最近物價飛漲，真是讓小資族痛苦指數飆升！
尤其今天剛在民權東路，吃了一份120元的豬高飯，
連胃口不大的寶寶都沒吃飽，一口帶皮肥肉（不知夠不夠資格叫一口），
索價50元，真讓寶寶瞠目結舌，真不知老闆怎敢收錢呢？
因此特別懷念前一陣子，逛華山3C商圈的【排隊水煎包】囉！
【排隊水煎包】，位在捷運忠孝新生站1號出口右轉，北科大左轉來到八德資訊商圈。
前行看到光華國際電子廣場，繼續往前面巷弄直行，大約3~5分鐘。
靜靜佇立巷弄尾端的【排隊水煎包】就到了。
門面簡約樸實，沒有特別華麗的裝潢，
但是可以看得到老闆老闆娘親手包水煎包，現煎出爐的樣子，讓人非常放心。
老闆娘說他們原本在三重經營，就是超受歡迎的排隊美食。
後來因房租漲價，就搬遷到現在華山3C商圈的新址。
顧名思義，就是一定要排隊才吃得到的水煎包。
餡料中的蔬菜，都是每天新鮮直送，堅持手工擀皮，自製內餡。
目前店中的水煎包，主打3種經典口味：鮮肉~高麗菜~韭菜3種。
還有非基改的濃醇豆漿，每日限量20杯。
目前只提供外帶，沒有內用，團體可來電大量訂購。
當天是端午連假，跟老爺來逛華山3C商圈。
老爺是那種肚子餓就會發脾氣的人，路過【排隊水煎包】，
剛好看到老闆娘，正在煎當天的第一鍋水煎包。
那水煎包胖嘟嘟很飽滿的樣子，很吸引人。
而且是現包現煎，等一下熱騰騰出鍋，肯定好吃，於是決定來「高觀」一下！
老闆娘說，先去逛一下大約15分鐘後就可以吃了！
等我們買好了老爺的汽車專用手機架，回到【排隊水煎包】。
煎台上的水煎包，已經熱氣咕嚕咕嚕直冒，接近成熟階段，更加澎皮了！
麵皮超薄，所以內餡的鮮肉、韭菜本尊，呼之欲出，通通都暴露了身份！
那鮮肉有夠愛現，藏都藏不住，鮮肉的樣貌完全沒在客氣。
韭菜也不遑多讓，倒是高麗菜水煎包比較內斂，
完全看不出葫蘆裡賣的是什麼餡兒！
後來老闆娘，就分別撒上黑、白芝麻以資識別，
韭菜的青翠內餡，識別性很高，所以無需特別做記號。
趁著尚未出現搶購人潮時，迫不及待每樣各來2顆嚐鮮囉！
其實很快的，忠誠顧客就出現了，搶了一大堆，要帶回故鄉過端午節餒！
🌿高麗菜水煎包，最先出爐，所以金黃焦香度稍嫌不足，但無損美味。
內餡有高麗菜絲、粉絲、香菇絲，
吃得到高麗菜鮮脆香甜，冬粉柔軟，香菇增添香氣，爽脆多汁。
調味調得極好，爽口不鹹膩，口感層次非常豐富，可以感受到老闆的用心！
🌿韭菜水煎包，裡面除了韭菜之外，
還有蝦皮、小豆乾丁、冬粉，這簡直就是韭菜盒子的再現！
韭菜的香氣非常濃郁，比平常寶寶所吃到的韭菜香氣更勝一籌！
爽脆油潤爽口，豆干丁的口感又是另一層次。
麵皮底下的酥脆度比較夠，是寶寶所喜歡的酥脆度！
🌿鮮肉水煎包，採用台灣豬肉，加上青蔥還添加了高湯，
所以吃起來蓬鬆Q軟有嚼勁，還會爆汁不乾柴，
調味非常入味的鮮肉，非常飽滿，麵皮內部幾乎沒有空隙，非常真材實料！
麵皮煎得金黃焦香的酥脆度，是3種口味中最討我歡心的，
寶寶非常喜歡那種焦香酥脆的口感！
入口鮮香甜美，美味度令人眼睛為之一亮，
肉香很鮮明，調味超級用心， 寶寶強烈推薦務必要搶下鮮肉水煎包喔！
水煎包原味就超好吃了，若是口味較重的顧客，
店家也有準備獨家醬料，醬油&辣椒醬。
寶寶跟老爺都非常欣賞【排隊水煎包】的各種原味水煎包，
所以不喜歡添加外來醬料擾舌！
華山商圈【排隊水煎包】，皮薄餡兒多，，
各種水煎包碩大飽滿，真材實料的【排隊水煎包】，各具特色，
鮮肉水煎包，肉鮮味美，最令人驚艷💓
高麗菜爽脆鮮甜，韭菜濃香油潤最涮嘴！
無論任何口味，均一價都是16元， CP值實在超高！
真是小資族最愛的巷弄美食，值得大大推薦的華山商圈美食！
想吃又不想排隊，盡量趕在11：30以前來搶第一鍋出爐的【排隊水煎包】，
否則天氣太熱，排隊很辛苦的啦！
店家資訊：排隊水煎包
地址：台北市中正區新生南路12巷9弄7號
電話0973-030-572
營業時間：平日11：30~~19：30分假日12：30~~19：30
（公休日詳見粉專粉絲專頁）
大量訂購⚠️Line:@483itoih
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