「大安法式料理」【歐牛排 O'Steak Taipei】永康商圈的道地法式料理，還訴說著法國主廚與北京姑娘的美麗故事！
座落永康商圈的法式餐館【歐牛排 O'Steak Taipei】，散發高貴優雅的氣質，
面對金華街上的「金華公園」靜默佇立，等待有緣的顧客上門。
面對這麼優雅舒適，鬧中取靜的環境，真的很適合【歐牛排 O'Steak Taipei】。
門前的戶外座位區，彷彿巴黎街頭的戶外咖啡座，聽說是法國老闆的心靈空間，
老闆娘說他喜歡坐在戶外區，面對翠綠的公園，塵俗不染，遙想自己法國故鄉！
寶寶試著站在他的視點，坐下來沉思，果然還蠻同意的，這餐廳的環境真的很幽靜！
等我推開大門，餐廳內外的法式風情真的整個呼應起來，果真非常道地的法式！
原來老闆就是網友爭相走告，最近新開法國餐廳的那個帥氣法國人啊？
因為寶寶不習慣以貌取人，也從來不走「追星風」，所以兩者沒搭上線。
果然這位法國老闆挺帥氣的，可能是語言隔閡，顯得非常靜默，只以淺淺的微笑打招呼！
室內充滿紅色的浪漫，白色燈罩下綻放運暈黃燈光，紅白分明。
桌距寬敞，動線分明，依然還是優雅。
老闆有個中國名字叫尼凱，從事餐飲料理有22年的經驗。
他看到寶寶在拍照，特地下令調暗燈光，直說「Romatic！Romatic！」真是超可愛！
吧台區很適合喝酒，一眼看不盡的繽紛美酒！
喜歡浪漫燈光下，與相愛的人或三五好友一起品嚐美酒佳餚的人，肯定會愛上這裡！
寶寶被安排在靠窗的座位，超優的位置！
看著街道、公園，逐漸在薄暮中由亮轉暗，心情感到特別悠閒自在！
等自然光昏暗下來，桌上的燭光就點亮用餐者心中最浪漫的區塊！
這時美食也登場囉！
餐前麵包
Q彈的法式麵包，超有嚼勁，咀嚼間慢慢品出淡淡的麥香。
奶油在室溫中顯得滑潤細緻，真的鹹香美味，2片只讓你淺嚐即止！
勃根地風味焗蝸牛
蝸牛是法式料理必點的重點，6隻蝸牛送來時仍在焗烤盤上跳舞！
蝸牛都非常肥美飽滿，入口果然非常Q脆彈牙，真的很優質！
溫醇的法式香料，帶著咖哩香，讓這道焗烤蝸牛非常適口，風味極佳！
圓洞中的橄欖油使這些蝸牛油亮潤口，口感非常細緻！
鮭魚塔&生菜沙拉
生菜沙拉配色繽紛，這些都是高檔的食材非常鮮翠，自然鮮甜，
淋上法式油醋醬，非常爽口開胃！
鮭魚塔，煙燻生鮭魚切成小丁，聚成3公分高的塔狀，
搭配黃檸檬配色兼擠汁，增添風味。
賞心悅目的鮮橘鮭魚肉，加上紅黃椒小丁、小酸豆等，非常開胃，調味清淡宜人！
檸檬汁既清新芳香，又可解鮭魚的魚味，又可增添香氣，魚肉也因此更鮮嫩！
香煎鱸魚
搭配溫莎拉，添色又增添口感，不讓鱸魚顯得口味單調。
鱸魚煎得外皮酥香，肉質柔嫩鮮香，肉汁也豐沛，只有簡單鹽巴的鹹香而已。
簡單的美味，卻一點都不簡單，這麼厚實的魚肉要煎到鮮嫩多汁，真的是超技術！
烤肋眼牛排8 Oz（220g）
8 Oz（220g）牛排可選兩種醬汁，我們選了紅酒醬+荷蘭醬。
【歐牛排】嚴選美國等級Prime的肋眼牛排，搭配生菜沙拉&溫莎拉。
自製薯塊，吃出淡淡馬鈴薯香，帶著黑胡椒香，淡雅入口，不似坊間的油膩。
牛排超超超鮮嫩多汁，原味肉香真實又鮮甜，五分熟恰恰好！
荷蘭醬充滿奶油與蛋香，味道極佳！
其實沾上紅酒醬也超搭，溫和的香氣，再搭配生菜沙拉或溫莎拉，都非常速配！
最令人激賞的就是鮮嫩多汁的牛排，應該是低溫熟成的吧，才能保有這麼鮮嫩！
寶寶覺得【歐牛排】的餐點水準都很高，相對價位也屬中高價位。
如果你喜歡法式料理，喜歡優雅的用餐環境，這裡真的可以納入口袋名單！
喔，忘了順帶一提，這裡也訴說一個法國主廚與北京姑娘的美麗愛情故事，
他們為愛走天涯，更為了孩子們的生長與教育環境，通通離鄉背井，
選擇「最美的風景是人」的台灣落腳，因為比較過後，台灣最適合孩子們！
這個說法真是讓寶寶感謝又感動，那麼我們還羨慕人家什麼，吵吵擾擾些什麼？
店家資訊：歐牛排 O'Steak Taipei
地址： 台北大安區金華街164巷1弄6號1樓
電話： (02)2393-1616
營業時間：週一 ~ 週日11:30 ~ 14:00；18:00 ~ 22:00
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