最近的天氣有夠冷，不過越是寒冷的天氣，
越要找一家燈光美、氣氛佳、餐點好吃的餐廳，來療慰身心！
聽網友介紹，在板橋「重慶國小」對面的【找餐先生】，就是寶寶的菜！
於是寶寶就在暮色蒼茫中，來到了【找餐先生】。
【找餐先生】位在巷口，門面非常具有設計感！
鮮橘色的大門，非常吸睛，但要不是有個大大的「open」差點就不得其門而入！
以長條水管當做把手，讓好奇寶寶端詳半天，超好奇的！
圓拱形的門面，整片都是落地玻璃，可以透視餐廳內部。
從外面看進去，聖誕節的氣氛仍未退卻，彩色燈光繽紛閃爍！
其實【找餐先生】餐廳內的燈光並不明亮，只有少部分區域燈光才會特別的明亮。
其實就是昏暗迷離，大概是因為法國餐廳，特別重視浪漫的晚餐氛圍吧！
進門左邊是櫃台間咖啡飲料的料理台。
右邊的小區塊，地板鋪設的是法式小磁磚。
方形桌椅可以彈性併桌。
沿著玻璃門邊，善用沙發區，營造抒放氛圍的2人世界。
中間的展示櫃，販售一些花茶、松露醬、橄欖油等。
另有花牆，是拍照打卡的熱門地點，燈光特別明亮。
待會寶寶就要在這裡拍照，順便賺一份特別的打卡禮。
樓上還有座位，讓我們參觀去！
二樓空間寬敞舒適，蠻有質感的。
還有電動飛標區，提供客人餘興節目。
沙發區非常的舒適，可以在這裡放下所有的壓力，好好地跟朋友聊天談心！
寶寶滿喜歡樓梯口的這一角，充滿活力與正面能量！
我回到一樓，拍照+上傳，賺打卡禮，哈哈！寶寶難得「靠臉吃飯」！
金色的menu很貴氣喔，朦朧燈光下，這兩盞電子燭光特別有FU！
【找餐先生】不收服務費，餐具、茶水採自助式。
低消100元，用餐時間90分鐘。
點的主餐之外，加80元升級為Set A。
加160元，升級為Set B，就可以吃得非常豐盛了！
若要換購飲料或甜點，則可折價30元。
有機歐洲水果茶 160/ 130
【找餐先生】的店長特別推薦，不含咖啡因。
以優雅的水晶茶壺，送來一壺紅寶石般的水果茶。
喝起來溫潤的玫瑰花香，還有花果乾的酸香氣息，非常解膩！
打卡禮－盆栽沙拉
在乾冰的白霧繚繞下，風華登場，還真有一點浮誇呢！
這只送不賣的打卡禮，引起寶寶驚喜大約有一分多鐘喔！
裡面含有生菜、水果、花朵，都是可以吃的食材，非常新鮮爽脆。
裡層的OREA卡士達醬，甜香滑潤，非常好吃！
套餐所附的附餐，份量小巧雅緻，頗有質感！
薯條外酥脆內鬆綿，充滿薯香，非常能療癒冰冷天氣裡，晚餐前的飢腸轆轆餐！
餐前麵包，充滿大蒜香，鬆軟的軟法，表面酥脆超好吃！
南瓜湯，柔滑細緻，味道溫和，沒有過多的調味。
生菜沙拉，有生菜、玉米、紅藜麥，淋上油醋有點酸，不習慣的人可換成凱撒醬。
紅酒燉洋梨，充滿肉桂香，口感爽脆，紅酒已不見酒味，但香氣仍然存在。
松露甘貝燉飯 NT320
這也是主廚推薦的，份量精緻小巧，松露燉飯是傳統義大利米燉的，
米心微微偏硬，在那奶油松露滑潤中，感受它的香甜！
甘貝超水嫩，干貝肉汁液晶瑩，鮮紅蝦軟更有畫龍點睛之妙！
舒肥美國頂級肋眼 NT640
嚴選Choice等級的頂級肋眼牛排，以低溫舒肥烹調法烹製。
好大一片大肋眼，油光水嫩，油花很少，只少就那麼一圈。
與柔嫩肉質搭配，既香且嫩又鮮甜！
妙的是竟能保持表皮微酥，肉裡紅嫩，肉汁豐沛會噴發在口中！
完全沒有任何醬料，頂多是黑胡椒鹽及少許香料，但卻能吃出真正的頂級品質！
啜一口溫醇的玫瑰花草茶，真是幸福洋溢啦！
每一道主餐的溫沙拉，都一樣有綠花椰鮮豔，洋蔥香甜，南瓜綿密如泥！
白蘭地火焰豬腳 NT520
德國豬腳真是寶寶的菜，我最愛那酥脆的豬皮，
咀嚼起來，酥脆有聲，肉質幾乎全瘦，但卻不乾柴，超厲害！
【找餐先生】的德國豬腳又多了一個有趣的噱頭，
就是上桌時，會淋上白蘭地，再點火燃燒，火焰冒得高高的，頓時酒香四溢！
入口仍然酒香很濃，沒想到豬腳白蘭地超搭的，還可以讓豬皮更酥脆！
再配一口酸菜超好吃，那酸菜的好吃不是呼嚨的，而是用心醃製的酸香微甜！
這整道有爽脆、有柔軟，還吃到滿滿的膠質，深深擄獲寶寶的心喔！
前菜－烤小捲
擺盤好像彩虹open將！
熱騰騰的烤小捲，原味就是自然鮮甜，Q脆彈牙，非常好吃！
牛肉起司堡 NT 180
小巧的牛肉堡，手工麵包口感超級紮實。
猛一看，以為是貝果，原來是店家自製的麵包，
厚實的漢堡麵包，夾著店家手工拋打的牛肉，牛肉的香氣很實在！
豪邁入口，有油潤肉香、有生菜爽脆、有起司滑潤，
還有超香的麵包，真是滿口飽足啊！
幸好有爽口的水果茶清口，還不至於太罪惡感！
水牛城雞翅 NT100
雞翅+小雞腿，翅膀肉質緊實，小雞腿厚實多肉。
水牛城醬料，超級酸香辛辣，一吃身體就發熱！
橘子磅蛋糕 NT100
小小兩片烤得熱熱的磅蛋糕，沒有想像的紮實，它是鬆香輕綿，甜度恰到好處！
寶寶覺得【找餐先生】價位有點高，但肋眼牛排，與白蘭地火焰豬腳，真的超讚！
法式主廚，似乎都很愛把餐盤當畫布，以醬料、香料當顏料，隨興發揮！
我們就在法式風情的環境中，享受頂級美味，以及那份藝術創意！
店家資訊：Mr.Jardeng 找餐先生
地址：新北市板橋區廣和街70號1F
電話：02 8953 1855
營業時間：週一-週日 09:00-22:00
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