美食報馬仔寶寶日前，在中和【晶粵軒烤鴨餐廳】試營運期間，
品嘗了一席烤鴨3吃，頗為驚艷，趕緊來分享一番！
【晶粵軒烤鴨餐廳中和店】為金牌烤鴨專賣，已於6/12正式開幕。
【晶粵軒烤鴨餐廳】以招牌晶選片皮鴨、經典粵菜料理、港式燒臘及美味點心。
提供單點、多人套餐及桌菜等用餐形式，備有專屬包廂。
【晶粵軒烤鴨餐廳】目前有桃園店及中和店2家。
【晶粵軒烤鴨餐廳中和店】位在中和區中山路二段351號B1（晶宴會館中和館內）。
以沉穩貴氣中式餐廳的風格呈現，更因備有專屬包廂，大宴小酌都適宜
開幕期間，6/1~~6/30五星評論或FB打卡，送主廚甜蜜晶饌喔！
【晶粵軒烤鴨餐廳】鎮店「鴨」箱寶，晶選片皮鴨1隻NT1980，
附12片荷葉餅+翠綠蔥段+脆口黃瓜+晶製甜麵醬。
加購荷葉餅及配料NT100
附6片荷葉餅+翠綠蔥段+脆口黃瓜+晶製甜麵醬
另外2吃（好好吃鴨架，就是將鴨架，再另做一道料理），
外加3道菜，則+200及擁有。
若是再豪奢一些，來個3吃（食煲粥靓湯），則+NT400。
【晶粵軒烤鴨餐廳中和店】必吃料理為一鴨三吃，
選用宜蘭櫻桃鴨，以純正爐烤方式每日新鮮現烤。
我們點了4人烤鴨全餐3吃，服務人員有桌邊片皮鴨的服務。
酥脆的焦糖色外皮加上鮮嫩多汁的鴨肉，迷人滋味令人回味無窮。
因為新鮮現烤，在片皮鴨過程中，
我們親眼見到熱氣蒸騰，肉汁汨汨流溢，超療癒超感動！
片完12片皮鴨，剩下的鴨架子，就另外再分別做出2道美饌。
🌿開胃冷菜—山楂番茄
有梅子的甘甜酸香，酸酸甜甜會讓津液迅速分泌，
冰冰涼涼爽脆多汁，超開胃，拉開美味套餐的序幕！
🌿經典片皮鴨
先以蔥段沾了晶製甜麵醬，塗在荷葉餅上，
然後放入一片皮鴨，及脆口小黃瓜，包好後送入口中。
口感非常豐富多層次，有餅香Q彈及蔥香，還有香酥脆的皮鴨酥香，
最後還有爽脆多汁的小黃瓜，實在太享受了，每人可享3片，過癮！
🌿樹子野菇水蓮
薑絲的香氣非常鮮明，感覺非常清淡爽口。
水連爽脆清甜，野菇柔軟，一口吃進嘴裡，
立刻解了大口吃肉的濃重口味，樹子鹹香甘美，很增添食物的風味！
難怪我們家寶媽，非常喜歡吃樹子烹調出來的簡單美味！
🌿糖醋鳳梨咕咾肉
糖醋里肌肉，非常厚實緊緻又甜香，
搭配洋蔥、紅椒、鳳梨、洋蔥等，入口爽脆多汁，鳳梨果香甜美，
把整個美味提升到最高境界，
雖然也是簡單，但卻很能滿足挑剔的口舌味蕾！
🌿三杯塔香鴨骨煲
裡面有炸過的米血、鴨骨架、杏鮑菇、大蒜，還有最經典的九層塔。
三杯濃香，超級涮嘴，如果有碗白飯一定很下飯！
炸過的米血，比原生的米血更緊緻扎實，更具咀嚼的樂趣！
大塊杏鮑菇多汁爽脆又彈牙，很有滋味喔！
這道三杯口味，超辣很能刺激味蕾的甦醒！
🌿宮保松花臭豆腐
臭豆腐切成小丁丁，非常方便入口。
吃得道微酥的口感，但炒過之後，就變得柔軟濕潤。
本來有臭豆腐的臭香，但又有入味的醬香，臭香就沒那麼突出。
撒上爽脆的花生，非常加分，油香濕潤之後，口感超豐富。
松花其實就是皮蛋，吃起來軟Q軟Q，加上花生的爽脆硬朗，
口感層次豐富，但又很有識別性！
整體而言，這一道宮保松花臭豆腐，也是非常下飯喔！
🌿酸白菜煲鴨架骨湯
鴨骨架及鴨肉都份量很足夠，一點都不單調，
裡面又加了鴨肉丸子、鴻喜菇，還有超多主要靈魂酸白菜，
內容分量非常豐富，湯頭清澈鮮甜回甘，很爽口療癒口舌。
嚐得到鴨肉的肉香，還有薑的香氣，超級清爽解膩。
鴨骨架緊緻有嚼勁，肉質還蠻豐厚鮮香，
這道深深擄獲在座食客的芳心！
🌿麻油鴨糯米飯
吃著吃著，麻油糯米飯，我的最愛就來了，
趁熱吃才能品嚐到麻油香氣，及糯米飯的濕潤口感。
糯米飯粒粒分明，入口麻油香，超有魅力。
微甜的口感，令人幸福到要飛起來。
最喜歡薑的香氣，很能展現麻油的風味。
配料的醬汁，更豐富了整體濃郁香氣，還有剛出蒸籠濕潤的口感。
等冷了口感就較為Q彈乾爽，非常好吃，大家都吃得眉開眼笑！
🌿冰糖銀耳雪蓮甜湯
燉得非常柔滑潤口，燉功超用心，
已將膠原蛋白都熬燉出來了，入口滑潤化口，
完全不用口舌，就能夠順利下喉，甜美不膩口，就是完美的句點！
寶寶很推薦金牌烤鴨餐廳【晶粵軒烤鴨餐廳中和店】，
現場片鴨秀，熱氣蒸騰，肉汁汨汨流溢，超療癒人心喔，
4人烤鴨全餐3吃，珍饈玉饌，家庭、朋友歡聚新選擇！
🎉🎉🎉🎉開幕期間優惠辦法【中和店優惠】🎉🎉🎉🎉
試營運期間（2023/6/1-6/11）「晶選片皮鴨」買一送一（價值NT$1,980）
開幕期間 （2023/6/12-6/30 ）加碼延長~7/31）「晶選片皮鴨」享開幕限定價NT$1,480（原價NT$1,980，相當於現折NT$500）
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【桃園店優惠】
試營運期間（2023/6/16-6/25）「晶選片皮鴨」買一送一（價值NT$1,980）
開幕期間 （2023/6/26-7/31 ）「晶選片皮鴨」享開幕限定價NT$1,480（原價NT$1,980，相當於現折NT$500）
※烤鴨每日限量，售完為止，請先提前預訂
【晶粵軒烤鴨餐廳 店家資訊】
中和店
用餐地點：新北市中和區中山路二段351號B1（晶宴會館中和館內）
訂位專線：(02)7731-8234
桃園店
用餐地點：桃園市桃園區南平路166號2F（晶宴會館桃園館內）
訂位專線：(03)355-3555
．餐廳地點（Google地圖）：https://pse.is/4yh4sj
．餐廳菜單：https://pse.is/4zw6zq
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