小時候,深諳漢方食補的寶媽,三不五時就會燉一些藥膳給我們補身體。
說實話,那些黑嚕嚕苦兮兮的湯藥,實在太難以下嚥了。
每次都要寶媽連哄帶騙,甚至竹棍伺候,逼著我們捏著鼻子吞下肚!
唉,慘痛的記憶,不過的確為全家人奠下不錯的健康基礎,真的感恩寶媽!
現在的寶寶,職場忙碌,也實在不懂漢方藥燉,因此就荒廢了。
(哈哈,應該有暫時逃離童年黑色惡夢的解脫感吧!)
以前喝藥膳規矩多,不能加調味料,才會讓人卻步。
但現在藥膳與美食結合,濾渣過後,已無需擔憂苦澀礙口,甚至以美食狀態出現。
最近職場壓力不減,又因寶媽的病況令人焦頭爛額,寢食難安身心交瘁。
真的應該尋求漢方溫和調理,最好還能與美食相佐!
於是入手網路上推薦的團購美食【蒔補煲心湯專賣】藥膳湯包。
因家人各自需求,先入手【蒔補煲心湯專賣】的冷凍藥膳湯包:
養護八珍燉湯(土雞)+補中益氣燉湯(排骨)+十全大補燉湯(土雞)。
來自台中的【蒔補煲心湯專賣】冷凍藥膳湯包,還在冬眠中,依稀可見一些藥材。
這3包雞湯包,都是600克重,大約1~3人享用,冷凍保存可180天。
【蒔補煲心湯專賣】冷凍湯包,是懶人湯包,只需加熱即可食用。
雖然科技發達,冷凍食品有些無須解凍,就可直接烹調,
但寶寶覺得硬梆梆的冷凍包,加熱耗時浪費能源。
於是寶寶先將冷凍雞湯包,先放冷藏室解凍,然後在冷水中躺一會兒,
等它完全解凍,再來隔水加熱,後直接剪開包裝袋,下鍋加熱都很方便。
1️⃣⃣養護八珍燉湯(土雞)
漢方藥材寶寶完全不懂,就擦身而過。
每包熱量大約300大卡,鈉含量449.3,脂肪6.0,
除了鈉含量,可說是對身體負擔不會很大,若是與家人分享就完全不擔心了!
因為實在黑嚕嚕,雖是好食物,但加些鮮翠青菜,視覺更能誘發食慾。
湯頭喝起來甘甜香醇,沒有漢方藥材令人擔心的苦味,清爽順口!
主食材是土雞肉,切成適口大小,柔軟扎實好入口。
牙口不好的銀髮族或小朋友,都可以無憂享用。
不過寶寶卻完全沒有看到枸杞、黑棗,或許沒撈到吧,哈哈!
2️⃣補中益氣燉湯(排骨)
主要食材是有月亮軟骨和一般的排骨。
熱量每包大約500大卡左右,鈉含量只有33.3算是很低的。
喝起來微苦,中藥味稍比養護八珍燉湯,更濃香一些些。
排骨肉塊很多,有一般排骨肉,也有軟骨,非常的真材實料。
燉得很夠味,月亮軟骨及稍薄的骨頭,都可以吞下肚。
3️十全大補燉湯(土雞)
主食材是土雞塊,熱量大約不到300大卡,蛋白質約10,鈉含量44 9.3。
這道藥膳燉湯比八珍燉湯更甘甜濃香,看到很多枸杞及黑棗。
雞腿肉中,有看到我喜歡的腿踝肉圈,肉質鮮嫩富膠質,
肉香更鮮明,口感更討寶寶的歡心。
喝起來有不察似有若無的回甘苦味,不令人討厭喔!
【蒔補煲心湯專賣】養護八珍燉湯(土雞)+補中益氣燉湯(排骨)+十全大補燉湯(土雞),
漢方藥膳食補,甘醇順口不苦澀,冷凍宅配,懶人忙人也可輕鬆食補!
店家資訊:蒔補煲心湯專賣
地址:台中市北屯區松竹路二段237號
電話:0973-320280