「內湖大潤發拉麵」推薦【伊太郎拉麵】招牌「九州地獄拉麵」&「相撲力士叉燒麵」！
週六，來到內湖閒逛，午餐時間就在【伊太郎拉麵】解決轆轆的飢腸。
【伊太郎拉麵】恰巧就在內湖大潤發正對面，「時尚基地」的一樓。
地理環境非常明顯，就在「時尚基地」大門的右手邊。
餐廳門面不大，門簾、櫻花、絹花布、浪人頭像，構成濃濃的日本味！
據說，他們的「豚骨高湯」技術發源自於昭和十五年前後，
九州福岡縣久留米市的回籠湯屋台(流動攤販)。
由於白湯味道鮮美，且一般民眾無法長時間熬煮，因此快速地風靡日本全國上下，
有名的「博多拉麵」的湯底，就是博多地方的拉麵店到久留米市修業後，
以當地的湯底所製成，也就是說「博多拉麵」的湯底乃源自於久留米豚骨拉麵。
門面雖不大，但用餐環境卻相當舒適。
有沙發區，有中島吧台區，也有靠窗的卡座，
採光好視野極佳，更有個超級無敵的窗景，視野開闊無礙！
廚房是半開放式，一切都在客人的視線之內。
飲料自取，價位標明清楚，還算合理。
簡約的菜單，都有以圖相佐，清楚自己即將吃到什麼，比較不會踩到雷。
有拉麵、丼飯、烤物、炸物等，主餐價格約160元-250元不等，不收服務費！
烤物、炸物，90元-120元之間，算是親民價位！
店內的點餐方式是劃記後，交給服務人員，而且是吃飽後再付款，真的蠻體貼！
最新推出的「帶骨德式香腸+炸雞」特價150元/240原價
炸雞外層裹了一層薄薄的粉漿，炸得金黃酥脆，賣相極佳！
雖然難免有炸物的油膩，但香酥脆則是一定有的！
咬著咬著會發出卡滋卡滋的聲音，肉質鮮嫩多汁，擠上檸檬汁就化解油膩感！
「帶骨德式香腸」挺奇妙的，竟然帶著常常的骨頭可以手握著吃！
外型跟台式香腸頗為相似，油亮誘人，吃起來Q脆彈牙，散發煙燻香氣！
口感極佳，美味更勝炸雞，可沾黃芥末醬，也可搭配盤底生菜吃更解膩！
鱈魚肝地獄拉麵 NT250
因為【伊太郎拉麵】發源於九州，當地著名溫泉就叫做「地獄溫泉」。
其泉水因富含氧化鐵，故池水呈紅色，而地獄拉麵湯底亦呈現鮮紅色，故此稱之！
紅通通的湯頭看起來非常可怕的「辣」，看起來很「地獄」吧！
其實還蠻溫和的辣度，口感卻是非常濃郁也濃稠飽滿的香辣，小意思啦！
捲捲的細麵，非常Q彈順口，滑溜又有嚼勁！
湯頭是使用紅味噌與大量的蔬菜、木耳搭配，非常讚！
鱈魚肝柔嫩細緻有海鮮的焦香味，還有脆彈花枝，
一定要趁熱吃，否則恐怕會腥喔！
每一份拉麵套餐都會附上二碟相同的小菜。
牛蒡與洋蔥絲，都非常爽脆開胃，充滿芝麻香或柴魚香！
相撲力士拉麵 NT235
好大一片叉燒，共有5片，果然是相撲力士及的份量！
薄而全瘦，白色濃郁的湯頭非常溫醇郁口的豚骨味道！
半個溫泉蛋，晶瑩軟嫩，有特別的味道，滋味挺美的！
蔥花、木耳絲、筍條，看起來吃起來都很豐富！
鹽烤鯖魚 NT120
整條鯖魚厚實，外皮金黃焦香，吃起來酥酥脆脆。
肉質細緻又帶富油質，非常鮮美紮實，可見非常新鮮！
擠上檸檬汁更是清香爽口，非常好吃！
週六的用餐時間，店內座無虛席，如果要前往，可能需要事先訂位喔！
*** 同品項拉麵第2件6折，很讚吧！
地址:台北市內湖區新湖二路68號一樓
電話:02-87913873
營業時間:週一~週四.週日11:00-21:00;週五~週六11:00-22:00
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