「士林美食/宅配」【香港十三座牛雜】從香港開到士林的美食叮叮車，傳送香港道地庶民美味！
週六晚間，寶寶越過重重難關，撥開貼身摩肩接踵的人牆，來到士林夜市。
【十三座牛雜】燈光超級明亮，幾乎是全夜市最搶眼的店招！
原來「牛雜」就是牛大肚、大腸、小腸、胰、肺、蘿蔔。
【香港十三座牛雜】賣的就是牛雜+大肚+咖哩魚蛋+牛雜串+咖哩魷魚+道地港飲。
食材所淋醬料不同，風味就不同，價位很合理。
牛雜的食材及湯汁，類似台式「麻辣燙」。
也做宅配服務，冰櫃裡就是冷凍真空包，最新研發「辣味版腩」，每包60元。
魚蛋，口感Q彈脆口，醬汁微辣微甜，非常開胃誘人！價錢都是NT40元。
魷魚，口味稍辣，都是帶點甜味，魷魚Q脆彈牙，感覺自然的脆，而非加不良添加物的脆！
道地港飲口味共有12種，價位60~~70元。
冰沙椰奶 NT70
白色椰奶，充滿椰奶香氣，非常好喝，舌頭經過辣味洗禮，最適合來上這一杯。
甜度恰適，還可吃到椰絲呢，讚喔！
黃煲檬樂 NT70
開蓋老薑的香氣撲鼻而來，接著黃檸檬的清香，燙嘴的熱度讓人感到很溫暖。
麻辣牛雜 NT120
胰臟很像豬肝的口感，心管（大動脈）非常脆口，咬起來有聲音呢。
蘿蔔超甜，這是台灣日本種，非常好吃，柔軟入味，又保有脆度。
一年四季品質穩定如一，但是成品很高，大量去皮，只留下蘿蔔的中心部分。
牛粉腸超好吃，用大量水壓清洗，留下蛋白質的酶，才能友如此美好的口感！
反正各個部位的處理方式，都不太一樣。
整天最費心費工的就是在牛雜的處理，才能去腥、乾淨，又保有美味！
老闆肥仔貼心的垃圾處理，特別把竹籤另外收集，免得刺傷環保人員。
叮叮車從香港北角13座，開到台北士林夜市囉！
從此證實「美食無國界」的夢想實現了！
看看周圍環境，彷彿親臨香港灣仔。
原來老闆將故鄉實景搬到台灣，使其重現童年記憶中的景象，跟台灣朋友分享！
店中一律沒有座位，都是立食，也就是重現香港街邊小吃，
一般庶民的平價小吃樣貌，平價又親切的美食。
連衛視中文台「旅行應援團」都來採訪。
店中最裡面的特色，更是呈現老闆童年歡樂記憶中的「大富翁」。
還有保留住香港曾經存在的各式攤車歷史，頗為寶貴的紀錄。
老闆以最新研發的「原味/辣味板腩」奪下「高雄下酒菜美食霸主」的殊榮！
「板腩」就是牛的食道，這個台灣人吃過的不多，寶寶更是第一次吃
因為組織特殊，口感Q彈紮實，非常香辣入味，果然是很好的下酒菜。
因為有外賣，所以立馬上帶一包回家跟家人分享。
還有老闆非常推崇的「麻辣牛雜麵」，這些通通都有「宅配服務」！
好美好用心的外包裝提袋，還可以暫時保冰，暫緩在路上耽擱的時間。
「麻辣牛雜麵」加熱方法很簡單，麵條類似拉麵，口感非常Q彈。
其他的牛雜口感風味通通依然香濃美味，還有附上紅蘿蔔呢！
感覺吃得不單薄，不會有不健康的疑慮，一人的份量剛剛好。
再配上涼食的「辣味板腩」，吃得很有料，真是下麵/下飯/下酒的好配料。
它完全不需加熱，超級方便好吃！
可以在【十三座牛雜】現場食用，現場購買，或者上網購買宅配都可以！
十三座牛雜資訊
電話：02 2882 2111
地址：台北市台北市士林區大南路51號
營業時間：二~日 17:00 ~23:00
臉書：https://www.facebook.com/hkblk13
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