Gaga舞台

幾串燒烤串燒，一杯冰啤就是小庶民解壓美食，生活小確幸了。

寶寶跟老爺最喜歡這樣的覓食模式，可簡約可奢華。

今天來到板橋府中【High串燒】，就是要來個小資紓壓微醺模式。

【High串燒】位在板橋館前東路上，這裡也是板橋美食戰區。

近捷運府中站，走路約6分鐘，交通方便。

【High串燒】主打串燒/炸物/啤酒，也可以玩飛鏢助興。

門面簡單親切，可店內享食，也有戶外用餐區。

店內空間不是很大，不到30個座位，老闆自己營造網美感。

串燒就是要搭個是冰涼啤酒，不喝酒也有無酒精飲料，不怕被冷落。

🌿百威金尊啤酒

500cc金黃酒液，優雅的美感，第一眼就吸住寶寶的眼球。

入口麥香溫醇，爽口微甜，然後慢慢變得微苦微酸，但恬淡順口可解膩。

🌿黑麥啤酒

酒沫細緻，麥香濃醇，麥香中帶著濃重苦味，符合喜愛黑麥口味的朋友。

串燒很快就上桌了，右起：

🌿牛肉串

帶甜醬汁均勻裹覆厚實牛肉塊，口中嚼感很有勁，肉香豐郁又多汁。

🌿霜降豬肉串

體積較牛肉串細緻點，但依然厚實有嚼勁，

入口豬肉的肉香鮮明，有別於牛肉，吃得到微微油脂的口感。

🌿雞肉串

一整片雞腿肉串成一長條，醬香較輕淡，雞肉香氣較明顯，風味更上層樓。

🌿羊肉串

5小塊長方形肉串，有羊肉香氣而不腥羶，

原味醬香滋味不錯，撒上辣粉更有滋味。

🌿牛五花包洋蔥

肉質感覺瘦肉較多，油脂沒有牛五花有感，較有嚼感。

醬汁甜鹹交織，牛肉很香，洋蔥更增添爽脆香甜又多汁，

讓這一整串吃下去，不乾柴還有解膩的優點。

🌿豬五花包洋蔥

肉質感覺瘦肉較多，油脂沒有牛五花有感，較有嚼感，洋蔥也是加分。

🌿櫛瓜

這櫛瓜片爽脆多汁，黑胡椒香與醬料的填，通通充分展現。

🌿杏鮑菇

Q脆多汁很有咀嚼樂趣，其餘就是醬汁的功勞囉！

🌿青椒

爽脆多汁，刷上烤醬，既有青椒的特別香氣，多汁可清口舌！

🌿烤生蠔

碩大鮮嫩又飽滿的生蠔，竟然鮮香甜嫩，有股牛奶的鮮香。

有沒有寶寶所害怕的腥味，擠上檸檬更是鮮嫩Q脆，非常好吃。

第2盤右起：

🌿米腸

醬料均勻塗於表面佐味，鹹香帶油蔥香的糯米飯，超級好吃。

可以滿足轆轆飢腸，不擔心只吃串燒的空虛感！

🌿豆皮

酥脆噴香，嚼起來有豆香又有甜甜的醬香，超級無敵好吃，建議必點！

🌿雞屁股

小小5小顆雞屁股，處理得很乾淨，雞皮有油脂的香氣。

這是寶寶第一次吃烤雞屁股，其實不可怕，認真的說還真好吃呢！

🌿雞皮

一整串雞皮串得很漂亮有質感，入口酥脆ㄎㄠˇ有聲。

🌿雞心

入口Q脆彈牙，雞心的香氣很有識別性，口感很特別很能滿足咀嚼的樂趣！

🌿香菇

水嫩多汁，香菇香氣很濃郁又滑溜。

🌿米血糕

這是寶寶最愛的食物，一長條緊緻Q糯不死鹹，柔軟多汁帶著醬香。

入口迷人又能飽足，寶寶愛死了！

🌿雞軟骨

Q脆不礙口，因店家烤功厲害，醬汁不俗，所以風味也迷人！

🌿甜不辣

厚實Q彈的甜不辣，鹹中帶甜，刷上鹹甜交織的醬汁，

又是一道討喜的串燒美味，也是寶寶的愛！

🌿秋刀魚

雖然不是很大一隻，但魚肉厚實鮮香，烤功不錯喔。

原滋原味吃得到秋刀魚的魚香與油脂，擠上檸檬汁完全不腥啦！

🌿開喜烏龍茶，不喝酒的朋友就可以享用。

濃厚烏龍茶香，是吃燒烤解渴解膩的無邪飲料！

雖然【High串燒】規模不大，但是風味自有自己的特色。

點上幾樣愛吃的串燒，2瓶啤酒，加上一瓶開喜烏龍，

也算酒足肉飽，微醺解壓又開懷，平價又能飽足身心喔！

店家資訊：High串燒

新北市板橋區館前東路142號1樓

電話: 02-2955-1227

營業時間：17:30 - 01:00