「土城拉麵」【浪魂拉麵】價位平實,純手工打造的Q彈拉麵,湯頭濃郁好喝到爆,叉燒肉香郁美味,溏心蛋滑嫩凝脂,一碗入魂,管你要不要去流浪!
「土城」離寶寶的活動圈子有點遙遠,但是「愛吃鬼」很少有「遠」的概念。
咱們就是有「哪裡有好吃的,就往哪裡衝」的傻勁!
更因為寶寶認為【浪魂拉麵】的店名超有氣魄,也頗有玄機,寶寶挺欣賞的!
不過【浪魂拉麵】離捷運「海山站」有段距離,咱們是做足功課才去的!
【浪魂拉麵】才剛開幕,聽說就已經土城造成不小的躁動,咱就去探究其中原因!
首先看到外觀,就已經很呷意了,木質電動拉門,一系列的透明窗格,窗明几淨。
從外向裡望,乾淨寬敞,用餐環境非常舒服雅致!
從櫃檯、吧台、牆壁廣告、小布招,都是一系列的濃濃日本風!
店中的人氣招牌拉麵介紹,咱們就可以按圖索驥。
座位採彈性組合,桌椅材質與舒適度,都見用心!
吧檯的椅子也很舒服,一點都不馬虎!
菜單,店中目前推出6種拉麵與定食,價格160~~190之間,算是平價親民的!
單點、套餐都很不錯,不過套餐應該比價划算,有小菜,也有飲料!
點餐時,店家非常用心,客人自主決定麵條的粗細、湯頭的濃郁與否、是否加蔥?
毎一碗拉麵裡面都有附上糖心蛋跟兩片叉燒肉,我們2碗拉麵都加蔥。
蘋果西打+可口可樂
這2款飲料都是在濃郁口味之後,扮演解渴清口的小功臣,冰涼舒暢!
泡菜
微甜又微微酸,超級爽脆,令人喜歡的小菜。
人氣招牌胡椒起司豚骨拉麵(粗麵)
寶寶被那白濁濃郁的湯頭所感動,有豚骨精心熬煮的膠質感。
香辣的胡椒香氣,真的非常過癮,讓人一口接一口喝個不停,真的無法停下來!
還吃得到玉米粒,湯頭香甜的來源,還有大量的青蔥青翠蔥香,我超喜歡!
溏心蛋柔潤凝脂,連蛋白都是Q的,就是我超愛的口感。
較粗的手工麵條,超級Q彈順口,或著微微牽絲的起司入口,
真是加倍的豐潤濃郁的口感,這碗麵未免太犯規了,不愧是招牌人氣商品!
那2片幾乎全瘦的叉燒肉,很像咱們的五香滷肉,超級入味,香氣迷人!
害寶寶一邊吃,一邊不停地讚嘆,玉米香甜,都是非常加分的配菜!
玉子燒
現點現做,所以需要時間等待,
吃起來乾爽Q彈,口感紮實,充滿濃濃蛋香,
微甜,我比較不習慣這帶甜的玉子燒。
魚介豚骨沾麵(細麵)
超美的套餐組合,基本上這是一套乾麵條,沾食所附的醬汁的組合。
這捲捲的細麵,晶瑩的閃亮感,一看就是肯定Q彈好吃,沒錯!
那碗沾醬就是「鰹魚」與「昆布」一起熬煮而成的精華,魚香昆布香超濃郁的!
聽說現在日本正在推廣「麵條」與「湯頭或醬汁」分開食用,
這樣才能真正品嘗出各自的原本美味!
一口拉麵,沾一下沾醬就這樣稀里呼嚕的吸進口中品嘗。
香氣沒問題,但味道對寶寶而言,有點鹹!
服務生說沒問題,那剩下的沾醬又直接送回廚房加高湯,然後喝掉!
【浪魂拉麵】就是想將日本現在流行的吃法,帶回台灣推行!
如果嫌高湯太單調,那就可以加入桌子上的芝麻與乾辣椒粒,味道就更豐富了!
黃金地瓜條
炸得金黃酥脆,自然香甜又酥脆!
我就是喜歡地瓜的柔綿鬆軟口感,
尤其是邊邊薄薄的地方,炸得特別酥脆,甜度也特別高,好吃!
炸日式麻糬豬排
日式豬排超好吃,我是知道,但豬排搭配麻糬一起入菜,我可是頭一遭吃到!
豬排厚實,將近一公分厚,肉質松嫩鮮甜又多汁,超好吃!
再多加一層Q軟會牽絲的麻糬口感,真是超美妙的!
麻糬微甜,豬排鹹香適中,真的越吃越好吃,不會膩口,建議一定要點!
總體而言:
【浪魂拉麵】價位平實,純手工打造的Q彈拉麵,湯頭濃郁好喝到爆,
叉燒肉香郁美味,溏心蛋滑嫩凝脂,一碗入魂,管你要不要去流浪!
店家資訊:浪魂拉麵
地址:土城區埤林里學成路24號
電話:08 261 3080
營業時間:11:30~~14:30 17:00~~21:00點 星期一公休
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