📌天鍋宴評價
一陣秋雨過後，又是吃鍋的好時節。
日前跟老爺搭輕軌到淡水漁人碼頭悠閒賞景，午餐時間該覓食啦！
剛好淡水漁人碼頭輕軌站對面，看到【天鍋宴】淡水店，真是欣喜若狂。
以前在天母【天鍋宴】吃過一次，印象極佳，
現在新開幕的分店，當然要來【天鍋宴】淡水店嘗鮮評鑑一番囉！
📌淡水漁人碼頭餐廳推薦
輕軌開通多年，寶寶還沒機會搭乘，今天總算一償宿願。
輕軌淡水漁人碼頭站，規模不大非常輕巧，但也算精緻有質感。
平日這裡還算清幽不太喧鬧，因為附近有淡江大橋的工程正在進行，所以有點小不便。
輕軌站前，順著淡水港燈塔的指標，走過去就看到【天鍋宴】淡水店。
📌淡水好停車火鍋店｜交通資訊
【天鍋宴】淡水店，交通還蠻方便的。
不搭輕軌也可從淡水捷運站，搭紅26也可以。
若是計畫淡水景點一日遊，這沿途也有蠻多景點的。
📌淡水聚餐推薦
【天鍋宴】淡水店，外觀是一家白色小而美的餐廳。
【天鍋宴】火鍋，一向以嚴選優質海鮮食材聞名，是懂吃老饕們的首選。
門口就有菜單，套餐（有單人、雙人）選項。
無菸餐廳、禁帶寵物、外食，不收服務費、可供刷卡喔！
📌淡水火鍋餐廳推薦
室內用餐環境寬敞明淨整潔，燈光柔和舒適，感覺就是優質餐廳。
座位大都以4人、6人為主，劃分2區，中間以自助吧檯隔開，規劃得宜。
📌淡水自助吧吃到飽火鍋分享｜淡水高CP值火鍋分享
自助吧，有醬料區、甜品區、飲料、咖啡、茶水、冰品區，非常豐富！
紅殼土雞蛋營養滿分🍳 冰品/飲料/甜點無限使用😋
目前好康活動：
＊Google評論送好禮。
＊壽星優惠，幾歲就送幾隻蝦。
當天這一區用餐區被包場，寶寶就不好意思打擾了！
📌天鍋宴好吃嗎
天鍋宴，寓意「享受一場無可匹敵的鍋物饗宴」。
【天鍋宴】有別於坊間火鍋店，以食材豐富多元的海陸食材，重視新鮮著名。
天鍋宴火鍋餐廳菜單：✅點擊看菜單
每天市場直送海鮮，保證新鮮🌊
現撈龍蝦，鮮嫩好吃富有彈性🦞
日本A5和牛、美國牛肉，極致享受🥩
台灣豬肉、台灣雞肉，口感鮮嫩🐖
📌天鍋宴推薦餐點與湯底
六款湯底依喜好選擇，麻辣、味噌、番茄通通有🍲
寶寶選了番茄&麻辣2種。
因為寶寶喜歡吃魚，所以選擇了「八仙過海雙人鍋」。
每日甜品-紅豆紫米，綿密細緻，香氣甜度都可見用心，非常好吃。
老爺子在上菜之前，已經先喝了2碗，待會兒怎麼吃得下正餐呢！
【天鍋宴】淡水店，桌面很乾淨，找不到面紙&濕紙巾。
原來都收納在桌子下方的抽屜裡，就在電力開關鈕旁邊。
📌雙北海陸火鍋開箱
🌿番茄湯底，另外加價NT79
滿滿的番茄泥番茄丁，色澤很美，真材實料，就是番茄的酸香原味。
🌿菜盤，都是非常簡單健康的食材，沒有高熱量的餃類丸類。
最好吃的是甜不辣，超級Q彈有勁，裡面吃的到花枝丁，鮮味十足。
最特別的是放了蘋果和海藻。
🌿麻辣湯底，另外加價NT139，附一盤鴨血&豆腐，可再續一次。
湯底飽滿的香辣甘醇，麻辣香氣會留在口舌味蕾上，餘韻綿綿！
無論涮什麼食材，都是大大加分的，尤其是菜盤的食材，
菜盤原本味道都比較清淡養生，從麻辣湯底走一遭，通通非常麻香滑順！
鴨血，鮮嫩滑順，但不失紮實微彈的口感，吸飽麻辣湯汁超美味！
豆腐，口感特別綿密細緻，入口豆香麻辣香俱足。
附餐，有烏龍麵&冬粉。
肉盤，有雪花牛+牛肩肉+梅花豬+霜降雞腿肉。
📌淡水漁人碼頭必吃
海鮮盤，花枝漿+鱸魚+鮭魚+大明蝦。
重質不重量，都是上好的新鮮食材。
鱸魚&鮭魚，肉質多汁晶瑩透亮，新鮮看得見！
大明蝦，體型碩大，蝦殼也是亮晶晶。
「八仙過海雙人鍋」食材齊備，準備開鍋囉！
先將菜盤裡的食材加入番茄鍋中，涮出鮮蔬美味，色彩繽紛很能逗引食慾。
每一種鮮蔬都能吃出原味，因為蕃茄酸香更能開胃提鮮，而且是健康無負擔。
麻辣鍋如法炮製，鮮蔬口感會更油潤麻香可口，
湯底也因鮮蔬加入，而增添蔬果甜味，營養也更加成！
📌八仙過海雙人鍋分享
🌿雪花牛（番茄湯底）
雪花牛粉紅肉質，油花適中，感覺鮮嫩無比。
雪花牛（麻辣湯底）
出鍋了，肉質都是鮮嫩Q彈有嚼勁，
番茄鍋，因番茄湯頭酸香清爽，更提香。
麻辣鍋，嚼勁Q脆彈嫩，因麻辣鍋的香麻，肉香更濃郁，非常擄獲人心！
🌿牛肩肉，肉色較為鮮紅，比雪花牛更像經典牛肉。
涮好牛肩肉，嚼勁口感更勝雪花牛。
番茄鍋真的更能吃出肉香原味。
麻辣鍋能使肉香更加分，嚼勁十足，香氣讓人在吃麻辣牛肉乾的美味感覺！
🌿梅花豬，大片的梅花豬，肉色粉紅鮮嫩。
在鍋中可見肉汁依然豐沛，可見品質新鮮，
但必須耐心煮熟一些，較為安全。
肉質超級Q脆彈牙，但也不可煮得過久，否則會太老。
全瘦的彈脆口感，還真不錯，麻辣鍋涮過真的更加分！
🌿霜降雞肉，細嫩柔軟，肉質滑順，不太需要費齒牙之力。
📌淡水海鮮火鍋分享
🌿海鮮盤下鍋
生鮮食材，真的很優質，非常細嫩新鮮。
🌿大白蝦，肉質超級緊緻紮實又Q脆，既鮮香又鮮甜，品質好優！
🌿鱸魚，吃出鱸魚特有的鮮香，扎實口感又不失鮮嫩，
難怪這麼受寶寶的青睞，麻辣更加提升鱸魚的鮮香美味！
🌿花枝漿，看得見花枝塊，超級無敵彈脆，嚼勁十足，鮮甜無比！
咀嚼之間一直遇見花枝本人，實在太迷人了！
🌿鮭魚，鮭魚剛好涮得軟嫩鮮香，恰到好處。
片片魚肉香香香，厚實好口感！
麻辣就更能豐富魚片原味香氣與口味！
🌿附餐烏龍麵&冬粉。
最後湯底充滿所有食材的精華，怎麼煮都好吃！
烏龍麵耐煮，非常Q彈滑順，剛好填飽老爺尚未滿足的胃！
冬粉在麻辣鍋中涮的滑潤濕軟，沒有太軟爛，加上泡菜及香菜，
既有視覺美感，又增添美味，怕辣的老爺也把它掃光光！
＊Google評論送好禮。
超級飽滿肥碩的牡蠣，以及干貝，品質超優啊！
📌雙北現撈海鮮火鍋心得
寶寶推薦【天鍋宴】淡水店，淡水聚餐首選，就在漁人碼頭輕軌站對面，
將是明日之星黃金景點的美食據點，等淡江大橋開通後，這裡恐怕一位難求！
食材嚴選，質感就是不同於一般火鍋店。
可以試試「嚴選海陸雙人鍋」或「八仙過海雙人鍋」。
海鮮/肉盤食材都很優質新鮮，大推麻辣湯底&番茄湯底。
一爽口酸香，一麻辣香醇，滿足我們不同味蕾的需求，讚！
最喜歡【天鍋宴】淡水店的泰國品牌明果冰棒。
共有厚椰奶、黃金榴槤、泰式奶茶、南洋香芋4種。
寶寶只吃了厚椰奶、黃金榴槤，真的超級迷人，充滿南洋風味，就在此畫下完美句點囉！
【天鍋宴共有5家店，雙北市還有其他四家天鍋宴分店（天母、芝山、西湖、蘆洲）。
【天鍋宴】淡水店特色影片
店家資訊：
官網：天鍋宴
Facebook粉絲專頁：天鍋宴淡水店
Google商家：天鍋宴淡水店
天鍋宴淡水店
地址 ：新北市淡水區中正路一段87巷8弄31之1號
預約電話：02-2805-5879
營業時間：11：00-23：00
交通方式：可搭乘淡海輕軌至淡水漁人碼頭站，或是開車前往，餐廳對面有附費停車場
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