歲末年終,最受期待的團員歡聚日子,即將來臨。
所有不必在廚房揮汗如雨,想破頭準備年菜的老老少少,通通喜迎春節來臨!
但是所有在廚房戰地,火裡來水裡去的「煮」婦們,可就是迎戰一場惡夢呢!
春節過年,所有的人通通理所當然地享受茶來伸手,飯來張口的優渥生活!
所以說,咱們在職場與廚房拼鬥的「煮」婦們,也要善待自己。
別讓廚房把咱們給燻得蓬頭垢面,花容失色喔!
就像寶寶這種廚藝不差的「煮」婦,過節也想美美的在廳堂與家人歡聚。
過年,就賞給自己幾天假期,把煩人的年菜交給專業吧!
只是寶寶曾經為了孝親,就踩過幾回網路/電視購物年菜的雷,超失望的!
今年寶寶還是想給冷凍年菜,一個機會,於是做足功課,
終於拍板定案,把任務交給【一家好魚】「福兔喜迎年菜」6件組。
【一家好魚】,是一家生鮮/水產/肉品/即食食品專科。
雙12搶先購, 限量年菜6件組,4~ 6人份,只要$2280就能帶回家了!
寶寶做欣賞的是,冷凍宅配的措施做得超嚴密!
寶寶家冰箱大塞車,只好委屈【一家好魚】「福兔喜迎年菜」6件組,
暫時待在室溫10個小時以上,結果開封,年菜寶寶還在冬眠呢!
年菜寶寶共有:鱸意清蒸海上鮮+極品養生鹿茸雞湯+珍珠佛跳牆+飽福干貝櫻花蝦米糕+冰糖酒粕滷萬巒豬腳(切塊)+鴻運當頭紹興蝦等6件。
料理方式非常簡單,隔水加熱,或是微波、電鍋蒸15分鐘,即可上桌。
待產品完全解凍後,將包裝袋直接投入加熱烹煮,時到15分鐘即可上桌。
微波加熱,或電鍋蒸,也是待產品完全解凍後,
撕開包裝袋,將產品倒入容器中,蓋上蓋子再放入微波爐(電鍋)中。
極品養生鹿茸雞湯+珍珠佛跳牆+飽福干貝櫻花蝦米糕,這3包用隔水加熱。
鱸意清蒸海上鮮+冰糖酒粕滷萬巒豬腳(切塊)+鴻運當頭紹興蝦,用來蒸。
🌿極品養生鹿茸雞湯
以豬大骨精熬8小時製成上湯,加入整隻烏骨雞熬煮而成。
頂級食材精華蒸煮入湯頭,嘗到口口鮮美,濃郁誘人,唇齒留香。
淨重2200克,固形物650克。
湯中添加鹿茸、甘草、枸杞、熟地、川芎、陳皮、當歸黃耆等中藥。
湯頭中藥味溫和回甘, 同時唇舌可以感覺到香醇的膠質,
甘香美味會留在味蕾上,餘韻綿綿。
一喝了湯,就會忘情的不想停下來。
雞肉的肉質很細緻紮實,嚼勁口感會告訴你雞肉的品質很優。
🌿珍珠佛跳牆
嚴選各樣珍貴食材,以頂級上湯慢火精心烹煮多時,
食材與湯頭的完美結合,堪稱絕品,是道費時費工的功夫菜。
簡單隔水覆熱,在家就能輕鬆享用,淨重1200克,固形物490克。
加了大白菜、芋頭、脆筍片、豬腳丁、排骨酥的湯頭,
嚐得到筍片的香氣及眾多食材混合的甜香美味。
因為芋頭還很完整,所以湯頭很清澈好喝,帶有淡淡胡椒香。
芋頭超大2塊,鬆彈粉綿;排骨酥及豬腳丁的品質都不錯。
大白菜熬得很軟爛,甜味通通都熬煮出來了。
🌿飽福干貝櫻花蝦米糕
淨重650克,固形物650克。
精選糯米與大珠貝等一起烹煮,再搭配上滿滿的櫻花蝦,
更添加無比香氣,料多實在,會令人一口接上一口。
米糕本身軟硬度恰到好處,柔軟不費齒牙之力,
但又不失該有的嚼感,越嚼越香甜,配料的干貝、蝦米、櫻花蝦等
鮮香味道都有盡職的展現出來,調味非常入味,口口都是美味!
🌿鱸魚清蒸海上鮮
嚴選擇味新鮮現流金目鱸魚,淨重900克,固形物550克。
900克重的金目鱸魚,果然非常新鮮肥厚,同時也都處理得非常乾淨。
所附的洋蔥、青蔥、薑絲等醬汁,已經調好味道。
寶寶先將鱸魚2面劃刀,使其容易入味,同時縮短蒸熟時間,將會更鮮嫩。
體積挺大的一條鱸魚,附上有薑絲、洋蔥、青蔥等蒸料,
黃金比例醬汁,調味清爽,不會蓋掉鱸魚原味的香氣與美味。
魚肉白嫩細緻,緊緻紮實,香氣清雅,
很健康無負擔的清蒸鱸魚,保有來自海上原味的鮮香美味!
🌿冰糖酒粕滷萬巒豬腳(切塊)
來自萬巒的豬腳,豐富膠質,香濃四溢,黃澄澄的表皮裹著一層香醇的酒粕,獨門醬汁綻放獨特香氣,餘味繚繞在口中香而不膩!
600克重的冰糖酒粕醬滷萬巒豬腳,份量不少。
店家建議解凍即可食用,若是在夏天肯定是非常美味的涼菜。
但今天室內氣溫只有15度,當然是把它蒸熱了享用才合宜。
有豬腳圈及切片的腿庫肉,全都帶皮富含膠質,令人超滿意。
瘦肉很多,帶皮的部分超級無敵Q彈柔軟,但不會過於軟爛,
或是火候不夠的死硬,滿嘴的膠原蛋白。
吃得出冰糖的清甜,醬滷超級成功,值得寶寶大力推薦。
下面墊著川燙過的翠綠小白菜,添色並且吸附醬汁,很能解膩。
醬汁淋在飯上,超好殺白飯的,小朋友會多吃一碗飯的。
🌿鴻運當頭紹興蝦
嚴選新鮮白蝦,用陳年紹興冰釀製成,重500克固形物250克。
清蒸紹興蝦,淡淡酒香很迷人,在酒香中吃得到中藥溫醇的香氣,
蝦肉很緊緻Q彈,清爽鮮甜,令人很享受的一道清爽蝦料理。
一整桌豐盛美味上桌,頂多僅需15~20分鐘,光看就美味吸睛。
親自賞味之後,果然食材新鮮好品質,總算不踩雷了!
過年團聚,【一家好魚】「福兔喜迎年菜」6件組,4~6人享用只要2280元。
食材配料超大量,樣樣好吃又澎湃,全家和樂團圓富貴,CP值很高!
【一家好魚】區間出貨超方便,不用再怕年節傻傻等,又沒收到貨!
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