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「土城拉麵」【浪魂拉麵】價位平實,純手工打造的Q彈拉麵,湯頭濃郁好喝到爆,叉燒肉香郁美味,溏心蛋滑嫩凝脂,一碗入魂,管你要不要去流浪

 

 浪魂拉麵:「土城拉麵」【浪魂拉麵】價位平實,純手工打造的Q彈拉麵,湯頭濃郁好喝到爆,叉燒肉香郁美味,溏心蛋滑嫩凝脂,一碗入魂,管你要不要去流浪!  

 

「土城」離寶寶的活動圈子有點遙遠,但是「愛吃鬼」很少有「遠」的概念。

咱們就是有「哪裡有好吃的,就往哪裡衝」的傻勁

更因為寶寶認為【浪魂拉麵】的店名超有氣魄,也頗有玄機,寶寶挺欣賞的

不過【浪魂拉麵】離捷運「海山站」有段距離,咱們是做足功課才去的

 

 

浪魂拉麵:「土城拉麵」【浪魂拉麵】價位平實,純手工打造的Q彈拉麵,湯頭濃郁好喝到爆,叉燒肉香郁美味,溏心蛋滑嫩凝脂,一碗入魂,管你要不要去流浪!


 

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【浪魂拉麵】才剛開幕,聽說就已經土城造成不小的躁動,咱就去探究其中原因

首先看到外觀,就已經很呷意了,木質電動拉門,一系列的透明窗格,窗明几淨。

從外向裡望,乾淨寬敞,用餐環境非常舒服雅致!

 

 

浪魂拉麵:「土城拉麵」【浪魂拉麵】價位平實,純手工打造的Q彈拉麵,湯頭濃郁好喝到爆,叉燒肉香郁美味,溏心蛋滑嫩凝脂,一碗入魂,管你要不要去流浪!


 

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從櫃檯吧台牆壁廣告小布招,都是一系列的濃濃日本風

 


 

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店中的人氣招牌拉麵介紹,咱們就可以按圖索驥。

 

 

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座位採彈性組合,桌椅材質與舒適度,都見用心

吧檯的椅子也很舒服,一點都不馬虎

 

 

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菜單,店中目前推出6種拉麵與定食,價格160~~190之間,算是平價親民的

單點套餐都很不錯,不過套餐應該比價划算,有小菜,也有飲料

點餐時,店家非常用心,客人自主決定麵條的粗細湯頭的濃郁與否是否加蔥

毎一碗拉麵裡面都有附上糖心蛋跟兩片叉燒肉,我們2碗拉麵都加蔥。

 

 

蘋果西打+可口可樂


 

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2款飲料都是在濃郁口味之後,扮演解渴清口的小功臣,冰涼舒暢

 

 

泡菜


 

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微甜又微微酸,超級爽脆,令人喜歡的小菜。

 

 

人氣招牌胡椒起司豚骨拉麵(粗麵)


 

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寶寶被那白濁濃郁的湯頭所感動,有豚骨精心熬煮的膠質感。

香辣的胡椒香氣,真的非常過癮,讓人一口接一口喝個不停,真的無法停下來

吃得到玉米粒,湯頭香甜的來源,還有大量的青蔥青翠蔥香,我超喜歡

 

 

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溏心蛋柔潤凝脂,連蛋白都是Q的,就是我超愛的口感。

較粗的手工麵條,超級Q彈順口,或著微微牽絲的起司入口,

真是加倍的豐潤濃郁的口感,這碗麵未免太犯規了,不愧是招牌人氣商品

 


 

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2片幾乎全瘦的叉燒肉,很像咱們的五香滷肉,超級入味,香氣迷人

害寶寶一邊吃,一邊不停地讚嘆,玉米香甜,都是非常加分的配菜

 

 

玉子燒


 

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現點現做,所以需要時間等待,

吃起來乾爽Q彈,口感紮實,充滿濃濃蛋香,

微甜,我比較不習慣這帶甜的玉子燒。

 

 

魚介豚骨沾麵(細麵)

 

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超美的套餐組合,基本上這是一套乾麵條,沾食所附的醬汁的組合。

這捲捲的細麵,晶瑩的閃亮感,一看就是肯定Q彈好吃,沒錯

 

 

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那碗沾醬就是「鰹魚」與「昆布」一起熬煮而成的精華,魚香昆布香超濃郁的

聽說現在日本正在推廣「麵條」與「湯頭或醬汁」分開食用,

這樣才能真正品嘗出各自的原本美味

 

 

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一口拉麵,沾一下沾醬就這樣稀里呼嚕的吸進口中品嘗。

香氣沒問題,但味道對寶寶而言,有點鹹!

服務生說沒問題,那剩下的沾醬又直接送回廚房加高湯,然後喝掉!

【浪魂拉麵】就是想將日本現在流行的吃法,帶回台灣推行

 


 

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如果嫌高湯太單調,那就可以加入桌子上的芝麻與乾辣椒粒,味道就更豐富了!

 

 

黃金地瓜條


 

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炸得金黃酥脆,自然香甜又酥脆!

我就是喜歡地瓜的柔綿鬆軟口感,

尤其是邊邊薄薄的地方,炸得特別酥脆,甜度也特別高,好吃!

 

 

炸日式麻糬豬排


 

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日式豬排超好吃,我是知道,但豬排搭配麻糬一起入菜,我可是頭一遭吃到!

豬排厚實,將近一公分厚,肉質松嫩鮮甜又多汁,超好吃

再多加一層Q軟會牽絲的麻糬口感,真是超美妙的

麻糬微甜,豬排鹹香適中,真的越吃越好吃,不會膩口,建議一定要點

 


 

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總體而言

浪魂拉麵】價位平實,純手工打造的Q彈拉麵,湯頭濃郁好喝到爆,

叉燒肉香郁美味,溏心蛋滑嫩凝脂,一碗入魂,管你要不要去流浪!

 

 
 

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店家資訊浪魂拉麵

地址:土城區埤林里學成路24

電話:08 261 3080

營業時間:11:30~~14:30 17:00~~21:00點 星期一公休

臉書https://www.facebook.com/langhun.ramen/

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