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話說愛吃義大利美食的寶寶,義式披薩當然就是選項的冠軍囉!

但是疫情期間,無法來去自如的上餐廳享用披薩

當然叫外賣外送是最快的,但是DIY義式披薩樂趣就更多了那麼一嗲嗲!

現在多的是那種冷凍宅配披薩,可以滿足你親眼見到披薩,

在你眼前慢慢長大,香噴噴出爐的喜悅,與成就感

這種現場出爐的,總比經過一路奔波而來的披薩

更能展現熱騰騰的香氣與口感,寶寶就愛這種真真實實的感覺

於是入手了【披薩老爹】!

 

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據說【披薩老爹】的男主角,

就是來自義大利的阿爾比諾城市(靠近米蘭一帶)

2011年定居台灣至今,秉持著對健康食物的熱忱堅持親手親作

與放入健康食材,為的是讓客人吃得健康與快樂,還有道地的義大利家鄉味

這次寶寶入手的是【披薩老爹夏威夷披薩+任性小孩披薩+台客瘋香腸披

 

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3片不同口味的【披薩老爹冷凍披薩,堅持

膨鬆劑 品質改良劑 調味劑

原味呈現 健康,規格都是6吋,

寶寶覺得非常適合小家庭,剛好吃完不會剩下,沒有食安虞慮

 

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披薩老爹】很貼心的是,在外包裝袋背面,有披薩食用說明

可用烤箱/氣炸鍋/電鍋/平底鍋乾煎,通通OK

方便小資租屋族,沒有這麼多齊全配備,只要選擇其中一種方便即可

各種方式,所需時間也都說明清楚。

只要按圖索驥,即使廚房小白,也是0失敗率

 

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寶寶喜歡使用氣炸鍋,覺得它方便,只要設定好,不必盯著看。

只要控制在180度,時間5~7分鐘即可,不必加油,還可以幫忙逼出油

寶寶事先以180度,預熱3分鐘,烘烤起來更順利。

披薩老爹夏威夷披薩+任性小孩披薩+台客瘋香腸披薩,這3款披薩,

基本成分都是披薩粉,橄欖油,酵母Mozzarella起司蕃茄醬等。

 

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🌿任性小孩

特別成分是燻雞香菇,熱量:411.1

義大利當小孩哭鬧喊肚子餓時,媽媽在冰箱裡找出雞肉、香菇

作成披薩來餵飽小孩 所以此道披薩材料有燻雞、香菇

 

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預熱後,依然是180度,先用5分鐘試試。

感覺火候不錯,餅皮表面眉清目秀

 

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就想再給2分鐘試試,共是7分鐘,到底會怎樣

結果餅皮表面更加金黃焦赤,非常噴香

番茄醬就沒有5分鐘的濕潤鮮紅,但較香酥脆

 

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披薩餅皮的四周比較厚,大約1公分。

中間餅皮稍微薄一些,大約是0.5公分左右,開吃了

咀嚼起來,四周酥脆有聲,口感紮實有嚼勁

滿口起司鹹香及培根煙燻香氣餅皮的麵香與烘烤的香氣

還有香菇與燻雞肉的香氣,以及義式香料的溫和香氣,讓人齒頰留香。

可能是氣炸鍋的關係,所以一點都不油膩

 

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🌿台客瘋香腸

特別成分是台式香腸與洋蔥,台義混合風,熱量是482.7大卡。

設定6分鐘,折衷一下

 

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6分鐘,感覺焦香度很不錯

四周稍有厚度,充滿了麵香,酥脆有感

中間的口感比較柔軟,台式香腸有特別的香氣,很討人喜歡。

鹹香中帶有些許的甜度甜甜鹹鹹的台客瘋香腸,寶寶非常喜歡

 

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🌿夏威夷披薩

特別成分是火腿鳳梨,熱量是424.4大卡。

這個也來試試7分鐘,其實5~~7分鐘都OK,任憑自己的喜愛

 

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剛烤好的火腿香氣非常濃郁,口感也較為討喜

即使酥脆,但口感會因溫度,而感到是較為柔軟

麵香也特別有感,鹹度溫和

寶寶特別喜歡鳳梨片,帶來鹹香交織的美好味道

 

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可以感受【披薩老爹】的披薩,是很用心的披薩

麵皮紮實有感,很有嚼勁

剛出爐的時候,非常柔軟適口老人家小朋友都可以享用。

涼掉之後,就會比較有嚼勁,很耐吃,適合喜歡有口感的朋友。

香氣溫和,很天然的感覺,除了🌿任性小孩的鹹度稍高之外,

其他都很適口,若想享受起司牽絲的感覺,寶寶是沒有感受到

 

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店家資訊

🔸披薩老爹虎尾總店(臉書)

🔹05-6310031

🔸雲林縣虎尾鎮立德路129

🔹1100140017002100(週一、二公休)

🔹 好生凍賣埸,

 

 

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