Gaga舞台

餛飩，是寶寶超喜歡吃的國民美食。

但寶寶所住的社區，卻很難找得到賣餛飩的店家，真是扼腕！

乾脆自己做，但偏偏工作忙碌，真是心有餘而力不足！

幸好網路宅配美食任我選，一指神功，美食立即到家。

囤個幾包冷凍餛飩在家，隨時想吃，順手拈來，不用退冰，

直接下鍋煮個10來分鐘，就能美味上桌，真是冰箱必備的戰備糧食！

最近寶寶入手網購宅配美食，超人氣的【盼蒔Panshih】餛飩。

個頭超大，大約市售餛飩1.5倍大的好吃餛飩。

驚艷之餘，就想要「吃好道相報」！

入手的【盼蒔】餛飩，有鮮肉餛飩、鮮蝦餛飩，還有用生食級的干貝餛飩。

此外【盼蒔】還有慢火細熬的煲湯，口口都能喝到老火雞湯的營養精華。

產品在訂購之後，低溫宅配快速到貨，感覺服務很好。

聽說還推出台中市區1小時內到貨服務，隨時都滿足消費者想吃美食的期盼。

美食可以撫慰人心，帶給生活希望，據說【盼蒔】就是「盼望著美食」的意思。

【盼蒔Panshih】的所有商品，都採清新簡約的文青風格設計。

以不同顏色來識別不同的口味，店家還貼心的提供烹調指導。

可煮成餛飩湯，也可以做成紅油抄手，更可以蒸煮來吃，還蠻多樣化的吃法。

【盼蒔】冷凍餛飩，值得推薦的原因，除了碩大之外，

更因選用當日新鮮台灣溫體豬，真材實料的內餡，完全不用擔心會有肉腥味！

每一份餛飩都是10顆，足夠提供2人分享，實在好讚喔！

💓深藍色包裝的是「鮮肉餛飩」，封口膜上有金色貼紙當識別。

鮮肉餛飩是選用當日新鮮台灣溫體豬，拌入獨門油蔥酥，調成鹹香的內餡，

再以光滑Q彈的餛飩皮手工包製，冷凍餛飩無需退冰，

直接從冷凍庫拿出來放進沸水中，中小火煮約10分鐘，

建議不要蓋鍋蓋，再加上青菜即可起鍋。

每盒餛飩都會附一包特製油蔥酥，可以增添湯頭的香氣，

若是吃乾餛飩也可灑一些提香，如果沒有用完的油蔥，可以冰在冷凍庫，

下回想煮湯麵或任何湯品時，添加一下就可以增添香氣，風味更豐富！

加了油蔥的湯頭，喝起來真的就是經典的古早味，跟餛飩湯超搭的！

除了油蔥，寶寶還超喜歡添加白胡椒粉、香油、蔥花或香菜，

家裡有什麼就加什麼，吃起來風味十足，湯中充滿鮮肉香及辛香料香，

層次豐富，真的很能撫慰口舌，暖胃又暖心！

每顆鮮肉餛飩，足足有寶寶半個拳頭大，真是餛飩界的巨嬰等級，

咬開Q彈有勁的餛飩皮，肉餡超級飽滿，裡面也有油蔥酥餒。

肉香、油蔥酥香、香油、胡椒香，簡直是「香香香聯盟」嘛！

肉餡鮮香每位不乾柴，果然品質很優，沒有任何肉腥味。

肉餡的鮮甜也融入湯中，寶寶覺得比餛飩專賣店的湯頭還好喝！

滑順Q彈的餛飩皮，口感超讚，份量足，寶寶才吃1顆就開始有飽足感了。

💓咖啡色包裝是鮮蝦餛飩

燙個青菜、調個抄手醬，來做一份「紅油抄手鮮蝦餛飩」。

貼心的【盼蒔】連炒手醬的調製配方都有附上。

剛好家中正好有紅油，加上自製剝皮辣椒醬汁，點幾滴醋調一下就完成。

煮好撈起的乾餛飩，光看透亮微黃的麵皮就知道一定Q彈好口感，

淋上抄手醬，視覺上艷紅油亮，還有翠綠香菜，視覺就宣告超美味！

內餡果然飽滿扎實，完整一隻沒有泡過藥水的台灣白蝦，

不但個頭大，一咬開，肉餡裡一整隻完整白蝦，就自投羅網直入口中。

滿口白蝦的鮮香，Q脆彈牙，果然是沒有泡過藥水的鮮蝦！

同時也吃到飽滿緊緻的鮮肉，肉餡非常鮮香又鮮甜。

加上自調的紅油抄手醬，綴色添香，更是美味加分！

💓淺水藍色包裝是干貝餛飩

【盼蒔】選用北海道生食級干貝，包進鮮肉餡中，市面上很少見，感覺好奢華！

準備來試試「蒸干貝餛飩」，應該很健康很自然美味！

其實蒸餛飩比水煮更方便，只要鍋底加上一點水，利用熱對流蒸煮，

電鍋自動跳起，反而很省事，不必守在鍋爐旁邊！

蒸好後，用燙好的青剛菜擺盤襯色，

加上香菜、生辣椒末綴色一下，就叫人胃口大開！

竟然是完整半顆的生食級干貝，而非碎碎的干貝絲濫竽充數，頗有誠意喔！

蒸煮熟後會縮水的干貝，還頗有份量，可見用料不小氣。

生食級干貝的Q彈鮮美度，果真教人驚艷，超鮮甜的！

寶寶發現蒸餛飩的麵皮比水煮的更為Q彈，口感更美好，鮮甜度更完整保留。

完全不需要沾醬，餛飩本身的自然鮮香甜美都屬水準之上！

💓老火雞白湯是【盼蒔】的人氣商品，也是2人份，

已慢火熬煮而成，不用自己費工費時熬煮，實在太省心了！

寶寶直接用快煮鍋加熱就有好湯可以喝，真的好適合忙碌的族群！

真材實料，醇香厚實的湯頭，可按個人口味加入適量水分調整濃度。

乳白濃香的老火雞白湯，裡面有一塊去骨雞腿肉，

因為浸泡在膠質滿滿的湯品裡，肉質既鮮嫩又鮮甜，

口感緊緻紮實，肉香鮮明，而非泡得泡得軟爛無味！

這種熬到濃香白色的湯頭，是【盼蒔】用老母雞加上豬皮，

遵照古法慢火熬製6小時以上，把精華全部都融入到湯頭中，

才會呈現這樣乳白色澤，喝起來超級香醇甘甜，還會微微黏嘴唇呢！

湯品中有股胡椒香，皮Q肉彈，品質優越，雞湯喝來元氣滿滿！

其實也可以將任何一款餛飩，或綜合口味的餛飩，

加在老火雞白湯中，那美味及營養，肯定更是如虎添翼，更上層樓啊！

只有嘗過【盼蒔Panshih】干貝餛飩+鮮蝦餛飩+經典鮮肉餛飩+老火雞白湯。

才能真切感受【盼蒔Panshih】產品的品質，超乎預想的優異。

不光有外表，內在食材與口感，更是紮實有料，店家有放感情在做美食！

庶民小吃，也可以當大菜美食來享用！

另外盼蒔品牌官網，有提供台中市區一個小時快速到貨服務 https://www.panshih.com.tw/branch_stores/express_delivery

店家資訊：盼蒔Panshih

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