即使注重養生，但偶爾也是要撫慰五臟廟，免得它們孤單寂寞太久。
剛從花蓮、宜蘭度假回來，想要讓旅程劃下完美句點，晚餐就要來吃頂級燒肉囉！
聽說三重的【名炙炭火燒肉】，食材頂級，很適合寶寶這種老饕等級享用，於是咱就來了！
【名炙炭火燒肉】鄰近捷運三和國中站，大約2~3分鐘步行距離，
開車來，附近也有力行停車場。
門面有點歲月滄桑感，偏日式燒肉風格，
店內採用頂級食材和牛、伊比利豬、松阪豬、櫻桃鴨、澎派新鮮海鮮吃到飽，
還將食材品項特色，標寫在紅色木質牌上，頗有特色。
店內消費價位分為659/799/999等3種。
最頂級的「饕•神人之魂 999燒烤吃到飽」，($799/659全品皆可同時享用)！
店內用餐時間，限時2小時！
店內燈光昏黃溫馨，整體環境也是頗有歷史感，
但很有日式居酒屋的氛圍，非常適合開懷暢吃，輕鬆自在。
其實我們到達時，已經人聲鼎沸，幾乎客滿，大火已經大塊吃肉，大快朵頤了！
看來大部分是家庭聚餐，也有情侶及夫妻2人世界，座位就是舒適自在。
店內的烤爐有自動抽風設備，不會讓客人受煙燻及異味干擾。
自助吧，醬料、飲料、冰淇淋，一切自取！
經服務人員一番解說，我們決定就來享用「饕•神人之魂 999燒烤吃到飽」。
至少$799/659全品皆可同時享用，無須委屈自己的口舌！
所有頂級食材和牛、伊比利豬、松阪豬、櫻桃鴨、澎派新鮮海鮮通通吃到飽！
每次點餐，限點8項，但後續可無限續點。
調味料有檸檬椒鹽/七味粉/玫瑰鹽等，都能增添燒肉豐富的風味
🌿原味牛五花
油花豐沛，大約3：7烤得微焦噴香，油脂閃閃發亮，非常漂亮。
原味只有牛五花的肉香，加韓式泡菜包在美生菜中，美味頓時更上層樓！
🌿牛舌
圓形牛舌薄片，原味微微自然肉香，彈脆口感極佳，沾任何醬料風味更讚！
🌿胡麻和風沙拉
小番茄、生菜、生菜、小黃瓜、玉米粒等，淋上胡麻和風醬甜酸香濃，非常清口開胃！
以此墊墊底，再來享用燒肉，就不會那麼容易膩口！
🌿美生菜+泡菜
美生菜爽口多汁，泡菜微甜微辣，提味解膩。
搭配任何燒肉，只會更加分，而且超解膩，更添風味！
🌿無骨牛小排
牛小排好大一盤，大理石般油花超美，很令人有幸福滿足感，牛小排是寶寶的最愛！
這一盤足足烤了兩、三次才烤完，很經典的牛小排肉嫩鮮甜，肉香迷人！
🌿澳洲和牛
4片超大片三角形澳洲和牛，單肉烤比較容易烤得均勻，
烤好後，肉汁超豐沛，網紋極為漂亮，口感肉香都超優，柔軟多汁又很有嚼感！
🌿檸檬紅茶+芬達+雪碧
檸檬紅茶冰涼微甜，檸檬的香氣非常爽口，是吃燒肉的好搭檔！
🌿PRIME醬烤牛五花
牛五花油花本來就豐沛，PRIME等級魅力又更高，
但因薄切，所以烤的時候必須要眼明手快。
鹹甜交織，口感彈脆好吃，搭上美生菜，就不容易膩口了。
🌿PRIME辛味牛五花
油脂肉汁都很豐富，香氣口感都屬上乘！
其實辣味溫和，不會嚇人，灑檸檬椒鹽也清新解膩喔！
🌿老饕橫膈膜+松阪豬+飛魚卵香腸+墨魚香腸
*橫隔膜，恰到好處的厚度，很有嚼勁，肉香鮮明，果真配稱老饕橫膈膜！
*松阪豬，2片Q脆彈牙，豬肉香氣溫醇，原味鮮甜，很能撫慰口舌！
*飛魚卵香腸，嗶嗶啵啵的飛魚卵在口中跳躍，甜度很高喔，非常好吃！
*墨魚香腸，甜度沒有飛魚卵那麼高，吃來很有嚼勁！
*骰子牛，牛肉香氣中嚼出牛肉扎實的口感，越嚼越香！
*帶骨牛排，牛小排肉汁液豐沛，肉香誘人，骨邊肉最好吃！
🌿伊比利豬
伊比利豬肉薄片，烤起來也是油脂豐厚，
入口鮮香細嫩，果然上品，不愧是西班牙國寶豬！
🌿櫻桃鴨串，一串4小塊，入口鮮嫩多汁，肉香叫人驚艷！
🌿鮑魚+啤酒蝦+酒蒸蛤蜊+加拿大干貝+鹽烤魚下巴
*酒蒸蛤蜊，酒香溫和幾乎不察，蛤蜊鮮嫩，湯汁鮮甜好喝。
*啤酒蝦，湯汁可以喝到啤酒微苦的味道，及枸杞甜味，
鮮蝦Q脆彈牙，鮮甜無比。
*鮮嫩干貝，果然鮮嫩多汁，經過炭火燒烤，更是鮮香又鮮甜，超讚！
*鮑魚，吃原味就是多汁彈脆，沒有腥味，只有鮮香與炭香氣！
*鹽烤魚下巴，雖然一小片，但厚度蠻夠的，鮮嫩多汁，吃得到滿滿的膠原蛋白！
*滷肥腸，這也是寶寶每每必點的醬滷肥腸。
*產銷履歷午仔魚，這是吃益生菌長大的，雖然小小一隻，但肉質肥嫩細緻，超好吃！
*鮭魚肚，雖然軟嫩，但還蠻有嚼感，不會爛爛的。
*墨西哥烤餅，烤好很香，麵香碳烤香氣俱足，可單吃也可以包著燒肉來吃。
*烤冰淇淋，外酥脆內冰涼，芝麻內餡不甜膩，頗有冰火重天的樂趣！
*烤麻吉，麻吉經過煉乳、花生粉的洗禮，吃來Q彈軟糯，就是整頓晚餐最好的句點！
*明果冰淇淋，泰式奶茶+白玉荔枝+熱帶椰子，都是我所喜歡的泰國冰淇淋。
吃來很有泰國的南洋風情，甜而不膩，非常喜歡！
【名炙炭火燒肉】的炭火直燒，才是燒烤的經典，充滿炭火香氣及油香、肉香！
大口豪邁暢吃燒肉及新鮮海鮮，滿滿一桌山珍海味任你吃個痛快，
【名炙炭火燒肉】除了頂級食材外，同時也提供鍋物、甜點、啤酒等多元選擇，
讓人盡情享受吃到飽，放鬆心情把酒言歡，真是快意滿足啊！
店家資訊：名炙炭火燒肉
地址：新北市三重區三和路四段288號
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/MingZhiBBQ/
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