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寶寶愛喝來自東南亞的肉骨茶,香醇宜人的中藥香,可以喚醒沉睡的味蕾

加上燉煮得軟爛鮮香的肉骨,真是健康營養又美味

 

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最近寶寶入手一包馬來西亞,海外唯一授權專賣的【怡保順利肉骨茶】。

台灣冷凍宅配,送來時冷凍包還在冬眠狀態。

穩重純黑的外包裝,燙金品牌名稱,感覺貴氣有質感。

 

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正面簡約不複雜,就是QR CODE,掃描進去,一切資訊就一目了然。

背面就是產品的內容物/重量/保存方法/保存期限等。

 

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隨或附上名片及2包沾醬。

 

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每一份「特級厚切肉骨茶」710克左右。

貼心的附上食用方法感覺非常簡單。

馬來西亞30年肉骨茶老店,原汁原味的產品。

 

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每包熱量652.8大卡,產品已投保1000萬產品責任險。

 

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寶寶遵照指示,等退冰後,倒入快煮鍋內。

看到有厚切的特級厚切豬肋排,帶著豬軟骨,此外還有三角油豆腐香菇等。

稍稍輕嚐原味,果然散發著濃郁香醇的中藥香氣,聞起來非常溫和宜人

看起來黑嚕嚕的,所以寶寶就加了胡蘿蔔及蘋果切塊,增添風味及口感。

 

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蓋上蓋子,我家的快煮鍋效率奇高,燉煮約56分鐘就滾了

中藥香氣在熱氣蒸騰中,更加熱情奔放

 

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煮沸之後,就可以了,不必久煮。

這時候的湯頭,喝起來淡雅的中藥香,溫潤醇香,中藥香更加厚重飽滿。

中藥的香氣,就在口舌之間蔓延開來。

其實鹹度對寶寶而言,有點過重,於是稍加一點點冷開水,再度煮沸。

 

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湯頭甜香還會回甘,不知道是原本就這麼美味,

還是因為加了胡蘿蔔跟蘋果丁之後,才這麼甜的。

反正加上蘋果胡蘿蔔佐味,是沒有錯的

而且那蘋果本身的甜味還存在,可見也沒有流失在湯中,

應該是彼此幫襯吧,湯頭更添甜味,胡蘿蔔蘋果也吸附中藥香氣啊

 

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上桌前,撒上芹菜碎粒及芹菜葉子,增色添香。

視覺及口舌上的風味,更加豐富悅目了

湯頭多了芹菜清新的香氣,味道更加清爽宜人

好喝到令人一口接著一口,真的停不下來!

火候到位,厚實大器的肋排,燉得非常軟爛入味。

輕輕用筷子一撥,或牙齒輕輕一咬,就骨肉分離了,絲毫都不會礙口

肉香非常鮮明,自然的甜度,在口舌之間流轉,非常享受

銀髮族或幼兒,都可以吃得很順口無礙。

 

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厚實鮮香軟嫩,又不失嚼感的肉排之間,還有脆脆軟軟的軟骨

寶寶通通把他們吞進肚子裡,聽說這軟骨的鈣質很夠

有的肋排骨頭還是軟的,可以從肋排本身嚼出骨頭之間的香甜骨髓。

所有一切的精華,寶寶都不客氣照單全收,讓他們通通下肚,真的超營養的

 

 

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這一份香醇營養的「特級厚切肉骨茶」,還附送雙醬。

一份是生辣椒青醬油」,爽口辛辣,

另一份則是甜味醬油膏厚重的鹹甜交織,

看倌們,就各取所需,各擇所愛

原味鮮香清爽,生辣椒醬油很醒舌,食慾會大振

厚重的「甜味醬油膏」,感覺很擾舌,寶寶沒有很愛!

 

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這樣一份【怡保順利肉骨茶】「特級厚切肉骨茶」冷凍即時包,

免機票免排隊,真是超方便,煮婦們的好幫手,連新手廚娘,都輕易上手呢

原汁原味的美好滋味,可以獨享,也可以跟家人分享

可以直接吃喝終結它,也可以多添加一些青菜,

增加份量,變成一鍋有肉有菜的好湯。

 

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用它佐餐,提升食慾,吃得幸福滿足

不必在廚房中揮汗如雨,絞盡腦汁,

即使想破頭想變出新菜色,家人也不見得一定會領情啊

 

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店家資訊:怡保順利肉骨茶

全館6包以上 通通免運

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