Gaga舞台

炎炎夏日，大夥兒胃口普遍不佳，

為了伺候懨懨一息的胃口，寶寶偏愛酸甜帶辣，清爽不油膩的泰式料理。

似乎一入口，味蕾立即甦醒過來！

於是午餐時間，跟老爺來到冷氣特強，燈光美氣氛佳的「京站」四樓美食特區。

這裡有別於百貨公司、大賣場，地下樓美食街的嘈雜擁擠。

【小湯匙-台北京站店】的門面寬敞，燈光明亮優雅，給人高質感餐廳的感受。

淺色系活頁拉門，牆面也是淺色系的磁磚，整體清爽宜人的視覺感受！

 門口有個認證標章，原來【小湯匙-台北京站店】是赫赫有名的「泰精選」餐廳。

這是泰國政府認證的標章，食材都是由泰國進口，特別具有泰國口味與意義的菜色。

接待人員笑容可掬，站在門口招呼客人。

門口也有印刷精美的菜單，可供參考。

店長熱情招呼寶寶，並為寶寶大略介紹店中餐點特色。

還為寶寶介紹櫃檯後方層板上的簽名，有蠻多名人都是他們的座上賓。

寶寶好喜歡餐廳內，很有泰式風情的掛畫、燈飾及擺飾。

讓人不必出國，就能置身泰國高級餐廳的氛圍中。

座位可2人，亦可4人併桌，共享美食的歡樂氣氛。

店內的座位不多，倒是店外的座位比較多。

靠近中庭的座位，可坐看樓下中庭的景物，挺有樂趣的。

反正不擁擠，沒有壓迫感，感覺在【小湯匙】用餐，心情是輕鬆悠然自在的！

【小湯匙】以一根「湯匙」緣起，拉近人與美食距離的理念，

賦予這根【小湯匙】魔法般的新生命！

【小湯匙】的餐點，有麵食、米飯、小菜、軟法、飲料、套餐等。

可單點，也可點「個人」或「雙人套餐」方式來享用。

菜單上，還列出「十大人氣餐點」，可供新手顧客參考。

單點主食，價位在240~~290之間，飲料110~~130間，還算平實公道！

最近，正推出「個人套餐」及「2人合菜」。

單人套餐399+10％

2人合菜888+10％

看起來非常豐盛，比起單點，真的划算很多！

主食、特色主菜、配菜、飲料、甜點，通通都包括了。

於是寶寶跟老爺，就點了「2人合菜」，另外加點「烤牛佐軟法麵包」。

看起來是不是挺澎湃的，這全都是店中「十大人氣餐點」的組合，可自由選擇！

這2人套餐的飯後甜點都是「茶凍」。

充滿茉莉花香的茶凍，甜度淡雅，非常清口解膩，讚！

其餘各有一主菜、配菜、飲料、甜點，看起來色彩繽紛，誘人食慾啊！

而且每一套餐，一定會附上一塊檸檬，讓客人自行增添檸檬酸香口味。

咱家老爺，就是特愛double檸檬的風味，什麼都要擠一下，加味一下！

泰國炒媽媽麵 NT240

整個盤面，被2片碩大花枝、2隻大蝦及青蔥給蓋滿了。

上桌時，泡麵香氣一直熱情的撲鼻而來。

寶寶請教店長，為什麼叫「媽媽麵」，原來泰文的「MAMA麵」，就是咱們的「泡麵」。

泡麵裡拌炒了很多配料，有高麗菜、胡蘿蔔片、番茄片、蛋皮花，膳食纖維也很豐富。

吃起來，油辣酸香，蓬鬆Q彈，絲絲分明，不會黏成一團。

感覺口感很好，有檸檬的酸香，口味真的非常泰式！

酸度辣度會綿綿綿延良久，很醒舌開胃！

超大切花的花枝片，Q脆彈牙，非常大器！

如果酸度不夠的話，可以再擠入所附的檸檬片，非常解海鮮可能的腥味，增添風味！

越式鮮蝦生春捲   NT 160

附「越式魚露/紅色涼拌醬」。

鮮橘美絕的鮮蝦，被包在晶瑩透亮的越式春捲皮中，隱約間可見鮮橘翠綠與蛋黃色，美啊！

裡面包著粉絲、雞肉片、蛋皮，本來無味。

沾了越式魚露，入口微微鹹香帶辣，口感清爽，很適合夏天來開胃。

若是沾了紅色涼拌醬，則香辣過癮，味蕾全都被喚醒了！

瞬間覺得美味無比，好神奇喔，與花生碎一起入口，更是畫龍點睛之妙啊！

難怪這麼多人喜歡「越式鮮蝦生春捲」，的確蠻特別的清爽口味！

越式冰奶茶 NT 120

非常獨特的越式冰奶茶，原味茶香醇厚，爽口甜度不高。

最下面沉潛著一層煉乳，攪拌後就更加的香甜滑順。

童年的美好回憶，通通浮現腦中！

【小湯匙】有響應環保理念，使用的是紙吸管喔！

越式牛肉河粉（附炸豬皮）   NT 260

滾燙的牛肉湯，淋在生牛肉上面，形成非常鮮美的湯頭。

湯頭清澈鮮香，充滿牛肉的鮮甜，與豆芽菜的菜根香，芹菜香菜的清香。

薄片牛肉本來是半生半熟的粉嫩顏色，稍稍再加攪拌浸泡後，

使其再熟一些，吃起來非常鮮嫩鮮甜，再帶點微脆的口感，很新鮮爽口！

越式河粉的外表、口感，其實跟台灣的寬版陽春麵，有一點類似，

只是較有韌性，沒有那麼容易軟爛而失去口感。

炸豬皮可以單吃，也可以泡在生牛肉河粉裡面。

豬皮浸泡過後，仍然酥脆微濕，但是比較有味道。

這是很特別的吃法，非常的清爽不油膩。

銷魂烤雞腿 NT 260

裝盛在白色長盤上，綴上小黃瓜片、番茄片，及紅色烤肉醬。

視覺上很有亮點，很能引逗食慾。

雞腿烤得酥脆焦香，油光閃亮，

鋪陳在紫色洋蔥上，一起入口，可以解油膩，增添層次口感！

入口雞腿肉，超級緊緻酥香，綻放者非常適口的香料氣息，

鹹香帶點微甜，這樣已經超級好吃了。

再沾上微辣的烤肉醬，更是滋味豐富。

洋蔥、小黃瓜、番茄等，通通可以吃，大大扮演解膩功臣的角色！

這道「銷魂烤雞腿」是承襲東南亞街頭燒烤魅力，略帶炭火焦香的獨特風味。

每一口都包含肉汁，是寶寶所吃過最泰精選，泰菜首選銷魂難忘」的烤雞腿，值得大力推薦！

越式滴露咖啡   NT 130

有厚度的香濃咖啡，略帶苦甜味道。

隨著咖啡一滴一滴的濾進杯中，烘烤過後的咖啡香也逐漸飄散開來，非常濃醇香郁！

經過店長提醒，原來香甜的煉乳早就沉潛在杯底。

攪拌均勻，使其充分的mix，香甜濃醇的好喝咖啡就完成了。

帶甜奶味的咖啡，令人盡情沉浸在越式風情中，

不令人厭膩的煉乳味道，總是令人回味無窮！

攪拌過程中，油潤滑動的手感，挺療癒的，生活中的小確幸於焉產生！

烤牛佐軟法麵包 NT 250（單點）

烤法國麵包，及飄香的牛肉片，佐上泰式沙拉醬，真是滿口都是美味的輕食料理。

還附有小碟生菜沙拉，與酸香涼拌菜，濃郁與清爽，同時兼而有之，層次分明！

軟法厚實卻柔軟的口感，非常加分！

再加上大片蔬菜堆疊，真的是難得，既營養又能兼顧清爽的一道輕食料理！

寶寶蠻推薦給愛美的女性朋友，和養生人士！

值得一提的是，泰式芥末沙拉醬，產生甜鹹交織的美好味道，非常迷人！

整體口感，有洋蔥的微嗆爽脆，還有番茄、小黃瓜片的清脆爽口，

整體吃起來，真的非常養生，然而又不失美味，蛋白質及膳食纖維都非常豐富！

2014才推出的【小湯匙】，出結合泰式及越式料理的法式殖民風情，非常吸引人。

取材非常天然純樸，靈活運用新鮮蔬果，及天然香料來調味，

所以既享美味，又能吃出健康！

【小湯匙】餐點中的酸中帶辣，辣中有香的迷人風味，

讓我們嘗到了泰北及越式的飲食原始異國風情，難怪生意這麼好！

想要吃泰國菜，就從有「泰精選」標章的餐廳來挑選吧！

「泰精選，泰菜首選」，準沒錯，吃到的絕對都是正宗泰式風味！

店家資訊：小湯匙台北京站店

地址：台北市承德路1段1號4樓

電話：02 2552 6227

營業時間：上午11:00備註：僅開放現場候位

 Thai Select網址：http://www.thaiselect.com/en

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