寶寶一有壓力,就想以吃來釋放壓力,
尤其是甜點,或是香辣有勁的美食紓壓!
或許是想藉甜點聊慰身心,或許想藉噴火辣勁,來釋放靈魂自由吧!
嗜辣的寶寶無辣不歡,吃東西不辣就是感覺缺少一味,就是沒那麼好吃!
任何食物,若是加了辣味,美味立即升級!
最近寶寶入手了網購辣椒醬很多人推薦的【火鳥麻麻】。
【火鳥麻麻】的主訴求:是壓力大就吃辣,也就是吃辣可紓壓。
因為火鳥麻麻評價相當不錯,看起來每一款都很不錯,經過一番選擇,
就入手了【火鳥麻麻】經典辣醬組合:辣椒小卷+鵝油香辣醬+XO金絲干貝。
這3款產品,通通都已投保和泰產物保險產品責任險新台幣貳仟萬元整。
【火鳥麻麻】的這幾款醬,都超級百搭,有餐桌上魔術師之稱。
都是五星級主廚純手工慢火精煉,100%無防腐劑,通通通過SGS檢測。
工廠通過HACCP、ISO22000食品安全驗證。
加料辣椒醬,含魚蝦類、甲殼類、芝麻、大豆與麩質製品,過敏者避免食用。
不過必須注意保鮮,避免放置陽光直射及高溫多濕的場所。
頂級純XO金絲干貝,未開封可保存12個月,其餘可保存18個月。
開封後,儘早食用完畢,未食用完請存放於冰箱冷凍或冷藏5℃以下,以保持新鮮美味。
那麼到底,火鳥麻麻辣椒醬好吃嗎?
好啦,咱們消費者最在意的食安考量都沒顧慮了,那就來品嘗囉!
🌶火鳥麻麻辣椒小卷, 容量280g。
成分:大豆油、小卷、辣椒、紅蔥頭、蒜頭、豆瓣醬、
沙茶醬、蘿蔔乾、香油、糖、豆鼓、雞粉、蠔油。
打開瓶蓋,果然看到滿滿的小卷,辣椒醬倒成了配角。
每條小卷大約3公分大小,肉質緊致鹹香,色澤深濃入味。
吃得到豆豉的鹹香甘甜,還帶點豆瓣醬的豆香,
還有沙茶醬等多種綜合香料的香氣,果然非常有料,
辣度屬於小辣程度,因為老爺吃辣的功力不高,我們選擇適口的小辣,所以無雷!
本來還擔心辣椒小卷鹹度會太濃重,難以入口。
但是品嚐過之後,才知道鹹度、辣度都在我們喜歡的範圍之內。
老爺是標準飯桶,一定要吃飯才能飽足。
於是煎了一塊豬排,加少許醬汁,使之濕潤好入口。
另外川燙一份地瓜葉,直接將🌶火鳥麻麻辣椒小卷,鋪在無調味的地瓜葉上。
這麼簡單的家常排骨飯,加上地瓜葉+🌶火鳥麻麻辣椒小卷,
就讓老爺讚不絕口,一下子就把整盤辣椒小卷排骨飯,掃得盤底朝天。
老爺說這🌶火鳥麻麻辣椒小卷,絲毫無腥味,
小卷緊緻厚實又鹹香,入口滿口海洋精華的鮮美,越嚼越香!
若是單吃可能有點鹹,但非常開胃下飯,可說是白飯殺手!
若是入菜、拌麵就完全無須虞慮,與白飯或川燙過的青菜一起拌一下,
就更能吃出🌶辣椒小卷的鹹香甘甜,一口吃盡了豐富多層次的美味,
果然是百搭的最有料辣椒醬!
🌶火鳥麻麻鵝油香辣醬,180g,保存期限:18個月。
成分:辣椒、鵝油、紅蔥頭、鹽、糖
這🌶鵝油香辣醬,使用上等鵝油煉製。
既是辣椒醬,也是辣拌醬,更是居家囤貨聖品,超好運用的!
研磨得非常細緻的🌶鵝油香辣醬,鮮紅帶著亮麗的鮮橘色澤,非常悅目!
油汪汪的辣油,更提升了它的美味顏值!
聞起來香香辣辣的,淺嚐一口,嚐到了非常清香的鵝油香,乘著油蔥香而來!
夠香夠辣的🌶火鳥麻麻鵝油香辣醬,辣度很有層次,
剛開始的時候,微微溫和的香辣甜度,
一會兒,辣度越來越有勁,接著舌頭開始麻,然後就出汗了!
辣椒醬怎麼吃?寶寶用它來沾香煎蝦捲,超級提鮮同時也提香,美味指數更上層樓!
若是用它來拌麵,沾水餃、蔥油餅,肯定很舒壓、很幸福美滿!
🌶頂級純XO金絲干貝,每瓶 280g。
成分:大豆油、干貝、辣椒、紅蔥頭、蝦米、蒜頭、砂糖
因為有干貝、有蝦米,充滿海洋而來的美味,只能保存12個月,所以要盡快享用!
從瓶外,就可以看到整瓶滿滿的頂級純XO干貝絲,一絲絲細緻的干貝絲。
倒出來後,果然是預期漂亮的琥珀色與紅辣椒。
形成非常迷人的美味色澤,那閃耀的油光,
不但保住了鮮度,更增添美味的視覺感受。
入口,濃郁到無須懷疑的甘貝與蝦米的鮮香,
非常濃醇,但也單純,非常鮮明的大海美味,
有紅蔥頭與蒜頭香氣的加持,真的是非常頂級的純XO金絲干貝!
鮮香之後,就是鮮美,咀嚼中感受到干貝絲的口感與勁道,
此時,香辣幸福感達到了最高境界,的確是蠻舒壓的!
舒適的辣度,只會讓口舌味蕾甦醒,而不會嗆辣讓喉頭不舒服!
寶寶覺得食材本身的美味才是靈魂,
於是不想複雜調味,來破壞🌶頂級純XO金絲干貝,本身的好味道。
所以只單純的炒高麗菜,然後只有加少許的鹽巴,
接著就將XO醬倒進去略略拌炒一下下,立即把頂級純XO金絲干貝給詮釋得無比完美!
若是做成日式握壽司,肯定是非常高檔的美味!
嘗過了【火鳥麻麻】經典辣醬組合:辣椒小卷+鵝油香辣醬+XO金絲干貝,
寶寶覺得除了🌶鵝油香辣醬,其他2款都是大海孕育的精華美味,
每一款海味辣椒醬都鮮香開胃,可說是餐桌上的魔術師,可納為私房推薦辣醬!
不管搭配什麼,都能點食成金,讓人體驗從味蕾直達內心的滿足感,好好吃喔!
讓人一口接一口,涮嘴到不想停下來,滿口鮮香海味,小辣程度更加強味蕾的敏銳度。
好吃的配飯辣椒醬,百搭辣椒醬吃法,值得推薦!
其實寶寶並不認為,單純吃辣可以舒壓,
而是新鮮好吃的食材,搭配用心製作的辣醬,才是刺激味蕾,達到美味紓壓的境界!
粉絲專頁:火鳥麻麻 - 壓力大就吃辣
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