜜子排」
紫米飯Q彈乾爽,與一挑開就骨肉分離的蜜子排,果然是如假包換的桂花與洛神花。
真是花香入菜,身心靈皆美,超享受的!

「百花凍」果然視覺味覺與口感都是花香,齒頰充滿芳香。
以鮮花入菜,果然令人心曠神怡!

在花團錦簇,花香撲鼻的【Art Kitchen異想花園】中,
欣賞百花色彩繽紛,享用名廚用銘鍋烹調的美食料理,
聆聽浪漫花語X感受廚房美學,全省巡迴展的首場「花語盛宴主廚派對」,
真是一場結合花藝與廚藝,視覺與身心美好的饗宴!

看了這麼多頂級名鍋,真人不覺心動,
於是寶寶拜了一咖「牛仔防溢堤鍋」及輕巧的「真空保溫保冷杯」。
鍋子還穿牛仔外套,超可愛的!


瑞康屋「Art Kitchen異想花園廚房用品展」將在全台巡迴展出,
瑞士KUHN RIKON國寶級鍋具特價5折起。

台北場已經結束,不過還有其他縣市的巡迴場次,這種具宮廷風格的下午茶,值得期待!
2/27-3/5 7 台北復興SOGO 9樓庭園
3/8-3/18 11 中壢SOGO 9樓
3/30-4/9 11 台南新光西門5樓B區活動會館
5/4-5/14 10 台中新光三越10樓
(實際檔期依照瑞康屋官方網站與粉絲頁為準)
店家資訊:瑞康屋/益康屋
Tel: 02-2810-8580 / 0800-393-399
全省專櫃據點:https://goo.gl/NdEAI6
網路商城:http://shop.rakenhouse.com/
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