【287口碑劵】【OMAYA春川炒雞(士林店)】韓式部隊鍋,早已跳脫物質缺乏的悲情吃法,現代版超豐盛的「一鍋三吃」,會讓人對它「絲」念特別多!
寶寶沒吃過部隊鍋,於是來到士林中正路的OMAYA,
見識一下韓戰時期,物資缺乏的克難吃法!
士林店的店面較小,但招牌一樣是可愛親切的歐爸,露出OMG的驚訝表情!
OMAYA一定有圓錐樁、圍杆,及工地箭頭指示燈,還有韓星歌舞秀!
那春川炒雞 168/人,超誘人的價位!
晚間5:30,人潮已滿,連阿兜仔都難敵OMAYA的魅力!
他們恰恰就坐在咱鄰座,無法不注意,幸好有個英文超溜的美眉為他們解說!
「士林店」是OMAYA的第38號店,店長說他們的地址是388號,有相關性比較好記!
照例送上2碗海帶芽湯,熱度還好,口味簡單甘美!
4人桌子,若是客人只有2人,就以活動遮屏隔開。
柳橙百香可爾必思+洛神葡萄氣泡飲 48/杯
柳橙百香可爾必思,淡黃著帶乳白色,入口百香果與柳橙香,可爾必思微微酸甜。
洛神葡萄,洛神的顏色,先嚐到洛神酸甜,再嚐到葡萄汽水香氣,不錯喝!
部隊鍋隆重出場,好大一鍋,配色自然繽紛,看得寶寶心花怒放,食慾全都來了!
這一鍋就是典型的一鍋兩吃,乳溝鍋外圍是「辣炒雞丁+年糕」與「DOUBLE CHEESE」
2種交相間雜鋪陳著,真是金黃紅艷真誘人!
還有2片「雞肉可樂餅」,可樂餅裡面還加了玉米粒,好吃!
內鍋配色用料讓人更喜歡,豆腐、泡菜、特級熱狗、年糕、小香腸、韭菜豆芽等,
排列整齊,圍成一圈,中間則是「韓式泡麵」,加上起司片,還有一坨韓式辣醬。
服務人員先倒入高湯,約8分滿,開火燒到湯滾就可以吃了!
外鍋只要起司融化,就可以吃了,沒吃過的朋友愛死了這超強牽絲!
這時先吃辣炒雞丁或年糕,口味濃重甜辣,非常過癮,不會辣!
雞丁軟嫩,年糕紮實Q彈,有洋蔥青蔥等拌炒,增加口感並解膩!
也可以包上生菜、泡菜、蒜片,口感更清脆爽口,可解濃重醬料的膩口!
這外鍋的DOUBLE CHEESE 有超強韌性,吃起來很像古早味的泡泡糖,超有口感!
可惜寶寶跟老爺都不是「起司控」,那就只好抱歉了!
起司融化了,部隊湯鍋也滾了,再攪開那陀辣醬,就是超豐盛的的辣湯拉麵鍋!
老爺撈了一碗迷你版的「部隊鍋」給我,挺好吃的,尤其是德國香腸,很脆口!
這湯年糕Q軟黏糯,口味比較清淡,麵條Q彈不糊爛,喝著湯既暖心又暖胃!
湯中的配料吃得差不多,就可再來第3吃的「炒飯」!
店長細心的為我們將配料剪成小塊,炒起來比較細緻好看,吃起來不礙口!
下鍋炒飯囉,又是那一坨韓式辣醬,真是百搭妙品,煎炒煮都可以增色添味!
炒出鍋香,再加入起司,將之包進炒飯當中燜個1分鐘,又出現牽絲的魅力!
店家資訊
地 址: 台北市士林區中正路338號
電 話:02-2832-5222
營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~21:00
(最後收客時間:午-13:30,晚-21:00)
官方臉書:Omaya春川炒雞-(總部)
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