最近，寶寶被網路上一家絕美的火鍋店，給閃到欣羨不已！
從來不知道火鍋店到底能夠有多美？不過就是那個樣子嗎？
禁不住好奇心驅使，於是驅車直奔林口【喜園涮涮鍋林口歐風店】。
即使知道要來造訪火鍋店，
但是眼前這家以深淺不一的「綠」打造的歐風餐廳，真的讓人有一點錯亂，
直覺「她」就是一家超有質感的歐式餐廳，肯定索價不菲的高檔牛排餐廳之類的。
直到「喜園火鍋經典品牌」的店名，及火鍋套餐的立牌，
終於讓人回到現實，沒錯，真的是火鍋店！
雙人套餐1000有找，還有商業午/晚餐（例假日不供應）350左右。
價位還能夠接受，打卡按讚評論，就送「超大天使紅蝦」或「大鮮蛤蜊」等利多活動。
這樣的氛圍，這樣的價位，就勇敢的給他走進去！
很中式的店名，卻很法式的華麗裝潢，令人眼睛很奢華！
這些壁紙、掛飾、鏡子等，都是老闆娘從法國帶回來的。
真的超用心的，所花費的金錢絕對是一般火鍋店，所難以望其項背的！
這吧檯，根本就是法式餐酒館嘛！
上二樓前的展示架，展示著精美雅緻的「花草茶禮盒」，超美的！
二樓比一樓更雅緻浪漫，集優雅華麗之大成。
布簾幃幔，真的超浪漫超華麗的！
有6人的景觀座位，也有親密的2人世界座位。
這簡直是法式皇宮嘛！
還備有網美主播燈，讓人拍得心花怒放，不拍實在太對不起自己了！
2樓有6人方桌，也有多人的圓桌，滿足各種需求的客人。
回到一樓座位，服務人員送來「有機花果水」。
喝起來有天然花果的清香，小黃瓜的香氣竟然最鮮明，清口爽潤！
「慈心認證」的「有機蔬菜盤」。
葉菜類每日不同，都是「慈心認證」的有機蔬菜。
簡單自煮的醬油與生辣椒沾醬，沒有油膩的沙茶重口味，不會造成身體的負擔。
菜單的首頁，對於【喜園】的品牌緣起、食才認證的優點。
【喜園】的宗旨，就是要客人吃得「安心、健康、美味」。
菜單共有四種套餐，我們選了3號「酒蒸大蛤蠣雙人海陸套餐」1488。
可愛的南瓜造型琺瑯鑄鐵鍋，可以保留食物的原味。
2個鍋當中，其中一鍋是「招牌有機蔬果湯」。
只有菜根香甜與天然的滋味，清新爽口。
直接下菜盤的蔬菜，涮著吃。
另一鍋則以「酒蒸蛤蠣」為湯底。
先下少許的油，乾炒蛤蠣，這個蛤蠣是一斤半，還有一隻汶萊的生食級藍蝦。
然後淋下私房米酒，蓋鍋蓋燜3分鐘。
3分鐘後，所有的蛤蠣都開口笑了。
將鍋中的蛤蠣與蝦子夾出，可直接吃。
非常的鮮甜水嫩，蝦肉非常的Q彈鮮脆，鮮甜清新，蝦香甜美，留在口中餘韻綿綿！
酒香中帶著薑絲、蔥香，滋味超讚，超享受的感覺！
鍋中的蛤蠣湯頭，就直接下有機蔬果湯，然後再下有機蔬菜盤。
這湯頭充滿了蛤蠣與鮮蝦的鮮香甜美，果然非常好喝！
非常適合寶寶這種常常熬夜的爆肝族，來補充營養與！
兩鍋的湯頭，果然是不一樣的。
蔬果湯鍋，純粹是蔬菜甜香；
蛤蠣湯鍋，充滿蛤蠣的鮮香與爆香氣，豐富美味，極致的鮮甜美味。
丹麥梅花豬（美福國際肉品）
粉紅肉色，肉片稍有厚度，擺盤很美，彷彿一件禮服長裙。
涮好之後，咀嚼起來口感Q脆，肉香鮮明，趁熱吃更能吃出肉香與美好口感。
美國P r i m e霜降牛（美福國際肉品）
鮮紅斜紋肉質，油花紙集中在中間，油脂豐厚肥美的視覺感受。
涮好之後，肉質有嚼勁，可感受到斜紋的口感，
鮮嫩肉香，帶著咀嚼的樂趣，品質超優，令人吃得安心！
附餐4選2。
滷肉飯，是老闆娘自己滷的，非常家常的滷香，
有媽媽的味道，淡淡滷香不濃嗆，溫馨好味道！
烏龍麵，煮到熟透澎起，淋上蔥醬油。
吃起來自然單純的美味，烏龍麵厚實Q彈有嚼勁，越嚼越香甜！
薑黃麵，細麵超好煮，呈現金黃色澤，挺美的。
入口薑黃香氣很明顯，微微有薑黃的辣度，營養健康！
藜麥麵，淺淺的藕色，色澤不是很鮮豔，但很天然。
吸附所有的蛤蜊、霜降牛、梅花豬的鮮美精華，非常好吃。
口感就是一般細麵的口感，只是不要煮得過爛，就是好吃！
鳳梨冰沙，店家私房釀製的鳳梨冰沙，上面還加了我煮過後的鳳梨果肉，微甜不膩口！
香甜在舌間流轉迴盪，冰涼沁心，非常夏季好吃好喝的冰品。
德國農莊B&G有機花草茶。
薄荷、甘草、檸檬葉、蘋果等花果草葉茶，呈現淡淡琥珀色。
喝起來有薄荷、甘草的主權意識，清新的香氣，微微的甜度，清爽解渴。
馬卡龍（草莓加價購49/份），草莓豔紅色澤，微酥的外皮。
入口草莓酸香，非常加分，甜美就從內迸發出來，好療癒的香氣！
烤布蕾（加價購49元/份）
點點實體的甘草莢，紮實滑順的烤布蕾。
入口奶香、蛋香，綿密細緻，甜度適中。
添加柔軟的奇異果，自然果香甜度，好撫慰人心！
在唯美華麗的【喜園涮涮鍋林口歐風店】用餐，心情非常愉悅。
有機食材，一切天然健康原味，吃來毫無負擔感，值得推薦給注重健康的朋友！
☎️ #新莊幸福店0289925595
☎️ #忠孝東路店0227859738
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3號火鍋「酒蒸大蛤蠣雙人海陸套餐」NT1488！＊＊＊
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店家資訊：喜園涮涮鍋林口歐風店
地址：新北市文化三路二段183號
電話：02 2609 7798
營業時間：上午11:00 - 下午11:00
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