【316口碑劵】熱情活力的【肉你好Yoloniku-燒肉串炸專門店】現烤現吃，享受燒烤美味！
這是一家熱騰騰剛在2017年初開始營運的【肉你好Yoloniku-燒肉串炸專門店】。
經營特色就是現烤現吃，有專人幫忙烤肉，或指導你如何烤出美味的肉。
是由一群大學時代在知名燒肉店「乾杯」打工練就手藝，
並前往日本學習炸物技術的朋友們，共同開創結合燒肉與串炸的專賣店。
它就位於行天宮附近，龍江路286巷與合江街交接口的三角窗地帶。
外觀是非常簡約的工業風，從落地玻璃門窗可以看到店內的一切。
頭頂上的招牌在燈光下，並不是很明顯，唯獨側邊的平面招牌顯得清晰可見。
起先寶寶不得其門而入，倒是老爺找到中間銀色超具工業風的喇叭推開鐵門進入。
店內空間不大，以ㄇ字型吧檯，圍拱著料理區，這樣可以節省很多空間。
讓客人可近距離欣賞料理調製，也可以輕鬆的和服務人員互動，感覺蠻親切的！
一眼望去有很多抽油煙館，不讓客人帶著油煙味掃興的回家！
木質吧檯厚實穩重，椅子也蠻舒服的，聽老闆說連同包廂共有30個座位。
【肉你好】顧名思義，就是以燒肉為主，但也有解膩的蔬菜燒烤呢！
晚間才剛開門，店內人潮已滿滿，寶寶也不好意思多拍照擾民。
因為是熟人，所以就不客氣地留下他們的身影囉！
【肉你好】另一特色，就是清一色的年輕帥哥與萬綠叢中一點紅的美女。
套一句寶寶很反對，但時下最流行的用語「小鮮肉」，唉！對不起，寶寶沒禮貌！
但又似乎很能呼應小鮮【肉你好】的另類意涵！
他們個個都活力十足，充滿服務熱忱，不時會告訴客人如何烤會更好吃！
讓寶寶也跟著心情大好，這樣的用餐心情很愉悅！
長黑板上的人氣餐點。
採兩人共用一個烤爐的設計，上面搭配抽風管，油煙沒煩惱。
店中使用備長炭，火力均勻，不會有炭渣、火星等擾人的東西！
簡單的菜單，還有單人套餐，看隔壁的客人吃得蠻彭湃的樣子。
桌面除了餐具外，還有一碟簡單沾醬，一邊是檸檬汁，另一邊則烤肉沾醬。
雖是簡單，但卻是美味的大功臣，令人刮目相看！
烤肉醬可增加肉質的甜美，檸檬汁則添清新芳香去油膩！
原味松阪豬 NT140
就是俗稱的「黃金六兩」，雪白粉紅相間漂亮的肉質。
服務人員教我們將灑有黑胡椒的那面向下先烤，烤至兩面金黃即可。
入口先是軟嫩，再來脆口噴香，原味就已經擄獲人心，
沾上烤肉醬油，更是香甜，檸檬汁則是另一種清香，好讚，要學起來！
柚子梅酒 NT200
年輕的老闆竟然說可點酒精飲料，那寶寶就不客氣，來試試他們酒品的功力！
喝起來有柚子的清香，梅子的甘甜，多層次的甜香味道，酒精沒那麼嚇人，超好喝！
（未滿18歲不可喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
蜂蜜啤酒 NT160
老闆推薦的女性朋友最喜愛beer ，果真一送上來蜂蜜的香氣就撲鼻而來。
入口微微甜香，加入一片檸檬片，更添風味，果真是一杯粉領族會喜歡的冰啤！
（未滿18歲不可喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
奶油yolo雞腿肉 NT150
這是嚴選去骨雞肉，附上奶油醬料一整套。
秘製醬汁+奶油+蒜泥，放上烤網，待融化之後，放下網架當雞腿肉的沾醬。
等雞腿肉烤好，沾食奶油蒜泥，真是美味滿分！
這倒是店裡的人氣招牌推薦料理呢，腿肉厚實鮮嫩又微微焦香，果然名不虛傳！
韓式泡菜（招待）
香酸甜美，比傳統的韓式泡菜多了一份甜辣滋味，超級爽脆開胃！
吃燒烤一定要有這一味，開胃解膩，增添口感，都少不了它！
鹽蔥牛舌 NT180
鮮紅薄片，加上洋蔥與蔥碎，就是要去油膩並增添口感的，這樣配色也蠻美！
稍稍烤個幾秒即可，大約五分熟，柔嫩有感，仍然看的到鮮紅肉汁，最鮮美！
洋蔥丁與青蔥碎，調和口味，鮮甜美味，想沾醬油或檸檬汁，都對味！
喝口冰涼啤酒或梅酒，真是幸福到爆表！
農夫沙拉 NT170
很簡單的生菜食材，最特別是添加打碎的花生粒及堅果，
有蒿苣、美生菜、紫洋蔥、蕃茄、玉米，還有葡萄乾，攪拌均勻再吃，
真是開胃大功臣，跟燒烤一起吃超搭的！
深夜食堂招牌飯 NT
鋪得滿滿的鮭魚鬆、蔥花和許多的柴魚，一看就令人心滿意足，吃完也飽足了！
這也需要拌勻後再吃，聽說這是得自「深夜食堂」節目中的靈感。
以安佳奶油、特製醬汁、拌上Q彈飽滿的池上米，
與柴魚片等配料拌勻真的超美味，味道竟然恰到好處，
增一分則太鹹，減一分則淡然扣分，果然是療飢主力餐食！
椒鹽特選牛五花 NT270
厚實鮮紅肉質超優的感覺，原來是採用美國prime等級去骨牛小排，
使用特製的椒鹽調味，烤好之後微焦，肉香四溢，肉汁豐沛，柔嫩脆口又有嚼勁，
好豐富又多層次的口感，沾點烤肉醬油或檸檬汁，都超讚的！
轟炸機拼盤 NT330
「轟炸機」盛盤，送來共有三種炸物料理，上面有海苔絲的是起司炸豆腐，
顏色較深的是韓式炸子雞，顏色較偏白長長的是酥炸雞軟骨，
旁邊所附的白色的是塔塔醬，另外有附芥末胡椒鹽。
雞軟骨是用珍貴稀少的三角軟骨，軟骨還帶少許肉，沾點芥末鹽口感超脆的！
軟嫩的豆腐加上起司，外酥內嫩又多了股鹹香滑口，海苔添香！
炸雞金黃酥脆，肉汁閃亮，肉質不會乾柴，非常酥香美味！
沙朗起司薄片 NT240
好大的2大片沙朗肉，肉質太瘦無油脂，所以必須加入大量起司使其油潤好吃！
捲起的粉嫩沙朗牛肉，會牽絲還有綠綠的蔥花，口感超軟嫩鮮香！
【肉你好】的服務周到，每一種肉肉都新鮮好吃，
氣氛也熱鬧輕快，這真是豐盛的一餐「肉肉大餐」，值得推薦！
店家資訊
地 址：台北市中山區合江街178號
電 話：02-2515-1768
營業時間：週一至週日，17:00~凌晨24:00
官方臉書：肉你好Yoloniku-燒肉串炸專門店
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