Gaga舞台

「市民大道/串燒居酒屋」【桑居酒屋/桑いざかや】：結合日式居酒屋與美式餐酒館風格的環境，加上美味的創意日式料理，真的很值得來此「鬆」一下！

剛開幕5個多月的【桑居酒屋/桑いざかや】，坐落在市民大道上。

低低的深色木片屋簷，厚實穩重的質感，給人非常好的印象！

入口處經典的酒罎，就是很日式居酒屋的FU！

左邊則是半開放式的戶外吧台，雙人一組，燈光明亮，氣氛非常歡樂溫馨。

厚實木頭桌面與磚造的精緻質感，則是很美事實上的餐酒館風格，可以2面對坐！

如果坐在戶外吧檯，喝生啤酒一縷享受優惠價120/150，還送小菜呢！

坐在這裡非常寬敞自在，說實在反而比店內舒適，怕只怕寒流來襲的冬夜罷了！

室內則燈光迷離，比較放鬆，整體氛圍就是比較古樸的日式居酒屋或日本食堂。

廚房料理區還蠻整齊乾淨的，前面也有位置較低的吧檯。

餐具都很厚實有質感，喝清酒的彩色琉璃杯非常繽紛雅致，

用這樣的酒杯，喝著熱熱或冰冰的清酒，心情肯定很好！

有現拉生啤酒的機器喔！

另外還有一間可容納8~~10人的雅緻包廂，拉上拉門，自成天地！

寶寶的2人座位，桌上的垃圾桶很優雅還有烤物的竹籤筒。

平面菜單，選擇性不少，價位也很親民。

酒單上的價位就比較高貴些，但可接受啤酒或單杯柚子酒吧！

這黑板上的限量私房料理，則必須靠緣分，視當天採買的食材而定的！

到處可見的酒瓶與酒類，所以【桑居酒屋】很歡迎客人在此放鬆喝一杯！

事後請教老闆，才知道「桑」就是台語的「鬆」一下的意思！

餐前招待的毛豆與熱茶，都很具誠意！

毛豆顆顆飽滿，充滿黑胡椒香與香油香氣，味道很好！

日本青甘刺身  NT320

黃檸檬、紫蘇、白蘿蔔絲點綴。青甘肉質柔嫩Q彈，鮮甜細緻，超級好吃！

僅沾少許山葵醬油，微微嗆香，非常對味！

柚子酒  NT120

這是為寶寶點的，酸酸甜甜溫醇的柚子果香，冰涼甜美！

三得利啤酒（瓶）   NT180

澄澈金黃的酒液，酒泡不斷往上冒，它會呼吸喔！

不苦還帶點微甜，麥香溫醇，很正點好喝！

黑炭和風雞  NT180

 

 

一籮筐的雞腿肉唐揚，以特調的海鮮榨物醬料調入炸粉中，炸起來黑嚕嚕的。

入口酥脆，其實雞腿肉的鮮嫩甜美，比較搶鋒頭！

肉質鮮嫩多汁，在肉汁噴入口中時，同時帶入很實在的肉香！

這道菜非常非常值得推薦！

豚肉剝皮辣椒一本   NT70

豚肉沒有預想中的乾柴，帶著肉汁的臀肉，因美味醬料的加持，

再加上剝皮辣椒的辣味（中辣），超美味過癮！

壽喜燒牛五花一本   NT70

壽喜醬調味恰到好處，芝麻粒中入口的牛肉超嫩。

裡面捲上爽脆三星蔥，肉嫩蔥翠已經美味，再沾紅芥末，風味更豐富！

鹽蔥雞腿肉2本  NT60*2

厚實柔嫩的雞腿肉，入口蔥油香，味道清香美味！

豚肉溏心蛋一本   NT60

店內人氣最高的招牌菜，金黃濃稠半熟經營凝脂，

外面卷上豚肉，內柔嫩外醬香，甜甜鹹鹹，真的好吃到爆！

比目魚鰭邊肉壽司2本  NT160

限量的炙燒比目魚鰭邊肉，上綴青翠日本蔥花與蝦卵。

肥美柔嫩的比目魚經炙燒逼出油脂香氣，真的入口即化，

搭配鬆脆的蝦卵又是另一種口感，配一口清新爽口的大根，讚到極點！

鹽烤黃雞魚  NT480

外表燒烤得恰到好處，筷子一夾開，魚肉香氣立即竄出來，

肉質細膩自然香甜，鹽烤出來的更加提香提味，口感依然柔軟濕潤，

盤邊所附蘿蔔，也適時扮演清口，解鹹解膩的功臣，擠上檸檬汁很清香！

 

 

 

 

 

 

 

 

既古樸又時尚的桑酒屋，結合日式居酒屋，與西式餐酒館的形式。

年輕的主廚手藝一點都不生澀稚嫩，所有的餐點燒烤~唐揚~刺身~串燒等，

各式烤物串燒和海鮮，都充滿特色，口味精緻，價格親民實在，讓人印象極佳！

喝了啤酒與柚子酒，吃了好吃質感極佳的餐點，懷著滿足的心情踏上歸途！

桑居酒屋

台北市大安區市民大道四段230號                     

TEL：02-2721-9353

營業時間：18:00-02:00

FB:桑いざかや（桑居酒屋）