好山好水的宜蘭,是台北人的理想度假勝地。
一年多來,寶寶只要想紓解工作壓力,就會想往宜蘭跑!
只要1小時的車程,就可以順利拋開台北的壓力!
紓壓除了青山綠水之外,就是要吃好吃的料理!
我跟老爺最喜歡開著小綠綠,輕車簡行輕鬆自在地到處走走逛逛,尋找美食!
這天來到宜蘭車站,眼前出現色彩鮮艷的紫色招牌,竟然賣的是多國風味料理。
寶寶最喜歡嘗鮮,味蕾不設限,從不被某種單一料理給綁架!
於是最適合吃這種複合式餐廳,好,就這麼說定,向【饕飽複合飲食館】報到!
喜歡他們的招牌,可是隱約間似曾相似的看見的OMAYA的影子!
詢問店長之下果然沒錯,【饕飽複合飲食館】的前身就是OMAYA。
店家知道台灣饕客是最喜新厭舊,起司乳溝鍋,總有不能滿足饕客味蕾的時候。
於是擴大營業,既保有現成的韓式料理,再多增加其他國人尚未接觸的新口味!
於是除了原先的韓式,又有泰式、義式、日式、中式,還有祕魯美食等加入。
正式更名為【饕飽複合飲食館】,一下子「多國美食,盡在饕飽」!
好,那就開心地走進去,店內仍保有OMAYA的韓式櫃台。
左邊這一角,則大大彰顯泰國風情,及中式彌勒佛的喜感與祝福!
流蘇垂簾中,看到OMAYA的工地風及南美叢林風!
餐廳的座位間距舒適,地上的叢林風格圖案,一定很受小朋友的歡迎!
遠遠的長頸鹿正伸長脖子,迎接客人上門。
這裡充滿對「小客人」的友善氛圍呢!
這部「創意冰」的小餐車,好像是供應babu冰的,超可愛!
眼睛跟嘴巴都會發光,充滿喜感,可惜今天babu是空的,難道是咱來得太早嗎?
韓國大叔的牆邊果然開闢了一區可愛的小小遊戲區。
提供給小朋友玩耍,果真是「小朋友」的友善餐廳無誤!
這一區則感覺非常「法國風」,挺浪漫的!
為了確保餐點美味,堅持餐點都是現點現做。
主餐部分均附飲料、甜點、湯品、白飯。
而且白飯&湯,都可以無限續碗唷!
MENU 上對於每道餐點,都介紹得很詳細 。
更體貼的是,每道餐點都特別註記了「烹飪時間」,
讓點餐的人知道,大概需要等多少時間,稍安勿躁!
每一道套餐平均價位落在300上下,價格合理又親民!
菜單會不定期更新,讓常來的客人,每次來都有不同的新鮮感受!
目前搭配的套餐優惠活動:
即日起至9月20日,整整一個月的時間,
4人同行用餐(主餐),1人免費!
若不同價位餐點,則選其最低價提供免費優惠。
詳細的辦法,以店家的公告為準!
我們點的都是套餐,附餐都完全一樣!
蘑菇濃湯,洋蔥味道甚於蘑菇,加上奶香,調味溫和恰到好處!
仔細尋索,還有鬆綿的馬鈴薯塊,感覺蠻實在的!
泡菜,微辣不會太甜,很下飯。
甜點是一球結合馬鈴薯泥、紫心地瓜&紅地瓜泥,淋上葡萄美乃滋,真的很享受!
蝶豆花漸層氣泡飲 NT130
淺褐、深褐再堆疊上淺紫、深紫,果然是傳說中的漂亮飲料!
這是寶寶第一次喝到,入口一股芳香沁入口舌。
酸甜可口,是一杯冰涼解渴的好喝飲料,兼具視覺與味覺的享受!
攪拌均勻,又成了另一杯紫葡萄色的氣泡飲料!
紫蘇梅生啤酒 NT160
微微苦中帶甜的金黃酒液,顏色比一班生啤稍稍更金黃一些。
入口一股紫蘇梅的香甜,在口舌之間化開。
甜鹹交織,又真實交融著紫蘇梅的好味道,非常值得推薦!
泰式辣椰小火鍋(牛肉) NT360
溫和微辣的南薑末,搭配有清新氣味的檸檬、香茅,
紅色如火的辣椒末和一些秘密香料混合爆香,呈現多層次的泰國風味!
喝起來椰奶香醇,又混合著大骨高湯的鮮美,這是熬煮3小時的美味湯底!
還附上一片軟法,加上莎莎醬,這是最近泰式料理很流行的搭配。
果然在泰式之外又有了法國的異國風情,先以這片軟法安撫轆轆的飢腸,
再來慢慢兒盡情享用泰式辣椰小火鍋,所帶來的驚喜與飽足!
肉盤與菜盤,也算小滿足,雪花牛肉色鮮紅,挺美的!
另有一碗白飯,應該餓不著,還有沾醬挺爽口的!
椰奶滾開了,酸香辛辣,好開胃喔!
濃稠飽滿,任何食物在湯裡涮過一回,都變得泰式風味十足,
辣得好過癮,味蕾全都甦醒過來!
韓式冬粉的色澤灰褐,賣相不是很討喜,感覺不怎麼樣,結果大出預料之外!
竟然Q勁十足,非常好吃,它並非經常有的唷!
雪花牛彈脆香Q,肉質柔綿細緻,吸飽椰奶浸潤入味,非常下飯!
沒想到高麗菜在湯中,也感染椰奶香,更香甜爽脆!
白蝦鮮香彈脆,芋頭也超級柔棉鬆軟,吸附椰奶超有滋味的!
爆漿蟹黃丸,嗶嗶剝剝的蝦卵,還有甜甜的美乃滋,超級好吃!
祕魯香料炸春雞 NT650
看起來炸得很香酥脆,但很擔心會不會變乾柴了呢!
另外體貼的附上一雙塑膠薄手套,外加一層布手套是防熱用的!
這是用祕魯多種香料醃漬入味,需醃製2天才會入味呢!
春雞選用肉質較鮮美細嫩的法式普桑雞,以創新手法,裹上麵衣下去炸成金黃。
上桌後,戴上手套輕輕撕開或想豪邁的扒開它,千萬小心別被燙到了!
扒開瞬間,熱氣蒸騰,迷人的香氣撲鼻而來!
皮薄肉鮮,肉汁盈盈,完全被鎖住了,所以肉質緊實Q彈,頗有嚼感喔!
口舌完全被祕魯香料佔領,香而不濃,辛香微辣,非常的異國風味!
雞肉連皮一起吃,香酥脆口,會有ㄎㄠ ˇ ㄎㄠ ˇ的聲響。
這時候,肚裡的饞蟲伺機傾巢而出,建議先吃原味再沾上秘魯醬汁!
入口先是有著檸檬香氣的清爽自然,接著而來是酸甜辣和大蒜相,口味更豐富!
因為個人對於辣的接受度也不一樣,所以事先跟店家說,辣度是可以調整的!
搭配綠花椰、黃紅椒、玉米筍、小黃瓜,配色之外,
同時也扮演清爽口舌的重要角色,挺不錯的!
像這樣泰式、南美祕魯的美味料理一次到位,讓今天的午餐非常異國!
只有像【饕飽複合飲食館】,才能一次滿足我們挑剔的口舌,還蠻值得推薦的!
店家資訊:饕飽複合飲食館
地址:宜蘭市新民路67號
電話:03 936 3061
營業時間:11:00 ~ 15:00、17:00 ~ 23:00
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