#即日起至3月7日 #限時2週到店點輕食全餐 #出示寶寶的文章 #贈送原味蔬菜焗烤
蔬食,有益健康,但往往給人單調的印象,無法與「好吃」畫上等號。
但是吃過【私廚房 Snuggles Kitche】的時蔬料理,
你一定驚呼:「親愛的,私廚房怎麼把蔬食變美味了?」
但卻又找不到過度調味的罪證,因此就這樣愛上他們家的餐點!
【私廚房 Snuggles Kitche】就在寶寶家附近,
以前沒見過,是最近才發現的亮點。
就在天母圓環附近,天母美國學校近旁。
距離天母「新光三越」,和「天母棒球場」「天母運動公園」,都非常近!
【私廚房 Snuggles Kitche】是一家典雅明淨的餐廳。
整片落地窗,自然光從外面投入,
從店內可以欣賞路上行人,但又因為騎樓的關係,不必承受車輛的喧鬧!
【私廚房 Snuggles Kitche】的另一邊,竟然有一個更優雅的戶外庭院。
戶外區的桌椅,可以是2人座,或彈性組合,
是一個會令人放下壓力的小角落。
【私廚房】專門提供時蔬料理&司康專賣。
有午、晚餐,也有司康下午茶。
都是選用在地、當季的食材,注重健康不過度調味的烹調方式。
所有餐點都是現點現做。
店內空間不是很大,但動線還算流暢不擁擠。
燈光溫馨,布置簡潔明亮,左邊是顧客的用餐區。
右邊一半則是半開放式廚房間櫃台,以及店內的販售的司康。
裡面就是老闆娘的王國。
清爽的秋香色瓷磚,築起的廚房櫃台,非常清爽的顏色。
櫃台前,就是個白色的櫃檯,寶寶跟老爺就座這裡。
廚房的另一角,就是個大中島,布置得溫馨有特色。
【私廚房】的菜單很簡單,有「輕食全餐」,提供不想吃太多的朋友。
另外有單點的前菜、低脂焗烤、重量級拌麵等。
每人低消250元,我們就點了兩份「輕食全餐」。
另外單點時蔬烘蛋、芋香原味蔬菜烤飯、酸菜優格拌麵。
「輕食全餐】X2 300/人
胚芽食蔬濃湯
番茄、洋蔥、蘿蔔、洋芋、大白菜、麥片等,還有白色小點點的胚芽。
蕃茄濃湯入口,酸甜可口,是令人驚豔的美味,
寶寶很少喝到這麼美味的時蔬濃湯。
點綴的小黃瓜絲,卻是視覺與爽脆口感的來源。
帶來稠化濃度的麥片、胚芽等,都帶來了豐富的膳食纖維!
蔬菜沙拉
有美生菜、小黃瓜條、紅蘿蔔條、西洋芹等,灑上香酥得司康球。
以及酸香的優格沙拉醬、優格千島醬,都是非常優雅的口味。
生菜清淡爽脆,優格醬酸甜美味,司康超級香酥脆,是意想不到的好搭配!
飯後的自製優格,淡雅的優格香氣與甜度,都恰到好處。
小麥胚芽豆奶,看起來有點點黑芝麻的蹤影。
入口黑芝麻的香氣,果然毫不客氣的迎上前來。
小麥胚芽豆漿的濃郁稠口感,是飯後填補任何尚未滿足的胃。
「牛蒡銀耳甜品」的膠質,柔滑潤口。
入口帶著冬瓜茶與原味冰糖的甜度,香氣來自烘乾後牛蒡本身的香,好好喝!
牛蒡茶,有牛蒡與薑汁清新淡雅的香氣,飯後解膩清口,牛蒡絲可以吃。
豆漿鬆糕,口感類似磅蛋糕,厚實有料,充滿濃濃的豆漿香氣。
金黃抹醬,則是地瓜起司,將起司香與地瓜的甜,融合為一,也是個小小的驚喜!
芋香原味蔬菜烤飯 NT170
表面烘烤得金黃焦香,隱約可見先橘的胡蘿蔔絲,芋頭的蹤跡也昭然若揭!
挖開寶藏的礦層,裡面果然見到芋頭、杏鮑菇、薏仁、胡蘿蔔絲、青椒等。
芋頭柔綿,杏鮑菇爽脆Q彈,薏仁很有咀嚼的樂趣!
起司鹹香還有奶香,將整道烤飯味道得豐富度提升了!
旁邊附了一小碟新鮮香菇拌橄欖油,柔嫩滑溜,真是口舌的撫慰!
「芋香原味蔬菜烤飯」單人份量恰到好處,但雙人享用,可注意猶未盡了!
時蔬烘蛋 NT130
表面看到四季豆、紅蘿蔔絲,金黃翠綠的本尊。
揭開謎底,果然無誤,只是又多發現了金針菇。
金針菇,爽脆彈牙的咀嚼口感,更增添豐富熱鬧的口感!
厚實的烘蛋層,整體口感是非常Q彈的,入口充滿蔬菜的鮮甜,
時蔬並沒有固定的食材,當季有什麼就用什麼,因此口感一點都不單調!
重量級酸菜拌麵 NT 250
果然是重量級份量的食蔬拌麵,
白、綠花椰菜、小黃瓜絲、生菜,連番石榴也都來湊熱鬧!
酸菜、甜豆、司康球,拌上自製的優格醬。
拌勻之後,優格沒有想像中的酸,非常溫和的香,微微的甜。
咀嚼之間,番石榴的香氣很搶戲,
酸菜為甜微辣,很有主權意識,霸氣十足!
香酥脆的司康很跳TONE,但卻一點都不違和!
蕾絲般寬編手工麵條,Q彈有勁,口感極佳,讚!
火龍果司康,色彩及口味都很符合寶寶的口味。
但綠色的茴香司康,則不是寶寶的菜,可惜了!
【私廚房 Snuggles Kitche】遷址擴大營業的優惠活動,已經結束了!
不過老闆娘很慷慨的說,凡是寶寶的讀者,到店消費。
#即日起至3月7日 #限時2週,到店點「輕食全餐」,
#出示寶寶的這篇文章,就贈送「原味蔬菜焗烤」或「前菜」!!!
若是住附近,或恰好到附近的朋友們,可以好好把握機會喔!
店家資訊:私廚房 Snuggles Kitchen 時蔬料理/司康專賣店
地點:天母東路8巷21號之6
電話:0916 682 230
供餐時間:12:00∼14:00 17:30∼19:30
假日~~20:00 週一公休
下午茶 :14:30∼17:00