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人生有太多酸甜苦辣,

咖啡,可以帶來些許悠閒,幸福的香氣,是增添生活樂趣的「佐料」

咖啡,有太多的故事,品種產地水洗日曬、手沖、冰釀,

說不完的話題,是人與人之間,社交生活的「佐料」!

花香果香、偏酸、偏苦……都是嗅覺、味覺上的的「佐料」!

【佐料咖啡】的老闆姓「左」,是個熱情健談的大男孩,因熱愛咖啡的一切……

將咖啡的一切美好,融入自己生活,成為自己生活的「佐料」,並分享給愛喝咖啡的朋友


 

佐料咖啡:「信義區不限時咖啡廳推薦」【佐料咖啡】小而美,小而溫馨,精品咖啡均一價120! #精品咖啡 #甜點蛋糕 #販售咖啡豆 #濾掛咖啡 #免費充電充到飽


 

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【佐料咖啡】位在信義區,外觀屬歐式優雅,寬長的店面,感覺很有規模,其實並不大。

檸檬黃與白的基調,亮眼悅目,加上綠色植栽,頗能療癒感人心


 

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店內環境屬於小而美,小而溫馨。

座位蠻多元化的,有大方桌有沙發小圓桌有吧台有窗台。

聽說老闆不給客人限時間,還可以充電充到飽,反正就是要你自在享受

 


 

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店內除了販售精品咖啡之外,也販售各種優質咖啡豆。

老闆熱情健談,很樂意分享各種咖啡的故事知識,在這裡你可以感受分享的感動

 


 

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吧台的牆上,可見老闆所收藏的各種咖啡壺,真是賞心悅目

店內有五種烹煮方式:手沖、虹吸、義式、土耳其壺、法式濾壓壺。

並提供與小農合作的花草茶,與手作蛋糕,嘗過之後才知道有多好吃!

 

 

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這就是特別的土耳其壺,好有質感喔!

 


 

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寶寶選定窗台的位子,老闆就來詢問對咖啡有何特別喜好,老闆都可以幫你客製化!

所有精緻極品咖啡,一律只要NT120,外帶100,所有甜點只要100

感覺非常平價,嘗過之後,真心推薦這裡的好咖啡,讓人可以輕鬆享受屬於自己的時光

 


 

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除了選豆子外,還有5種沖法可以選。

先選豆子再選沖法,如果對於咖啡還不熟悉。

可以請老闆為你推薦,他就會如數家珍的一一為你介紹,最終你就會找到「所愛」

 


 

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首先是老闆介紹寶寶,喝這支莊園單品手沖咖啡「藝妓」。

來自衣索比亞--瑰夏村 2017競標批次 59號批次 日曬處理。

淺焙香氣,有細膩花香、熱帶水果與淡雅酒香。

入口有佛手柑、焦糖、花香、熱帶水果、萊姆、覆盆子,

清爽的香氣與口感,值得細細品味,咖啡微酸,充滿濃郁的咖啡香。

據說半磅就要1500的藝妓,咖啡豆的價格是其他3~4倍,卻也只賣一杯120

寶寶知道「藝妓」是最早出口的花香咖啡豆,久居冠軍寶座。


 

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深濃琥珀色,澄澈明亮,剛入鼻腔並不濃郁,帶點花果微酸氣息。

入口微微酸香,淡雅宜人的花香氣息,卻流連良久,她的魅力,舌尖會知道

 

 

野薑花重乳酪 NT100/搭配飲料折10


 

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店中的招牌甜點,表面金黃,側面就是乳酪的鮮黃色,挺美的

將淡雅的野薑花融入乳酪蛋糕裡,入口細緻滑順的重乳酪,其實並不厚重。

隨之清香宜人的野薑花香就翩然滑出,令人心情為之淡定,嘴角自然揚起

 

 

檸檬塔   NT100/搭配飲料折10


 

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也是走金黃路線,剛從冰箱冬眠而來。

中間是金黃檸檬慕斯,酸V微甜,就是俗話「初戀的滋味」。

濕潤冰涼,那檸檬酸香會回甘,真是美妙的好滋味

塔皮充滿溫醇的奶油香氣,非常值得推薦

 

 

巧克力交響曲拿鐵   NT 120


 

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透過柔綿的奶泡,嚐到微苦的巧克力焦糖核果奶香,

口感香氣稍稍醇厚,加上鮮奶墊底,很適合害怕咖啡因的朋友。

屬於中深烘焙,非常順口


 

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冰滴咖啡分享,老闆當場示範冰滴咖啡是怎麼來的。

就是以優質咖啡豆,經時間淬鍊的精品飲料,滴滴都是心血

滴完後,還要經過一夜的發酵,香氣風味才能完全釋放出來


 

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這兩杯就是經由這樣的製程而來,不過是昨天的冰滴咖啡啦

 


 

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喝起來,真的有清爽淡雅的花果香,但幾乎全無苦味,

香氣溫婉綿長,有前中後的層次感,感覺有茉莉花香柑橘與桃子的香氣。

 

 

豹紋輕乳酪蛋糕   NT100/搭配飲料折10


 

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以巧克力醬草莓醬畫出類似豹紋花樣。

乳酪與蛋糕比重差不多,入口是明顯鬆彈蜂蜜蛋糕口感,乳酪香氣滑潤,

但寶寶並不太喜歡它的鬆彈感,我還是比較喜歡野薑花重乳酪的蛋糕口感

 

 

野蝶茶   NT120/100


 

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花草茶也都是小農栽種合作的,甚麼都可以客製化。

以野薑花蝶豆花兩種沖泡而成,甜度來自甜菊,送來時是深藍帶紫。

 


 

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等老闆加入檸檬汁之後,瞬間變身為亮紫,微酸帶甜,這也是午茶時光的另一驚喜樂趣


 

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左老闆曾是bartender,所以美酒+咖啡的特調,正是【佐料咖啡】的隱藏版飲料呢!

這杯品名是Espresso Martini,就是espresso+vodka+糖與冰塊特調出來的。

老闆先冰過杯子,然後以雪克杯搖好後倒出,就是一杯浮著厚厚泡沫的咖啡調酒。

 

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有緣人才能享受得到,上層是淺淺的咖啡奶泡,

下層是深咖啡,頗有層次感,聞起來很友善,酒精濃度大約10~~20

香氣是咖啡為主,口感有伏特加特有的香氣與微苦口感,非常有深度的飲料


 

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今天所品嘗的咖啡,都是清爽口感的精品咖啡拿鐵咖啡。

寶寶非常推薦【佐料咖啡】,是一個超專業的咖啡廳,CP值超高

以這樣的價格在信義區,又不限時,真是佛心來著

左老闆熱誠愛分享,沒有臭臉,也不會太市儈,在這兒可享優閒與自在

 
 

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店家資訊:佐料咖啡

地址:台北市信義區永吉路120812

電話:0919-381-793

營業時間:週二~週日 11:00am~19:30pm 週一公休

 

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寶寶 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 阿甘
  • 好實在的價格! 適合咖啡愛好者細細品味
  • 奈奈
  • 推~
    好享受的地方啊~
  • 樂泊黛
  • 午後的小確幸 ^^
  • wenshu
  • 感謝分享
  • SUNNY
  • 好特別的咖啡酒!
  • 曉悠
  • 懂得喝咖啡的人都知道哪一種咖啡好喝又順口
    我是門外漢 每次都點花草茶 也是很好喝
    檸檬塔也是最喜歡的甜點 可以享受一下午後時光~
  • 愛流浪ㄉ雲
  • 雲不懂咖啡~但喜歡每天來一杯~
    嘗到順口香醇的咖啡時有說不出的滿足感^^
    這家感覺好棒喔~找天來去嘗嘗!
  • 老男人
  • 很有創意呢
  • 橙光
  • 看了寶寶的介紹,真要大大給一個推
    看得出老闆是真心熱愛咖啡,祝福他長長久久生意好
  • C & J
  • 小J 第一次聽聞藝妓咖啡
    有機會也想來去品嚐一下這有名的咖啡香氣如何了
    不限時的咖啡店小J 最愛了… ^ ^
  • 依
  • 野薑花重乳酪是我的菜ㄟ~看起來好棒喔!!
  • shing 飄飄
  • 感覺好專業的一家店面~!!!!!
    好適合下午帶一本書去看耶!~
  • S媽
  • 好優雅的環境喔
  • 劉姐姐
  • 溫馨的咖啡小店
    咖啡配乳酪蛋糕~美味
  • Big Fish
  • 室內裝潢都用原木,很歐風。
    咖啡看起來很專業,野蝶茶有意思,想喝。
  • Anne
  • 哇!精品咖啡只賣均一價120元,
    看來應該可以在那兒細細品嚐每一支精品的風味。
  • 圓仔花
  • 以台北來說 這裡的咖啡和甜點
    真的好平價喔~很想拜訪^^
  • chun
  • 好有質感ˋ的一家店
    而且重點是不限時~~~
    這太好了啊!!!
  • ToMoKo小姐
  • 看完這篇想起好像又很久沒喝下午茶了阿~~~
    怎麼假得要這麼省著用,
    午茶的時光這麼難尋呢
  • 李馥
  • 我愛檸檬塔

    看來很吸引我

    蝶豆花的色澤也很療癒

    感謝分享
  • 魔女舒嫚
  • 不論是咖啡或甜點都好喜歡.
  • ㄚ芬
  • 不限時這點真好

    在外得耗時間等人時
    平時只能去麥當勞等速食店坐
    去一般店都吃喝完了就得走人
    得另外找地方
  • 葉子
  • 立馬納入喝咖啡+短話長說地點!!