在中醫師外公薰陶下的寶媽，是咱們全家人的健康把關者。
從小寶媽就告訴我們「食補勝於藥補」，吃健康的東西好過生病再來受苦！
所以只要寶媽要我們吃的健康食物，我們都會乖乖接受。
諸如苦瓜啦，還有三不五時的藥燉雞湯、藥燉排骨等，
即使苦不拉嘰，我們都理所當然的接受。
如今高齡94的寶媽，依然自己會燉些養生補品自己保養，
因此身體硬朗健康，所以寶媽就是「食補」的最佳見證者！
老人家的智慧真的要聽，寶媽早就告訴我們老菜脯很營養，寶寶謹記在心！
雖然寶媽幫我們奠下不錯的健康基礎，但仍經不起職場辛勞的耗損。
最近經不起寶媽的叨念，告訴寶寶現在這時節正是養肺養氣養生的好時節。
母命難違，於是想起「食補勝於藥補」&老菜脯。
因此找到網路評價不錯的【高家老菜脯】，曾經品嘗過他們家的產品，
感覺很不錯，聽說許多「新聞、藝人、知名網紅、團媽」都有推薦介紹喔！
所以再度入手一系列老菜脯&真果食紅骨仙草乾+青春菜脯。
【高家老菜脯】已有40年製作老菜脯經驗，
他們家的產品老菜脯，都是四季溫補的好食材！
近年致力於推廣「老菜脯文化」，不讓老菜脯這樣珍貴食材在台灣失傳。
這次入手：高家二十年醞釀老菜脯老菜脯+「青春菜脯」和「仙草燉包」為高家聯名品牌「真果食希望手作坊」的產品。
【高家老菜脯】自行送檢，防腐劑、著色劑，農藥373項皆無檢出。
投保富邦產物產品責任險1000萬元，讓您安心食用。
寶寶覺得所有【高家老菜脯】的產品，通通適合拿來燉雞湯、排骨湯、魚湯等。
【高家老菜脯】的產品，因為珍貴而深受歡迎，
可以做成精美禮盒，拿來餽贈親友，送「健康美味」應該讓人揪感心！
一個禮盒總重量500克，營養標示清楚，每一份的熱量不高。
「高家二十年醞釀老菜脯」禮盒共有10份獨立包，方便使用。
製作費工，經過「醃、壓、翻、曬」，再存入陶甕中，經過二十年的醞釀，
有天然的發酵香氣，品質非常的好，堪稱阿嬤的家傳養生秘方！
10份獨立包，設計精美，是有質感的紅色蠻討喜的
禮盒及獨立包，都有指導消費者「老菜脯雞湯」的燉煮步驟，真是貼心！
高家老菜脯好吃嗎？那就讓我們看下去！
拆開獨立包封套，看到烏黑發亮，有如黑色金子，那是歲月做的功！
原來那就是老菜脯出油，是因為經過20年歲月的醞釀發酵而成，好感人喔！
難怪有人稱這種墨黑如金的「高家二十年醞釀老菜脯」是黑金菜脯！
經過二十年的醞釀，聞起來有股天然的發酵香氣。
外面有許多老菜脯，因保存環境不佳，會有不好的味道，
讓人對老菜脯印象不佳，其實不是老菜脯的錯！
寶寶準備燉紅、白蘿蔔，用「高家二十年醞釀老菜脯」，來燉雞湯蛤蜊湯。
備好大蒜、紅白蘿蔔、文蛤，烏骨雞肉是先川燙好，感覺應該會很好吃。
請出電鍋來代勞，一包「高家二十年醞釀老菜脯」搭配3000CC的水量。
依次放入大蒜仁、薑片、「高家二十年醞釀老菜脯」、紅白蘿蔔及雞肉。
燉煮過程中，寶寶會盡量撈去浮沫，確保雞湯的清澈不油膩。
大約熬煮40分鐘，琥珀色雞湯出場，香氣十足。
原來老菜脯的發酵味全不見了，老菜脯特有的香氣充分釋放。
此時再加入文蛤，一下子全開了就可出鍋了！
老菜脯烏骨雞蛤蠣湯，湯頭色澤深濃。
在沒有任何調味之下，入口老菜脯原來醇厚帶點歲月的味道，
變得輕盈陽光多了，舌尖會鹹酸回甘，令人回味！
因為加了紅、白蘿蔔及蛤蠣，所以湯頭很清甜。
再帶點蛤蠣的鮮美，這樣搭配非常健康養生又美味！
整鍋雞湯一下子吃不完，下一餐可以下麵或米飯，煮成雞湯麵或雞湯粥。
非常美味，也多了不少變化吃法！
小農日曬之「青春菜脯」，
是【高家老菜脯】聯名品牌「真果食希望手作坊」的產品。
單包透明視窗，看到鹽巴醃製的青春菜脯。
每份60克，熱量才39大卡，但是鈉含量高不可攀。
所以要做菜之前，必須先用清水浸泡約40分鐘不等，調整鹹度。
準備用「青春菜脯」來煎胡蘿蔔青蔥蛋，既漂亮好吃又營養豐富。
先炒香胡蘿蔔細丁、青蔥碎及青春蘿蔔丁，鏟起加入蛋液中拌勻。
再下油鍋煎出油亮噴香的「青春菜脯蛋」，真是3C族的福音！
通通無須加任何調味料，只是這「青春菜脯」沒有一般蘿蔔乾的爽脆。
因為鹽巴醃製，質地有比較軟喔。
另外一款陳年「老菜脯」， 也是古早味珍貴食材。
曾經是台灣電影「總鋪師」中使用的特色食材。
經過歲月淬鍊，富含維他命C維他命P鈣質等，
高家老菜脯獨立包，包裝袋的質地很慎重。
一樣烏金油亮，香氣濃郁。
寶寶準備用陳年「老菜脯」和「青春菜脯」合力來燉苦瓜排骨湯。
這每一個獨立包，很方便每次一家人燉煮湯品的一次量。
當然人口簡單或單身貴族，也可酌情減量，因此寶寶各用半包，
其他備料，有黃金玉米、苦瓜、川燙好的排骨、薑片、蒜仁等。
依次放下配料、排骨等，
大約熬煮30分鐘，苦瓜呈透明狀，蘿蔔們也柔軟即可。
這道綜合陳年「老菜脯」和「青春菜脯」2種蘿蔔乾的苦瓜玉米排骨湯，
湯頭色澤沒有那麼濃黑，湯頭喝得出蘿蔔乾的甘香，
以及玉米的甜，苦瓜的苦甘，以及排骨的肉香。
香氣層次非常豐富，湯頭非常清爽好喝。
哈哈，陳年老菜脯與青春菜脯彼此相容，這算是世代相容嗎？
黑金養生茶，也是珍貴禮盒裝。
穩重貴氣，墨綠偏褐色鑲著金邊，感覺就是頗富尊榮感。
每盒也是10份，100％「高家二十年醞釀老菜脯」。
每一獨立包9克，熱量才8大卡，當茶飲來喝果然低卡養生。
食用方法，可熱煮，也可沖泡。
一樣有燉煮雞湯的技術指導，操作真的很簡單。
寶寶平常喜歡直接沖泡，它就是茶包的樣貌。
沖泡後黑金養生茶的色澤，慢慢釋放，就是老菜脯的香氣與味道。
它可以多次回沖，還蠻耐沖的，寶寶也會加蜂蜜一起喝，還蠻好喝的。
真果食紅骨仙草乾，每包45克。
台灣本土的紅骨仙草產量極為稀少，原因是紅骨仙草香氣充足，
容易被蟲破壞，摘採後需要經過陽光自然曝曬至完全乾燥，
並靜置2～3年以上才能使用，所以非常珍貴。
獨家純棉網袋燉包，燉湯免過濾超方便。
天然無農藥，季節限定，數量有限！
保存方式：放置乾燥陰涼處，避免潮濕。保存期限3年
一包搭配2500－3000CC的水，依個人喜好濃度，調整水量。
寶寶覺得用電鍋來熬煮超方便，水量2500CC，外鍋2杯水燉1小時以上。
時間到開關自動跳起，燜一下也沒關係。
果然就是黑嚕嚕的仙草茶，因為是嚴選台灣稀有珍貴的紅骨仙草，香氣清香。
把全部真果食紅骨仙草茶裝瓶，果然差不多2500CC左右。
色澤清澈，呈現琥珀色，清新的仙草香氣，不管冷熱都非常爽口。
充滿令人愉悅的香氣與口感，仙氣十足，無需加糖來擾舌。
寶寶真的非常享受，這款充滿仙氣的紅骨仙草乾熬出來的仙草茶！
小時候，寶媽每年夏天都會熬給我們喝，消暑解熱退火氣。
【高家老菜脯】的產品，都是天然單純，
尤其是老菜脯系列，都是白蘿蔔+鹽巴，沒有任何添加。
這些陳年老菜脯，所製作出來的老菜脯料理，
都是四季溫補，無任何體質或氣候不宜的顧慮！
「高家老菜脯」，是許多團媽很推薦的團購人氣商品！
老菜脯搭配雞肉、排骨燉湯都十分適合，
雞湯或排骨湯，沒喝完煮個鹹粥，下包麵另成一道料理，也是很棒的選擇。
近年來溫補養生是很熱門的選擇，老菜脯料理，適合銀髮族、小朋友。
從老到小通通都適合吃，因此才會深受到歡迎！
寶寶已經是2次入手，以後還是會持續性食用【高家老菜脯】系列產品！
尤其是真果食紅骨仙草乾，所熬煮出來的飲品，喝來爽口清新。
【高家老菜脯】系列產品，哪裡買？
1. 這裡買：https://kaofamily.vip/高家老菜脯品牌官網
2. 高家老菜脯臉書粉絲頁：https://kaofamily.vip/高家老菜脯-真正的養生老菜脯
3. 高家老菜脯官方LINE：https://kaofamily.vip/專人服務點這裡
留言列表
