控肉,是國民美食,更是大家從小吃到大,充滿媽媽味的餐桌美食!
控肉,想必是家家戶戶,餐桌上永遠不缺,三天兩頭就在餐桌上飄香的美味!
寶寶超愛吃控肉,因為就是香噴噴超下飯!
寶寶也超愛做控肉,因為做法簡單,容易上手,家人都很捧場!
自覺自己的廚藝不差,我做的控肉,很能登大雅之堂,總讓家人吃的盤底朝天!
沒想到第一次跟【五番食品創意料理】的五番控肉交手,
寶寶就心悅誠服,甘拜下風ㄋㄟˇ!
五番控肉,是【五番食品創意料理】眾多美味調理包中的一個品項。
是網路評價很不錯的團購美食,標榜嚴選原物料,絕不添加防腐劑。
不添加防腐劑,這一點很能打動煮婦寶寶的心,於是一指召喚五番控肉到咱家!
沒吃過【五番控肉】,不敢貿然行事,於是入手最保守的經典原味。
至於麻辣口味的,就等嘗過之後,是否合咱家口味再說吧!
【五番控肉】,新鮮冷凍宅配到府,外包裝是銀色的保冰材質,
超有質感,感覺這一袋【五番控肉】,身價不凡!
因為美國萊豬的恐怖陰影,一直籠罩台灣在台灣老百姓心中,
所以這「台灣豬」3個字,彷彿是保命符,教人頓時安下心來!
「五番控肉」的豬肉來源,皆為台灣合格認證的「國產豬」。
嚴選食材,卻用最單純的原料,加上繁瑣多道的製成特別料理方式,
「美好的事物,值得等待」,每一份控肉,都經過多道繁瑣程序,
製作出健康.道地.精緻.幸福.滿足的好味道!
古早味美食,意味著都是以原型食物為飲食來源。
所以~以前的人很少生病,隨著時代的進步,
開始慢慢有了化學調和品,衍生出非常非常多的化學調和物。
當然這些化學成分,所製造出來的食品,它的風味非常得好,
但卻慢慢影響了我們的健康,一次次的食安問題浮出檯面,
讓我們痛定思痛,開始推崇飲食回歸到最原始的飲食方式!
【五番食品創意料理】的五番控肉,就是堅持不添加化工添加物,
用最簡單的原料,製作出最安全的食品!
*五番控肉,嚴選天然原料,食品安全,主要成份就是:
五花肉(台灣豬)、冰糖、八角、蔥、薑、蒜、辣椒、米酒、水、醬油(非基改黃豆)、蠔油、胡椒。
*3個很簡單料理方式:
1.肉品稍退冰倒出碗中,放入微波爐加熱2~2分半鐘即可(微波爐)
2.將調理包放入滾水中約8~15分加熱即可(隔水加熱)
3.肉品稍退冰倒出碗中,外鍋加1.5碗水,中小火蒸煮約15分鐘即可(瓦斯爐)
五番控肉,是加熱即食的冷凍調理包。
共有經典原味/麻辣口味2種選擇,寶寶入手的是經典原味,
600g經典原味,貼心小包裝設計,以真空冷凍包裝保存配送。
共有5小包,非常體貼小家庭或單身貴族。
即時加熱,快速即可方便食用,烹調非常簡單,所以也是懶人料理!
簡單的烹調方式中,寶寶最喜歡隔水加熱,最能呈現原味。
也可以剪開真空調理包,與配菜一起熱炒,增添配菜的風味。
*經典原味五番控肉,搭配水燙青剛菜。
以水燙青剛菜鋪底,既可配色,又可吸收五番控肉醬汁,
吃起來爽口不油膩,既可增添膳食纖維,又可豐富口感,不會膩口!
這道經典原味五番控肉與青剛菜,可以同鍋川燙加熱。
將燙好的青剛菜,給原味五番控肉當圍邊。
彷彿翡翠般翠綠油亮的青剛菜,將經典原味五番控肉襯托得好美!
不過只用一份原味控肉,對老爺而言真的不過癮!
尤其是寶寶跟老爺2人分享,那就更不夠塞牙縫囉!
這時候,就可以用2包或1.5包原味五番控肉,來增添份量。
這是寶寶與1.5包的經典原味控肉,份量看起來就令人滿足。
再灑點豔紅辣椒,真是色香味俱全,醬香肉香撲鼻而來!
迫不及待地夾起一塊連皮帶肉的原味控肉,品嘗著經典原味控肉。
原味控肉,鹹香入味,帶點香甜美味。
入口肉香立即熱情迸發,在齒牙味蕾之間蔓延!
高成本的五花肉,肥瘦恰到好處,紮實有嚼勁,柔嫩不軟爛。
肉香鮮明濃郁超誘人,非常真切地令人齒頰留香,令人難忘!
瘦肉鮮香有嚼勁,肥腴部分口感軟嫩潤口,極具魅力!
難怪有很多人偏愛肥瘦相間,皮Q肉嫩的控肉!
連宋朝大文豪蘇東坡,都無法抗拒控肉的魅力,真是無肉使人瘦啊!
經典原味控肉,果然香嫩入味,肉香濃郁迷人,一點都不死鹹!
也絲毫都不油膩,實在是太美味了,寶寶可以感受肉質的品質很優。
連寶寶這個廚藝不俗的資深廚娘,都甘拜下風,俯首稱臣喔!
*青椒洋蔥五番控肉丼飯,
配菜食材是整顆洋蔥切粗片、胡蘿蔔花片及一顆青椒切片。
準備一碗白飯及一顆新鮮雞蛋。
少許橄欖油炒香洋蔥,以另一包隔水加熱原味控肉的醬汁,
與少許水量炒軟洋蔥、蘿蔔片、青椒片,盛起備用。
一碗白飯鋪在大碗底,然後將炒好的洋蔥等配菜蓋在白飯上。
然後將整包原味控肉,鋪在洋蔥上面。
最後在中間打入一顆生的太陽蛋,利用洋蔥配菜與原味控肉的熱度,
將太陽蛋燜熟,可以在食用時,將太陽蛋搓破,
使蛋黃流瀉,經上下攪拌,生雞蛋很快就燜熟了。
風味無窮,老爺子一下子,就把整份青椒洋蔥五番控肉丼飯吃光光!
這份台日合作的原味控肉丼飯,很討老爺的歡心喔!
其實寶寶也很喜歡,珍的會讓人一口接一的美好味道及口感!
*五番控肉醬炒空心菜
將空心菜的菜梗、菜葉分別切好,並備好蒜末、胡蘿蔔絲、辣椒。
少許的橄欖油爆香蒜末,再將剛剛的半包原味控肉,
倒入鍋中一起燒熱,這時醬香、肉香四溢!
接著將整把空心菜梗,及菜葉先後放入鍋中。
略炒一下,然後加點水,蓋上鍋蓋燜炒而成。
最後再加一包原味控肉拌炒,然後加上鮮紅辣椒就完成了。
整個烹調過程,都不用加任何調味料,就可以是無懈可擊的美味了!
有了原味經典五番控肉,小包設計,烹調方便不會過量。
風味極佳,調味非常用心,完全不會死鹹,
肥瘦度恰到好處,不會讓人吃了油膩生厭!
即使零廚藝,照樣可以風光上菜,堪稱是五星級美食!。
可以直接食用,或拌炒任何配菜,都能呈現簡單食材的健康美味!
完美調味,口感也是最完美的軟硬度,
因此無須再大費周章,就能迅速上菜,而且是無懈可擊的美味!
在家烹調,不用擔心任何食安問題,真是懶人料理的大福音!
五番食品創意料理
官方網站: https://www.wufanfoods.com/zh_TW/index
樂天賣場: https://www.rakuten.com.tw/shop/wufan/
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