Gaga舞台

忙碌奔波的生活中，很需要以美食來療癒身心！

麵食是一般升斗小民，最容易果腹療飢的主食，但好吃與否則需要一點運氣！

寶寶與老爺都超喜歡吃麵，牛肉麵是老爺的最愛，他常不遠千里追愛！

寶寶當然也追隨老爺，吃遍可能找著的好吃麵館兒！

【二鬼麵舖】，是網路上，美味麵食頗受推薦的新秀，佳評不斷，

於是趁外出之便，就近追到【二鬼麵舖】江翠店。

【二鬼麵舖】江翠店，就在捷運江翠站1號出口轉角處，僅需3分鐘腳程。

定睛一看，門面清新潔淨，彷彿文青西餐廳，

又好像是超有質感的網美咖啡廳，完全跳脫傳統麵鋪的既定印象！

原來【二鬼麵舖】有三大堅持：

＊吃刁鑽，好之又好，就是刁鑽。

二鬼不走前人路，講求麵Q湯鮮，料豐味美！

＊吃為難，好東西，越簡單越為難。

真材實料毫無添加，又要色香俱足實惠動人！

＊吃有青，隨點現煮，鮮聲逼人。

接單現點水滾麵，搶時間就是搶口感，連湯麵都講求鑊氣，色香味俱全上桌！

最吸引人的是，外帶第2碗，有79折優惠！

【二鬼麵舖】最大特色，是採用青花椒與花椒現榨萃取出花椒油。

入口鮮香不辣，細細咀嚼，帶勁的麵條，

嚐出一碗簡單的麵，卻有著不簡單的味道！

門口的菜單圖文並茂，果然色香味俱全，美味呼之欲出！

可選擇乾拉麵套餐/飯套餐/湯拉麵，還有小菜呢！

真的什麼都想吃，想來想去，就先吃店中人氣最高的乾麵套餐吧！

推門而入，無論是文青西餐廳，或超有質感的網美咖啡廳，通通具象呈現眼前！

木質地板，潔淨溫馨，水藍與湛藍的牆壁，加上溫馨燈光，

不但捻亮用餐環境，同時也點亮每一顆疲憊的身心，更即將撫慰每一副轆轆飢腸！

天啊！這水藍好明亮，這湛藍好沉穩，牆上垂墜的植栽，更是超級療癒靈魂！

這麵館，不僅療人饑腸，更是都會人疲憊身心的救贖，何其美哉！

連櫃台後的廚房，也彷彿木框裡的畫！

既然店長推薦店中人氣美食，那就絕不錯過！

飲料櫃裡，除了一般茶飲、美粒果、可樂、雪碧之外，

還有各式醋飲、碳燻酸梅汁&泰式奶茶，旁邊還有各式小菜呢。

餐具、飲用檸檬水自取。

只要拍照、評論、打卡，即可贈送小黃瓜或醋溜雪耳（二選一）。

🌿碳燻酸梅汁   NT50

入喉，醇厚碳燻烏梅香氣，微甜順口，讓人一口接一口。

不過這一小瓶50元，覺得有一點小貴，寶寶真人不說假話，真實感受啦。

🌿泰式奶茶   NT60

橘紅色泰式奶茶，就是經典泰式奶茶本色，

甜度跳脫印象中的甜膩，很舒服的微甜泰式奶茶甜香，也是好喝的異國茶飲。

60元一瓶是否貴或便宜，自己斟酌！

🌿炙燒PR黑牛雪花拌麵套餐（細麵）附鱸魚湯   NT220

鱸魚湯湯頭清澈不油膩，2小塊魚肉條。

湯中漂浮著細細薑絲及九層塔，光看就覺得鮮美！

入口果然湯鮮味美，薑香不搶戲，九層塔香氣超有主權意識。

鱸魚肉鮮嫩又扎實，頗有嚼感，魚肉的鮮香，完美的把爐魚肉香提點出來了。

鮮魚湯，鮮甜美味，超級順口好喝，果然看似簡單，其實並不簡單！

青翠長蔥絲、紅辣椒絲，及半個溏心蛋，配色超美！

溏心蛋的蛋黃，金黃晶瑩凝脂，軟嫩好入口。

炙燒PR黑牛雪花牛肉片，薄而肉香十足，Q軟帶點微微脆彈。

細麵Q彈札實不失軟滑迷人，油潤鹹香又滑順，麵條入口，先是微辣，

繼而則是醒舌的香辣，幸好是很可以享受的辣度，超級好吃！

油潤鹹香，宜人的油蔥香微辣麻香，

嚼著嚼著，竟然感覺麵中帶股甜香，讓人忍不住一口接一口，真是意猶未盡！

🌿炙燒PR黑牛拌麵套餐（細麵）附野菇湯   NT260

野菇湯好大一碗，讓人視覺上就很有滿足感。

裡面有金針菇、秀珍菇及新鮮香菇、青剛菜。

湯頭是綜合野菇的原味，濃郁湯中嚐出微微的酸，感覺爽口解膩。

炙燒PR黑牛牛排肉，事先已分切成適口大小。

厚切牛排肉Q彈，有扎實嚼感，油花分佈恰到好處，剛好帶來軟嫩的口感！

在繽紛誘人的配色，及油香滿口的麵條口感中，感受到很特別的辛香風味！

搭一口肉香有勁的牛排肉，真是滿口幸福啊！

拌麵套餐，通通都是細麵，辣度都是微辣，很適合一般客人所能接受的辣。

若是湯麵，則是有寬麵及細麵2種選擇。

🌿川味口水雞(限量)   NT140

鮮橘金黃、油汪汪的辣油中，堆疊著厚切雞腿肉，

翠綠香菜上面，灑著香噴噴的花生碎，光看就食慾大開！

入口雞腿肉紮實緊緻，雞皮滑嫩Q彈，超好吃！

雞肉鮮嫩多汁，自然鮮甜，重要的是小小辣而已，不會嚇人喔！

應該是老人家&小朋友，也能享受的程度。

🌿泡椒皮蛋豆腐   NT70

黑與白的美味小食，口感極為細緻滑嫩。

皮蛋也是滑溜順口，泡椒醬汁香麻迷人，鹹香宜人！

是平常皮蛋豆腐的另外一種口味，別有一番滋味在口舌之間流轉，好吃ㄟˇ！

打卡禮不小氣，我與老爺各有一份，好有賺到的感覺！

涼拌小黃瓜（單點NT35）微微甜酸又爽脆，非常開胃解膩。

比平日市面上所吃的涼拌小黃瓜，更加美味爽口，35元很值得！

醋溜雪耳（單點NT40），醋溜微微香酸，雪耳爽脆，

很能愉悅口舌，開胃小菜無誤！

【二鬼麵舖】江翠店的環境，清新優雅，處處好拍！

靈魂美味的小菜與拌麵套餐，價位平實有其CP值！

嘗過之後，果然應證店家的用心，

意猶未盡再點一份大蔥梅花豬，完全不辣的湯麵，回家給生病的寶媽享用！

【二鬼麵舖】江翠店的餐點各具特色，辣與不辣，都能體貼客人的需求，

全家人來享用也不怕委屈了誰，麻辣控也可特調！

店長說【二鬼麵舖】江翠店的辣度，也有特色及層次感，

有的主香辣，有的主要呈現其香麻，就讓饕客自己的味蕾分出不同層次感：

「主椒次麻，碗底再藏蒜香，再點椒末提味；

萬不能奪了主料場子，各有層次才相得益彰」！

湯麵中的寬麵/細麵，任君選擇，寶媽覺得寬麵很滑溜Q彈，吸飽湯汁很入味！

至於搭配各式特色底料的紅油，也都是極盡箇中拿捏的刁鑽態度。

所以我們有享受到視覺上的色香俱足，也吃到真材實料毫無添加的迷人風味！

【二鬼麵舖】江翠店的麵點，果然不同凡響，

麵Q湯鮮、料豐味美，食材新鮮才能吃出極致講究的好味道！

寶寶跟老爺，不約而同都覺得很快的，我們必定再訪！

北台灣共有江翠／三重／宜蘭／羅東等分店，喜歡麵食的朋友也可試試喔！

店家資訊：二鬼麵舖 【江翠店】

地址：文化路二段353號1樓

電話：02 8964 1234

其他分店資訊：

江翠店：新北市板橋區文化路二段353號（近捷運江子翠站）

三重店：新北市三重區重新路二段10之1號（近捷運台北橋站）

宜蘭店：宜蘭市新民路7號（近宜蘭火車站）

羅東店：宜蘭縣羅東鎮興東路93之3號（近羅東夜市）

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