【愛評劵40】在「吉甜不辣找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

 吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!  

 

「毋須電話預約,只要避開用餐尖峰時段可直接前往兌換」。

【吉甜不辣】營業時間很長,週一到週日都可以前往,真是太貼心了!

而且老闆佛心來著,一下子竟然釋出30個名額,

對於寶寶這種「手氣不佳」的網友,當然是一大福音。

於是二話不說,就給它大膽、大方、熱情,全力以赴的下標啦!

因為寶寶傻傻的,不像大多數聰明的網友,精打細算,

於是傻人有傻福的我,當然就幸運的撈到【吉甜不辣】的體驗機會啦!

 

 吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!  

 

話說寶寶熱血直衝,奮勇標下【吉甜不辣】的體驗機會,

那是有一段機緣的,或許大家都是去體驗美食。

然而寶寶是要去尋找童年回憶,那是一段帶著辛酸悲痛的回憶!

因為「甜不辣、雞絲麵」我吃過,我煮過,而且我還賣過呢!

因為童年的我,跟著爸媽過著「夜市人生」的辛苦歲月。

爸爸更因勞累過度,在日夜爐火蒸逼之下,倒下不起。

所以往後看到賣甜不辣的小販,寶寶心中就有難以言喻的傷痛。

 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!   

 

沒想到,充滿吉祥喜氣大紅風格的【吉甜不辣】,

竟然一改我對小攤商簡陋髒亂的印象。

它位於台北東區美食戰場延吉街,是附近居民、上班族,

喜歡品嚐巷弄平價美食饕客們的口袋名單,寶寶也早已耳聞!

 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!   

 

它以飄香70年的三代古早味「吉甜不辣」與香噴「吉絲麵」,

征服饕客們的味蕾,打造東區溫馨平價食堂。

所以用餐時間,總是看到大排長龍的人潮,一位難求。

於是週六恰好要去逛電腦展,寶寶就避開人潮,直奔「吉甜不辣」。

果然裡裡外外一片大紅,沒有悲情,沒有髒亂,竟還帶點古雅氣質!

 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!   

 

愛那筆力雄勁的木頭價目表,還真是俊逸挺拔的字體呢!

 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!   


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

很大器的甜不辣食材,盆裝才夠應接川流不息、絡繹不絕的人潮。

 

 

 吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!  


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

泛著黃黃油光的湯頭,聽說是以柴魚湯為基底(爸爸也是),

熬煮著甜不辣等各式食材,鮮美的味道釋放在高湯中。

尤其是那一鍋燉蘿蔔,肯定好吃到「妙不可言」!

 

 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!   

喜氣洋洋的店內菜單,果然平價,人人都消費得起。

 

 

 吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!  

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

雞絲麵早就stand  by,隨時等客人上門候教,速度就是金錢!

 

 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!   


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

正紅牆面,錯落有致的懸掛著一面面古意盎然,雕工精緻的鏡子。

頓時,讓店中的質感提升不少。

小小的店面,卻處處可見「吉祥如意」的祝福感!

 

 

 吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!  


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

從店中看出去,還頗有可看性。

 

 

 吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!  

 

嗜辣的寶寶尋獲蒜香十足的辣椒醬,看起來品質極佳,

難得不是一般髒髒亂亂,令人不敢恭維的辣椒醬。

不過「辣功火候不足者」請謹慎使用!

還是從微量小試開始,再斟酌添加!

 

 

◎體驗內容

 

品項

數量

招牌吉絲麵

2

大吉甜不辣

1

大杯酸梅汁

2

 

上菜囉!

大吉甜不辣

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!   

 

這滿滿一碗「吉甜不辣」是店中必點的招牌靈魂主菜。

光是視覺就先滿足一半,那濃濃的沾醬看起來就是好吃。

 


 

 
吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!
 

 

一口咬下Q彈厚實的甜不辣,在嘴中所散發的鮮美滋味,

都是老闆每天以東港新鮮直送的鯊魚打成鯊魚漿,再手工捏製,

沒有添加多餘的人工調味,令人真實感覺到店家果然是

用最扎實的真材實料,以及手工打造出來超棒的彈牙爽脆口感,

這絕非機器可以代勞,或可以製作得出來的!

 


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

我最喜歡那一大片超厚實的甜不辣,約有0.8公分,彈牙甜美之餘,

就是大大的「滿足」,微甜,口感與味道都是一入口立馬擄獲人心!

 


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

此外,炸餛飩可以吃到肉與魚漿混合中,有油蔥香,

它有自己特別的彈性,與魚丸、貢丸的口感不同。

 


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

油豆腐吸飽美味的湯汁,一口咬下有自己的個性口感,並不軟爛。

 


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

蘿蔔,燉到透明軟爛入味,沾上甜不辣醬,真是清爽香甜,醬汁帶有味噌香!

 


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

吃完甜不辣,可以到櫃檯自行加湯,但千萬小心,否則會燙傷,溫度將近90度!

 

 

 

招牌吉絲麵

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!   

 

湯汁中充滿濃濃的沙茶香,鹹度適中,麵條軟硬也恰到好處。

最驚喜的是,他們的雞絲麵不是一般的「陽春雞絲麵」。

 

 


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

不但添加了許多剛剛那一碗好吃,但還不太滿足的「甜不辣」食材,

讓你一次同時吃到「麵和甜不辣」兩種招牌食品,一次滿足。

 


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!
 
 
吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!
 

最值得一提的是,那青翠賞心悅目的小白菜,讓人吃得到健康!

在沙茶香中吃完所有交織著蛋花的食物,湯汁越來越美味,

因為甜不辣的甜香也不斷釋放中,這時我就大膽的加入辣椒醬。

我不貪心,所以沒有踩到地雷,微辣可提味,而不嗆喉!

 

 

大杯酸梅汁

 吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!  


 

吉甜不辣(延吉店):【愛評劵40】在「吉甜不辣」找尋童年回憶,找尋失去的身影!

 

喝完微辣的麵湯,冰涼香甜,微帶桂花香的酸梅湯,

剛好扮演「救火英雄」的角色。

濃郁的烏梅香氣,深得我心,古法純糖煉製的烏梅汁,果然順口!

微甜,微酸,非常清爽解膩的口味,還會回甘呢!

感謝【吉甜不辣】,讓濃濃古早味慰勞我的味蕾與溫暖我的身心!

 

 


◎店家資訊

地       址:

台北市大安區延吉街134-1號

電       話:

02-2778-9887

營業時間:

週一至週日,11:00~23:00

官方臉書:

吉甜不辣

 

創作者介紹

Gaga舞台

寶寶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 葉子
  • 延吉街附近(包括216巷以及華視附近的阿婆甜不辣)...真的是甜不辣一級戰區...
    葉子用記憶力數..至少就有六家...
    衝著寶寶介紹....甜不辣粉絲--葉子改天會去試吃看看...XD
  • 他的甜不辣超有彈性,口感很好!

    寶寶 於 2014/08/07 21:06 回覆

  • 羅傑
  • 雞絲麵也太豪華了,居然加了甜不辣還有蛋與蔬菜,這兩樣小吃也是羅傑的國小記憶呢
找更多相關文章與討論