「士林平價火鍋」【富堯壽喜燒】號稱全台北市最便宜的「壽喜燒」，吃到飽不收服務費唷！
聽說有一家號稱全台北市最便宜的「壽喜燒」，就開在捷運士林站附近，
身為「美食報馬仔」怎可不將住家附近方圓10里的美食情報，一一擒來呢？
就在士林最繁忙熱鬧的文林路上，以葫蘆造型作為圖騰店徽，色彩超鮮豔醒目！
若是搭捷運的朋友，可以從士林站走過來，大約五分鐘。
開車的朋友，則可將車子停在捷運站的停車場，也算方便。
以「吃到飽」的價位，在士林精華區，還算OK啦！
還有各項優惠辦法，壽星更需要掌握最有利的優惠辦法！
用餐時間有限時90分鐘，但最吸引人的是這裏不收服務費！
入門處可看到菜單，以肉類與青菜為主，無限供應，吃到飽為止！
鍋底有4種，都有詳細說明其成份，各自選己所愛！
打卡PO文，還送白蝦，所有「好康」通通掌握清楚！
室內到處可見「紫色」為底，及各種鮮豔色彩的葫蘆！
這一區都是2人座，牆上有各種蔬菜圖樣，店中裝潢走樸拙真誠風格！
這一區則每張桌子可坐4~~6人。
「壽喜燒」的由來，及「富堯」的堅持。
日本吃壽喜燒 (すき焼き) 的起源是在武士時代結束的大約19世紀末，
據說是在野外的農作業時，將肉放在叫作鋤(すき)的鐵製農具上燒烤而來的，
初期吃法是在鐵鍋內放入少許醬汁，然後再一片一片的將牛肉用強火快速燒燙，
就像是燒肉一樣的吃法，時至今日這壽喜燒和天婦羅一樣是和食代表，
對日本人來說可是個「佳餚」，當然在臺灣，也擁有許多喜愛者！
冰淇淋區及飲料區，無限取用，醬料區則非常簡單，沒有複雜的醬料佐味！
食材區
上2樓的樓梯，也是悅目的紫色，還張貼「壽喜燒的吃法」，蠻貼心的！
2樓環境更寬敞，適合人多的朋友來享用，人再多也不怕！
又見「富堯小教室」！
無敵的窗景，視野情趣無價！
我們被安排在一樓入座，首先服務人員為我們說明各種鍋底。
鍋底有四種，若是四人以上可選「兩種鍋底」。
我們選了「鴛鴦鍋」底，除了店內的招牌「壽喜燒鍋」&「番茄鍋」，另加50元。
服務人員首先送來基本肉盤+菜盤，還有海帶小菜。
這海帶味道稍腥，老爺喜歡養生菜餚，寶寶不喜歡，他就通通吃光光，好乖喔！
左起壽喜燒湯底+清水+番茄鍋底，隨時可自行添加，
壽喜燒湯底會越煮越鹹，所以可考慮添加清水！
桌上的點菜單，可以依照自己的喜愛來點菜，
肉品有四種牛五花、牛板腱、梅花豬和雞肉。
開煮啦！讓寶寶嚐嚐「番茄鍋」，清爽酸香，有昆布與柴魚香，建議只涮素菜。
「壽喜鍋」因使用砂糖和醬油、味琳調和出來的鹹甜湯底，可當醬料鍋看待。
肉盤有4種肉+菜盤，可無限續點。
牛板腱，全瘦紮實有嚼勁，口感極佳，微甜味道好！
牛五花，油花稍多，邊邊稍微捲起，Q彈鮮甜，涮壽喜醬汁，充滿醬香，好好吃！
梅花豬，油花均勻，口感鮮嫩！
雞肉，Q脆彈牙，雞肉特有的香氣占滿整個口腔，建議可以續點喔！
寶寶超喜歡豆皮，它會吸飽所有食物的精華味道，怎麼吃都好吃！
芋頭鬆綿呈灰色，品質超佳！
其他蔬菜、菇類，也都很新鮮爽脆，分2鍋分別涮出濃郁/清爽，都很棒！
最近肉食太多，於是續點了我們愛吃的青菜，看起來賞心悅目！
晚餐時間，客人蠻多的，可見「壽喜鍋」還蠻受歡迎的！
吃完冰淇淋，寶寶才甘心結束這頓晚餐。
這4種口味都不錯，微甜不膩口，尤其是「瑞士巧克力」特好吃！
結論：
不管肉片或生菜，只要在壽喜鍋中涮過味道就夠了，無須再沾其他醬料！
沾了蛋液，也可以讓肉質更滑順軟嫩！
番茄鍋清爽可喝湯養生，若想口味濃些，可自行沾食醬料如沙茶青蔥辣椒等。
濃重或清淡，口味完全可以自行掌控！
店家資訊：富堯壽喜燒
地址:台北市士林區文林路281號
電話: 02 - 28826191
營業時間:11:00~23:00 用餐時間90分鐘
粉絲頁 ：富堯壽喜燒
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