Gaga舞台

【口碑劵84】春天素食餐廳：歐式蔬食午餐吃到飽！

冬天到了，春天還會遠嗎？

寒流肆虐，低溫驟降到12℃，看到「春天」二字，心頭一片暖意。

真心感謝愛評網的無名英雄——業務團隊，

辛苦的為我們爭取到「春天素食」的體驗機會，真是感恩！

 

 

「春天素食」在板橋捷運站2號出口附近，專營「歐式素食自助餐」。

因為場地夠大，也包辦素食婚宴。

它的外觀就是一棟頗具規模的歐式建築，氣勢恢宏！

寶寶認為它是一家「友善餐廳」，隨時呵護提醒顧客「小心樓梯！」

更為兒童、年長者、身障者，專門設置「自動升降電梯」，

方便「不方便」的朋友，確實落實「無障礙空間」的體貼用心。

團購餐劵販售，對於有需求的朋友價格優惠！

店內也販售有機食品，與在地有機農場配合，

和農民合作建構起相互扶持的產業鏈。

聽說店內也，以濾過的水煮成各類熟食，

為的就是要保證顧客吃下的每一口，皆充滿著健康美味。

 

 

店內環境舒適，婚宴舞台，整面都是彩繪賞心悅目的荷葉蓮花鏡面牆，令人身心自在！

營業時間及價位。

一落座，立即送上一壺迎賓茶。

有機豆漿+綜合果汁

用桃園新峰芽菜農場的有機非基改「發芽黃豆漿」製作而成，

加了冰糖，微甜，我感覺黃豆香似乎稍淡。

選用台灣在地的新鮮水果，以攪碎方式，加糖蜜製成果汁，都是清爽。

※店內所有食材通通特別註明（全素、奶素、蛋奶素）方便顧客選用！

港式點心區、炸物區、熟食區巡理一番

涼拌菜

 

 

 

 

 

甜點蛋糕，超級豐富！

生菜沙拉

聽說這裡芽菜類皆來自桃園的新峰芽菜有機農場，健康養生哪！

甜鹹湯品

麵食及各式現炒蔬菜熱炒區，可惜寶寶胃納量太小，無福享用麵食。

需熱炒時，將桌號夾在想要吃的現炒蔬菜牌上，炒好就會端到座位。

現磨咖啡區

適合素食者的冰淇淋，我也點滴未沾，我的胃很容易客滿！

水果區

我的最愛「酥皮南瓜濃湯」，濃稠順口，奶香四溢，非常好喝，

但就是因為這「罪魁禍首」，害我再也難以吃下其他美食，真是失算！

我的「素食大餐」第一回合：

燒賣賣相極佳，外形漂亮，內餡有玉米粒、素菜丁，不錯吃。

芝麻球，外皮香酥脆，紅豆餡料飽滿綿密，深得我心。　　

滷苦瓜軟爛入味，不苦還會回甘。

春天自製蘿蔔糕，柔軟細綿，充滿蘿蔔香，比硬硬的芋頭糕好吃太多！

水煮玉米很甜。

珍珠丸子內餡太軟，沒有想像中好吃。

披薩雖然冷掉，但是奶油香濃郁，餅皮薄脆。

牛蒡茶 

茶壺好可愛，一壺可倒三杯，香醇微鹹的牛蒡茶有中藥味，但溫醇不讓人聞之生畏，好喝。

三杯猴頭菇

 

有九層塔及蔴油的香氣四溢，猴頭菇爽脆，口感極佳！

薑絲炒絲瓜

翠綠柔軟鮮甜的絲瓜，口感脆彈，上面點綴著紅枸杞、黃薑絲，

視覺上很能引起食慾，果然好吃！

第二輪「水果大餐」通通都是自然鮮甜，口感極佳！

 

第三輪「涼拌小菜」

 

 

鈣離子蒟蒻，紅麴蒟蒻與蘆筍一起吃很清爽，口感爽脆彈牙。

梅漬番茄，梅汁沁入去皮番茄，不酸味美！

蜜芋頭，超綿密超好吃。

秋葵，新鮮拌醬油吃，非常養生。

百香果青木瓜，口感清脆，充滿百香果的果香，甜蜜解膩。

橙汁藕片，柳橙芳香。藕片青脆帶點粉粉的口感，齒頰留香。

黑豆，也是我的最愛，補腎排毒，有助氣血循環。

 「睫毛菜」長得好像長長的眼睫毛，非常特別，口感很像微脆的海帶。

口味獨特，營養豐富，尤其對老年人及體弱者，具有健身除病、延年益壽之功效，

故有「長壽菜」的美稱，海帶又稱「昆布」。

 

以一杯拿鐵咖啡畫下完美句點，自然香醇，現磨咖啡豆沖泡而成。

不苦不澀，很適合一般朋友。

總體而言：
※【春天素食餐廳】環境舒適，多樣化豐富的各式料理，讓顧客吃到健康、養生、環保的食材。

※服務人員都是媽媽級的婦女，自然親切，隨時整理桌面，隨時作巡迴桌邊服務，

    想吃什麼就拿什麼，非常方便。

※因為食量有限，雖然盡力品嚐，但仍然有太多遺珠之憾！哈~~~~

 ◎體驗內容

◎店家資訊