Gaga舞台

寶寶自認不再年輕，美食吃到飽，戰鬥力不佳，只能敬謝不敏！

但是看到【鼎豐麻辣鴛鴦火鍋】無限取用的食材約有百來種，

疫情期間的苦悶，以及後疫情時代萬物齊漲，煮婦難為的悲情，

必須得到療癒，於是就飛蛾撲火的準備給它開懷暢吃下去！

 

【鼎豐麻辣鴛鴦火鍋】位在公館圓環，百老匯影城的一樓。

「麻辣鴛鴦火鍋/百種食材精緻燒烤」的黑底紅字大招牌，非常醒目！

所選用的肉品，經體驗過後品質的確不差。

風味湯頭也有6種選擇。

團體訂餐，一律85折優惠，這個有打中小資族的心！

 

店內座位超多，舒適寬敞，也很適合團體聚餐。

桌子上都有吃火鍋的電磁爐，一個超大的無煙烤盤，烤起來才能得心應手！

 

麻辣火鍋燒烤吃到飽，午餐（平日）638元，晚餐（假日）688元，

另加+服務費10%。

價位中等，但是一看到峰峰相連天邊的多種新鮮食材，就覺得一點都不貴。

一切食材都是無限取用，唯獨肉品是用點肉單點選。

每次限點8盤，必須珍惜食材，不可浪費，否則加收200元食材費。

這是非常合理的，珍惜食材，是一種正確的飲食態度！

 

讓我們開始巡禮令人讚嘆的 100多種食材吧！

尤其是冰淇淋，竟有4種不同廠牌，可惜當天寶寶完全器械投降！

此外還有鮮蔬、高檔鍋物、高檔海鮮，真的讓寶寶大開眼界，

天使紅蝦、干貝、鮑魚等等100種食材，無限取用，就覺得CP值超高！

真是讓人感動得心花怒放，雖然戰鬥力有限，不過光看就開心！

看到這些食材，真恨不得能夠像牛一樣，擁有4個胃呢！

迫不及待的拿了可以隨心所欲取用的鮮蔬、鍋物，

還有三點蟹、花枝漿、小鮑魚、白蝦&排骨酥。

 

＊牛奶鍋，奶味濃郁，香氣飽和，涮任何東西都帶有奶香味。

＊麻辣鍋，油汪汪紅通通的，放了很多辛香料，湯頭帶點酸辣香氣，

還有鴨血及豆腐超加分，辣度還ok，不會太麻嗆，算是溫和的辣度，

麻香氣會流連在舌尖良久！

寶寶吃鍋的習慣是先放鮮蔬，讓菜根香甜盡情釋放，再吃其他食材。

這鍋繽紛的菜餚，都是為了先墊底，再來吃烤肉就不會膩了，

同時先吃菜蔬墊底，也比較健康，

感覺【鼎豐麻辣鴛鴦火鍋】食材通通很新鮮，口感也超讚！

 

準備開吃烤肉囉！

值得一提的是，【鼎豐麻辣鴛鴦火鍋】的烤盤超大，無煙受熱均勻，很好操作！

服務人員指導我們，強度只要開到2~ 3即可，大約烤到2、3秒就可以起鍋。

烤肉醬很簡單，只有鹽巴跟烤肉醬，其他也可以到醬料區自己調製。

 

🌿安格斯黑牛

看起來薄薄的，其實是有厚度的。

入口感到厚實有嚼勁，原味肉香鮮明，略帶酸香多汁。

沾點自調的醬料，就非常美味囉！

 

🌿紐西蘭沙朗

幾乎全瘦，肉質柔軟好入口，適合小朋友吃銀髮朋友享用。

 

🌿澳洲板腱牛

略有油花，入口彈脆有嚼勁，非常鮮香多汁，寶寶非常推薦！

 

🌿紐西蘭羊五花

肉色較微微淺淡，感覺有稍加醃製，

原味鹹香頗有滋味。並沒有擔心的腥羶味道。

入口是彈脆有嚼勁的，肉香鮮明好吃！

 

🌿丹麥梅花豬

油花均勻，整片肉汁晶瑩，肉片柔軟卻兼具彈牙口感，既鮮香又鮮甜，超讚！

 

🌿雞腿肉

整片圓圓的，竟然是所有肉品中最彈牙回香的。

原味的口感與味道就已經很棒了，還稍稍吃得到有軟骨的口感。

這是寶寶跟老爺最喜歡的肉品。

 

🌿頂級培根牛

烤好的肉片可以看到邊緣的整條油花，是最典型的培根牛樣貌。

又是彈脆噴香，所以培根牛也是口感很讚的肉品！

 

甜點蛋糕、水果、拿鐵咖啡，品質都不錯。

拿鐵咖啡還蠻好喝的，這是今天豐盛午餐後的愜意午茶時光！

讓我們有喝午茶的悠閒感，只可惜胃納量不夠大，否則寶寶一定要大開殺戒！

今天從蛋糕上吃到的奶油，應該是寶寶的一年份，哈哈！

人生是苦的，適時給自己加點糖，快樂很珍貴，減肥永遠是明天的功課！

 

店家資訊：鼎豐麻辣鴛鴦火鍋

地址：臺北市羅斯福路四段200號

電話：02 2930 8999

營業時間：上午11:30 - 下午11:30