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日常生活中,寶寶超愛芸香科的香氣,氣味清新,令人舒心

尤其是利用檸檬,所製作而成的食物,無所不愛。

例如加了檸檬汁的沙拉泰式檸檬魚甜點則愛檸檬蛋糕&檸檬塔!!!

 

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寶寶最近入手,網路超夯的台中宅配甜點【Lemon One】四季檸檬塔

Lemon One】四季檸檬塔,是以檸檬甜點為主要專門店

因為台灣四季都有檸檬,所以特別製作四季都好吃的檸檬甜點

門市可購買外,也有宅配甜點的服務,我們就是經由冷藏宅配到宅的。

Lemon One】四季檸檬塔的外盒包裝,集四季的粉彩繽紛,真是賞心悅目

讓人浪漫心大爆發,心情大好

 

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等看到本尊,好感度再度更上層樓

同樣都是檸檬塔,但造型卻各具創意及不同的用心寓意

一盒有4入檸檬塔,所使用的塔皮,都是使用堅果製作而成的堅果塔皮

比起一般市售的檸檬塔皮,更香酥脆口,同時更具營養健康價值

 

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Lemon One】主理人用最愛的檸檬,結合來自天生反骨的個性;

創造出有別於一般平凡無奇,令人驚艷味蕾的檸檬甜點

這正是初衷,也是一直堅持不變的信仰

 

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Lemon One】四季檸檬塔的誕生,是為了致敬台灣盛產食材。

Eureka 四季檸檬』,因此特別以季節為主題,打造檸檬塔新風貌

 

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🌿春綠/產品成分

Yakult養樂多

台灣在地有籽綠檸檬

札飛34%白巧克力凍乳

設計概念

春天萬物初醒,枝頭綠芽正悄悄萌生

以此為畫面,先在塔面上畫出螺旋狀紋路

再撒上綠色茶粉和薄荷葉,表現春天綠意盎然的景象。

當初在研發春綠時,是因為有時會在檸檬塔裡,

吃到像乳酸菌的味道,於是異想天開把養樂多跟檸檬醬結合

沒想到竟然可以中和檸檬苦澀味和白巧克力的甜膩味,完全在意料之外!

(錄自官網)

 

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表層淺淺淡淡的檸檬黃養樂多與白巧克力凍乳慕斯

像年輪一般細細的繞成一圈,表面灑上墨綠的抹茶粉,清新悅目

入口慕絲柔滑順喉,口舌間捕捉到一絲絲檸檬皮

檸檬淡淡酸香,白巧克力甜香

底下一層亮眼金黃的檸檬醬,乳酸菌酸香與檸檬酸香,主權意識都非常鮮明

很明顯主角就是「它」,無人能敵口中酸香帶甜,還會回甘

口舌味蕾,彷彿久經酷寒隆冬,一下子春回大地,整個口腔都甦醒了

和著塔皮入口,如白巧克力香與檸檬酸香,酥脆柔綿相擁,超級美味

 

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🌿炎夏/商品成分

炙燒蛋白霜

日本100%柚香酒凍

麥斯黑蘭姆酒

設計概念

面對夏天炎熱的感受,以蛋白霜焦烤漸層示意

中央填入橘澄澄的酒凍,象徵人們夏季最愛的泳池。

炎夏的黑蘭姆酒味濃郁,讓喜愛蘭姆酒的人陶醉在其中

中間的柚香酒凍,則是這款的最精華部份。

柚子香氣不僅降低蛋白霜甜膩感,還讓整體風味上升好幾個檔次

(錄自官網)

 

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最上一層炙燒的蛋白霜,充滿輕柔的空氣感

白白的蛋白霜,有炙燒的自然焦香色澤,純潔優雅絲毫不單調

象徵炎夏驕陽炙烈,入口沾染了中間的柚香酒凍

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ軟Q柔滑,冰涼順溜,淡淡酒香

中間的金黃檸檬醬,擠成了6顆小圓球,彷彿夏日的小太陽

最好吃的就是跟塔皮一起入口,同時享受香酥微脆與柔滑酸甜,尾韻果香爽口

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🌿秋波/商品成分

Eureka黃檸檬

霜淇淋滑順口感

果香尾韻

設計概念

秋季大概是所有少女最喜愛的季節,因此命名『秋波』,

意思是女子明亮的眼睛冷冷的、適合牽手的曖昧季節,

最適合用雙色玫瑰花代表這浪漫的氛圍

除了能嘗到愛情的酸甜,還會有淡淡果香在尾韻回味。

此為致敬經典黃檸檬塔,額外添加元素,讓味道更豐富(錄自官網)

 

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醇厚柔滑的金黃檸檬醬,做出金黃與乾燥玫瑰漸層相間的樣子,超視覺美感

這層檸檬醬超級厚實,整顆「秋波」檸檬塔,以「它」為尊

焦香酥脆的塔皮,跟檸檬醬合作共舞

寶寶個人對「秋波」解讀,認為彷彿是日午後,

大地(金黃焦香的堅果塔皮)上,一整片金黃稻穗迎風搖曳,帶來豐收的喜訊

 

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🌿冬雨/商品成分

四葉北海道十勝乳酪

貝禮詩奶酒

上白糖日式海綿

設計概念

雨水從天空落下,穿越冬季0°C的環境,碰撞成雪花落在山坡上

除了檸檬之外,我也很喜歡乳酪蛋糕。

大部分的配方,常常會添加檸檬汁,有次在製作重乳酪蛋糕時,靈光乍現!

「不如把檸檬汁換成檸檬餡吧!」於是,意外的組合就這樣產生了……

冬雨是以「重乳酪+輕乳酪」為概念,嘗試跳脫檸檬塔框架;

為了不讓乳酪味重疊,我利用奶酒風味模仿輕乳酪,讓整體更有層次感

(錄自官網)

 

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冬雨外表是一座白雪皚皚的小山丘

白色小山丘上面,綴有一抹燦亮的金箔

雪白山丘是白色四葉北海道十勝乳酪醬,上撒白色糖粉。

底下則是小小一顆鬆彈的日式海綿蛋糕,架在蛋黃醬上。

濃香甜美蛋糕,柔軟鬆彈甜度適中,最驚豔的依然是檸檬醬

整體吃來帶著奶酒香,塔皮的香酥脆口,更是功不可沒,層次感超豐富

 

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老爺跟寶寶,都好愛這一盒Lemon One】四季檸檬塔

4個各具特色的四季檸檬塔,儘管造型各異,但一定吃的到檸檬清香

我們就把它當作下午茶來享用,搭配茶飲和咖啡,通通適合

因為檸檬塔清香酸甜,酥脆甜香不膩口

所以搭配任何茶飲咖啡,都非常麻吉

老爺特愛炎夏秋波」,寶寶則喜歡春綠冬雪

其實每1個檸檬塔,我們都是分切2,所以我們4個通通都享受到了

 

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雖然一盒只有4個檸檬塔

但是對於美味能在新鮮黃金鑑賞期內吃完,則份量則是恰到好處

一家4口,11個剛好一次吃完

若是2人世界,就每次吃半個彼此分享,分次享受,

很快就吃完,不必擔心吃完而不新鮮了

 

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若真是吃不完,就好好保存。

4入禮盒(含提袋)檸檬塔直徑約7cm

冷凍可保存14

常溫退冰5分鐘食用

※產品內含動物膠及微量酒精,不建議素食者、孕婦,和3歲以內孩童食用。

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店家資訊:

官網:https://lemonone.com.tw/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/lemon.one.tw/

購買連結:https://lemonone.com.tw/shop/

 

 

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