「台北師大商圈美式」以露營野餐為特色的主題餐廳【Cookout 野酷戶外料理餐酒午茶】！
今天寶寶要來介紹一家最不像餐廳的餐廳！！！
當初看到【Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶】的介紹時，
其實我完全摸不清這到底是什麼東東！
直到到達店門口，依然沒搞懂這家店，到底是在搞什東西？
【Cookout】隱身師大商圈的另一頭，沒有萬頭鑽動的人潮，只是安靜的一家店。
它就在捷運台電大樓4號出口，靠近「客家文化園區」。
門口擺設很熱鬧，又是登山路標指示牌，又是戶外座椅，
讓路過的人，眼睛為之一亮，以為它是都會區難得一見的「露營登山」專賣店！
雖然門楣上有大大的【Cookout】logo，但是客人依然「不懂」老闆的「明白」！
不過說真的，寶寶還真的很喜歡那個「向左走」、「向右走」的登山指標，超有fu！
還有那幾張戶外露營椅子，遙想坐在營帳前面，椅子手靠上邊邊一杯熱黑咖啡，
這是多麼愜意悠閒啊，讓人突然好想立馬奔向野外露營去，
不過【Cookout】滿足你！
玻璃窗外所見，酒瓶、鋼杯餐具、露營野炊烤雞。
不管就給他走進去啦！門口長條桌，加上戶外帆布椅，坐起來挺舒服的！
放眼望去，店內裝潢為戶外露營風，帳篷，吊床，露營餐具，露營桌椅，
據說客人帶貝比來吃飯，剛巧睡著了，他們直接把貝比放進帳篷呼呼大睡呢！
後側的植生牆點綴，根本就是具體而微的戶外大自然。
櫃台邊也是一個廣告看版，老闆告訴寶寶，
現在【Cookout】賣得最好的就是「馬告全雞荷蘭鍋」。
嚴選上等頂級鮮雞，再以各式特製香料醃製12小時，
廚師每天辛勤的幫雞肉馬殺雞，搭配養生藥材慢火熬煮出的精燉完美湯頭。
因為工序繁複，所以必需三天前預訂，定價890 ，現在優惠 【特價690】！
其他的餐點都在手寫黑板上面，各具其趣！
這幅畫最符合【Cookout】的精神，充滿露營野炊樂趣，營火帶來心頭一陣溫暖！
店中販售玲瑯滿目的進口精釀啤酒，最特別的是，每支啤酒都有專屬的啤酒杯。
啤酒杯都預先置放冷藏櫃裡冰鎮，這樣才能喝到風味最佳的啤酒原味！
這張桌子就是咱們的寶座，桌椅都很舒服，唯一缺點是燈光太亮，拍照超多陰影！
桌上的水杯、刀叉都是不銹鋼製的，充滿戶外露營的樂趣！
抬頭一望發現店中最能表彰戶外野趣的，就是這株象徵性的大樹，
無限延伸到天花板上，那張桌子就象徵在戶外野餐。
連洗手間都故意營造在野外解放的FU，燈光昏暗，遠離文明！
客人都會特別參觀他們的洗手間，超有趣的！
開飯囉！
餐點特色分為露營烤肉料理及輕食野餐下午茶兩大類。
今天主餐所附的附餐都一樣，有生菜沙拉、野菇炊飯、香蒜奶油麵包。
「野菇炊飯」以「竹筒飯」的方式呈現，裡面是五穀米飯、野菇一起烹煮，
吃著竹筒飯，果然很有野炊的樂趣，調味適中，鹹香好吃！
「生菜沙拉」的生菜鮮脆，油醋醬比較酸，開胃效果極好，讓寶寶胃口大開！
「香蒜奶油麵包」則烤得極其香酥脆，充滿奶油香氣，嚼起來ㄎㄠˇㄎㄠˇ有聲！
煎烤翼板牛排搭原味椒鹽
油脂豐潤，香嫩鮮甜，沒有印象中翼板的乾柴難咬。
聽老闆說明這道牛排，工序繁複，又煎又烤的，經過多次加溫、降溫才能這麼嫩！
烤玉米，據說是客人最喜歡的一道菜，醬料是主廚特調的，絕非一般烤肉醬！
慢燒羊肩排佐迷迭香油醋
特選澳洲上等羊肩排，上面淋著油醋與迷迭香香料。
體貼地用錫箔紙包住羊肩排的骨頭，一點兒都不必擔心弄髒手。
羊排肉超級軟嫩，油醋醬微酸微甜，不腥羶，蠻爽口的！
油醋蕃茄特別香酸甜，很讚的套組！
德國小麥精釀啤酒
送來一只超高雅的專用啤酒杯，還沒喝心情就已經超好的，很期待！
口味清爽，接近口鼻時飄來一股非常舒服的小麥清香。
杯沿大，肚子小，香氣比較能集中蓄住，適合搭配牛肉，夏天最讚的飲料！
酒精濃度才5.1％，具有水果香，隱隱產生微甜的口感。
據說不喝酒的朋友，接受度都蠻高的，寶寶超喜歡，不會因空氣接觸而變苦！
熱咖啡
義大利咖啡豆經「摩卡壺」所萃取的濃縮咖啡，還沒送來時，就已經滿室生香了！
超漏氣的是，寶寶竟然認為那是客人所點的「麻油雞」香，真是超丟臉的！
其實經過「摩卡壺」萃取的咖啡，都特別香濃，如果被誤認為「麻油雞」香，
那可見有多香囉！先喝又黑又濃的原味，入口微苦不酸，
加入鮮奶，則苦味轉為香醇，有果香，等加了糖就更好喝了！
綜合野菇串+鄉村時蔬串，這個就饒富野外燒烤的樂趣！
鄉村時蔬串
繽紛配色，茄子、紅黃椒、杏鮑菇、櫛瓜、小黃瓜等。
烤好淋上油醋醬，在時蔬自然鮮甜之外，多了一份開胃的酸香，
帶出蔬菜中的鮮甜，出乎預料的野炊滋味，簡單樸素卻美味！
綜合野菇串
炭火烤出杏鮑菇、草菇等的Q彈脆口，只有黑胡椒、鹽、香草等，
簡單調味，自然鮮甜，很符合野外探烤的樂趣，同時也很健康美味！
這些串燒都是一份4串，下面以生菜鋪墊，所以不會有油膩感！
總而言之：
【Cookout野酷戶外餐酒】以推廣戶外冒險樂活態度的概念，
結合戶外精緻美食及各項探索冒險活動。
是以【露營野餐】為特色的主題餐廳。
餐點特色分為「露營烤肉」及「野餐下午茶」兩大類，
店內大廚也會親自展現各式特色野炊料理，
讓你在都市裡也能感受到野炊的樂趣！
店中也歡迎包場，不定時分享野外活動訊息 ！
◎店家資訊
地址:台北市中正區師大路148號
訂位專線:02-2365-3157
營業時間 11:30 - 22:00
臉書：https://www.facebook.com/cookout.taiwan/?fref=ts
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