甜品撫慰人心,蛋糕好吃,但難免給人有負擔感,
唯有檸檬風味的甜品,讓人自然而然地卸下罪惡感。
前些日子,寶寶吃過【Lemone 鹿檬 】的Seasons四季檸檬塔後,
就深深愛上,成為她的鐵粉!
【Lemone 鹿檬 】是檸檬風味推廣的專業甜品工作室。
當時寶寶又被剛上市的檸檬浮雲蛋糕所吸引,
於是趁著到台中旅遊時,直奔【Lemone 鹿檬 】工作室自取!
【Lemone 鹿檬 】檸檬風味推廣,隱身於住宅區巷弄,
門口沒有華麗裝潢,只有一棵小小檸檬樹作為識別。
檸檬浮雲蛋糕,包裝簡約卻有質感。
檸檬浮雲蛋糕,成份單純,沒有不該有的添加。
就是鮮奶、有子檸檬、諾曼第發酵奶油、法芙娜白巧克力、十勝鮮奶油、育誠綠藻放牧蛋、鹽之花等。
檸檬浮雲蛋糕,每份約400克
冷藏可保存3天,冷凍可保鮮7天,
建議盡早食用完畢,才能品嘗到最佳風味。
冷凍換到冷藏,為解凍1小時,口感最佳。
隨蛋糕貼心得附上方形紙盤、叉子、蠟燭,以及一支超有質感的不銹鋼刀子。
吃完檸檬浮雲蛋糕,依然可以再繼續使用,或成為果醬、奶油抹刀。
雖然在行色匆匆的趕路當中,難免有所碰撞,但無損檸檬浮雲蛋糕的美感。
雪白蛋糕體,頂上鋪上一層檸檬皮細絲的檸檬浮雲。
仿效雪白雲朵,軟綿綿的視覺感受,真是太浪漫了!
癡癡的呆望半天,真是捨不得下刀破壞那份美感。
但若不破壞又怎能品嘗其美味呢,終於還是下刀了。
刀感輕盈鬆彈,可見蛋糕本身非常新鮮。
浮雲下白巧克力、發酵奶油上,有一片真材實料的檸檬葉片。
還有一個LEMON的品牌Logo ,象徵LEMON世界的美好!
所切出的蛋糕體,一副冰清玉潔,雲淡風輕的悠閒自在,讓人好舒心喔!
入口檸檬的清香回甘,讓人心緒立即澄靜下來。
口舌尾韻非常淡雅的甜香,帶點些微鹹香,
完全就是寶寶最喜歡的不甜膩,完美比例。
鵝黃色蛋糕柔軟濕潤,溫柔的撫慰口舌。
寶寶可以肯定所用的海藻放牧雞蛋,肯定很優質。
滿口的蛋香、奶香、檸檬香都很優雅。
剛從冷凍庫出來的白巧克力乳酪,有如冰淇淋一般。
冰涼絲滑又潤口,特別是清新酸香的檸檬香氣中,
特別嚐品到乳酪特有的滑潤奶香,真是太美味了!
尤其本來就不甜膩,再加上鹽之花,更是畫龍點睛!
於是讓人不自覺一口接一口,無法停下口來,
彷彿在吃雲朵一樣,真的完全沒有負擔感,當然也沒有罪惡感囉!
有機會你一定要來嚐嚐,台中必吃檸檬蛋糕,
【Lemone 鹿檬 】人氣商品的檸檬浮雲蛋糕。
剛解凍1小時左右的【Lemone 鹿檬 】檸檬浮雲蛋糕,
口感最佳,彷彿在吃檸檬巧克力冰淇淋蛋糕!
你一定會愛上這來自台中大里的甜點蛋糕!
無論是當生日禮物,或是年節伴手禮,都或是很受歡迎的蛋糕禮物!
店家資訊:Lemone 鹿檬
⟢ Location:台中市大里區中興路二段671巷104號
⟢ Time:11:00 - 19:00 (不定期店休)
⟢ Tel:(04) 2483 – 4611
⟢ 宅配請至官網訂購:https://lemone.tw/檸檬浮雲蛋糕
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