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小吃親民,是小資族的小確幸,但好吃與否實在無人敢保證。

再說現在盛行雲端廚房,這雲端廚房的食物,

無法眼見為憑,那口味及品質,可就更得靠運氣囉

不過勇於冒險的寶寶,久聞客家美食的盛名

看到網路上剛冒出頭的【曾媽媽客家美食推廣】,經不起好奇於是就想嘗嘗鮮。

 

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曾媽媽客家美食推廣】,

又稱【曾媽媽客家美食廚房】,是位在三重的雲端廚房

只做外送外帶的服務,從網上菜單看來,品項頗多選擇的。

而且價位非常合理,於是就勇敢給它訂下去

 

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依照預定時間,老闆親自外送到寶寶家

現在秋冬優惠,訂主餐加購點心//飲料,只要+29(外送限定),很划算

餐點有客家麻油雞酒+客家鹹湯圓,外加紅燒牛肉麵&薑燒雞腿咖哩飯

外加3瓶飲料客家仙草茶+蜂蜜檸檬苦瓜湯+檸檬鳳梨紅龍果

因為有保溫袋保護好,送達時溫度/冰涼度,依然維持在最佳狀態

 

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打開碗蓋,一下子所有的濃香氣息一股腦兒全都撲鼻而來

最體貼的是,牛肉湯與麵條,特意分開裝盛,這樣麵條就不會糊爛。

牛肉麵,還附送一份最受歡迎的酸菜,真是深獲寶寶的心

 

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客家麻油雞酒   NT150

打開碗蓋,就是油汪汪的琥珀色麻油雞酒的經典樣貌

濃濃麻油香撲鼻而來視覺嗅覺就已先聲奪人的擄獲人心

入口麻油香中竟然帶著一股甘甜香,好神奇喔

接著再出現濃濃的酒香,但不覺得令人反感

一般不敢喝麻油雞酒的人,應該是因為雞酒會有苦辣味道,真的不討人喜歡曾媽媽麻油雞酒,真的絲毫不會有苦味,真是好廚藝啊

廚藝不差的寶寶都甘拜下風,這應該就是充滿愛的媽媽味

曾媽媽的雞酒的特色,是在烹煮過程「不加一滴水」+「不加調味素」

純粹用料理米酒及米酒頭燉煮至酒精揮發,留下濃郁香甜的雞湯汁

超級碩大的兩塊雞腿肉雞皮細嫩,腿肉Q彈鮮香,品質很優的雞腿肉喔

這是一碗會令人一口接一口停不下來的麻油雞酒,好喝好喝真好喝

喝完立即渾身發熱,真不愧是冬天溫補的好湯品,真材實料餒

這第一道,就已經讓寶寶心服口服,對這【曾媽媽客家美食廚房肅然起敬

 

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薑燒雞腿排咖哩飯   NT130

若不是裝在紙碗中,它應該就是一份非常高檔的日式咖哩雞腿丼飯

配菜有荷包蛋紅蘿蔔、醋醃小黃瓜條,灑上海苔絲,就充滿日式風情

最後才發現店家的小貼心,海苔絲下面竟然還有3超級大顆的大腰果

養生主餐有加分喔,那荷包蛋也讓人有幸福感

咖哩醬中帶來南洋風味,清新爽口。

雞腿肉質鮮嫩扎實,Q彈有嚼勁,調味也是懈可擊

這道美食的細節,又一一通過寶寶挑剔的味蕾考驗

沒想到小吃店(一般便當店)的價格,卻有意想不到的高品質好美味

 

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曾家鹹湯圓       NT90

一靠近,就看到聞到油蔥酥香濃醇的湯頭,讓人食指大動

配料有香菇油蔥酥蝦米紅蘿蔔絲,再加上小白菜翠綠的綴色

增加了膳食纖維,主角就是大湯圓及紅白小湯圓

不但配料豐富,配色也繽紛,湯頭還加了很多寶寶所喜愛的芹菜珠

 

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入口立即感受到超級鮮美噴香的湯頭

大湯圓內餡有包絞肉,絞肉有用心的調味,就是那種溫醇的香料香氣

也就是我們所愛吃鮮肉包子的絞肉,超好吃的

廚藝不差的老廚娘寶寶,都謙卑的俯首稱臣

如果你也喜歡吃客家鹹湯圓,那麼就不要遲疑,趕快訂下去

 

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曾媽媽招牌紅燒牛肉麵附酸菜   NT130

牛肉湯與麵條分開裝盛,還附上不可或缺好吃的酸菜,讓人大大滿足

映入眼簾的是4大塊紅燒牛肉塊,是寶寶有史以來見過最有料的紅燒牛肉麵

肉香迷人,鮮香醇厚,肉質軟硬度剛好富有咀嚼的樂趣

吃得到晶盈的牛筋,及品質很優的美味牛肉塊

但是肉塊實在太厚實了,若是老人家小朋友就必須多費口齒之力

 

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湯頭就是單純的紅燒醬油香加上肉香,沒有其他添加。

家常細麵非常Q彈有嚼勁,經過湯頭油潤,就非常滑溜順口

這又是一碗令人讚嘆的美味牛肉麵,是寶寶所吃過最好吃的牛肉麵

 

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客家仙草茶-無糖   700CC

有純正的仙草香氣,無糖對一般人可能會覺得味道稍微淡一點。

 

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蜂蜜檸檬苦瓜汁   500cc

看得到也喝得道很多苦瓜的果渣

入口苦瓜的味道蠻鮮明的,感覺真材實料。

因為有蜂蜜的加持,所以苦味完全都沒了。

甜香淡雅不苦澀,帶有蜂蜜及苦瓜的特色香氣

非常好喝的飲料,建議必點喔

價位親民,跟主食一起加價購非常划算

 

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檸檬鳳梨紅龍果   500cc

深濃桃紅寶石色澤,漂亮真實。

一入口,立即探測到鳳梨的果香甜香,接著再喝到低調的紅龍果汁

這瓶超好喝的飲料,層次是豐富的。

最好喝的是蜂蜜檸檬鳳梨火龍果,再來是蜂蜜檸檬苦瓜,接著是無糖客家仙草茶

 

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這次寶寶所點【曾媽媽客家美食廚房】的每一道餐點,

都可以感受到真材實料,選用食材的品質都很優

濃醇噴香,道道都是經典客家美食,一吃就忘不了的美味!

 

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曾媽媽客家美食廚房】的價位平實,味道滷獲人心,CP值很高

可以點熱食,也有冷凍宅配

 

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點餐還有集點的大優惠,服務項目涵蓋面還蠻廣的。

機關團體學校辦活動,都可以找他們團訂

內容:炒料包260+55g(2顆新竹貢丸)+小湯圓300g

品項1: 1 2-3人份試吃+冷凍運費=價格200+120

品項2: 2 4-5人家庭剛剛好+冷凍運費=價格400+120

品項3: 3 大家庭歡聚+免運=價格600

品項4: 6 互招團購超划算+免運=價格990

 

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店家資訊:曾媽媽客家美食推廣

手機0930-298-395 曾大象

地址新北市三重區大勇街8226294

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臉書粉專https://www.facebook.com/TwHakkacuisine/

蝦皮賣場https://shopee.tw/product/20099271/3282953557/

 

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