人是感官的動物，眼耳舌鼻心一脈相通。
感官與情情緒也有密切的關係的，「氣味」就是其中一環。
寶寶喜歡茶香的淡雅，可以安定情緒。
咖啡香比較濃醇，可以帶給我幸福的感覺，所以咖啡也是寶寶的日常飲料。
可是寶寶只是單純喜歡嗅聞，空氣中瀰漫咖啡氤氳的香氣，但卻沒啥專業研究。
早期喜歡「三合一即溶」咖啡，覺得那就已經是美味飲料了，哈哈！
近期逐漸接觸純咖啡，才真正了解咖啡世界其實是非常浩瀚的。
因產地不同，因水洗日曬的處理方式不同，因烘焙的深淺程度不同，
所呈現的風味也都不一樣。
「三合一即溶」咖啡，喝不出咖啡真正的風味。
於是現在學著喝黑咖啡，純粹是喜歡咖啡的香氣，至於它的好處暫時不去深究！
最近入手四款【耶豆咖啡】濾掛包咖啡。
有「黃金曼特寧」+「西達摩日曬G3」+「曼巴綜合」+「伊帕內瑪義式濃縮」。
包裝紙盒簡約平實，走可愛動物風，正面是隻狗紳士，正在沖泡濾掛包咖啡。
另外還顯示，咖啡原本是漂亮的紅色果實，並非一出生就是黑嚕嚕的豆子。
【耶豆咖啡】以狗狗當品牌Logo。
還善用外包裝紙盒的四個面，呈現品牌形象、圖示如何沖泡、
以及關於成份、沖泡水量、保存方式等資訊，都介紹得非常清楚。
每1盒都是10包裝的濾掛包，小包裝全都是充氮包。
「黃金曼特寧」來自印尼，是水洗豆，屬於中深烘焙。
隨身攜帶的充氮包，所有資訊也一應俱全。
灰色濾掛式隨身包，沖泡非常簡單，將雙耳掛在杯子的杯沿。
撕開OPEN的騎縫線，然後以90度以上的熱開水，均勻緩慢的沖入咖啡粉中。
立即香氣四溢，瞬間整個空間佈滿了咖啡濃香。
沖泡好的咖啡湯液，是深濃墨黑。
聞得到一股微酸不苦的香氣，入口微酸的果香香氣溫和，不濃苦！
彷彿有果香，又隱約有股宜人的青草香，香醇回甘，餘韻綿綿！
「西達摩日曬G3」來自伊索比亞，是中淺焙。
隨身包以鮮豔活潑的綠色，當包裝袋的底色。，蠻亮眼的。
用等量等溫的開水，如法炮製，不再贅述。
輕輕以螺旋式沖入袋中的咖啡粉，會看到咖啡粉在袋中呼吸，
然後慢慢濾出咖啡湯液。
終於看到微微偏向金黃色澤，帶點透亮感的咖啡湯液。
入口有莓果的香氣，微微的酸香，果香更突出！
酸味比「黃金曼特寧」更濃烈，入口酸度明顯，但不苦。
咖啡湯液色澤趨近金黃，但比較有通透感，跟曼特寧的濃黑有所區別！
「曼巴綜合」灰色充氮包，加上紫色品名貼紙，是屬於中深烘焙。
香氣更有層次，由於是綜合複方，一時之間我竟然還聞到了海鮮的味道，哈哈！
等鼻息習慣之後，發現香氣很有厚度，可說是濃醇香酸。
但酸度沒有那麼明顯了，沖泡濾過時，寶寶聞到一股類似榛果香，非常淡雅宜人！
酸氣沒有那麼明顯濃烈，純粹的榛果香，彷彿還聞得到青草香，應該是來自曼特寧吧！
湯液是深琥珀色，這香氣是寶寶很喜歡的大自然香氣！
原來不同的咖啡豆，因水洗、因日曬，因烘焙的深淺而呈現不同的風味！
「伊帕內瑪義式濃縮」，來自巴西，產自1000公尺~~1300公尺。
寶寶聞到類似杏仁、榛果的香氣，也很宜人！
沖泡時，火候的味道可以聞得出來，有炭火醇厚的香氣。
湯液也是屬於琥珀色，入口濃香，酸氣苦味在舌尖就不見了，超特別的！
【耶豆咖啡】口感溫醇順口，保有微微的酸氣，但毫不苦澀！
整體而言，香氣醇厚，口感清爽順口，滑順餘韻綿綿，喝了不會心悸不舒服！
哪裡買可以參考看看
店家資訊：耶豆咖啡
訂購專線：080-080-0177
營業時間：周一至周五 上午10點到晚上9點
周六日 下午1點到晚上9點
官方網址：www.yadog.tw
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