寶寶一向無法抵擋好吃滷味的魅力,因為不管下飯下麵下酒通通都適合!
寶寶吃了不少網路上知名專賣店的滷味,從台灣頭吃到台灣尾,轉了一圈。
最近轉回北台灣,鴨賞之鄉宜蘭人氣滷味【東昌滷味】。
說到宜蘭美食,真是赫赫有名,好山好水好風景,更有膾炙人口的各種美食。
鴨賞、三星蔥、金棗、宜蘭餅等,都是讓人津津樂道的美食。
【東昌滷味】,創立於1955年,
以純中藥材滷製而成的滷味著名,是頗受歡迎的人氣辦公室團購店家,
最近更將三星蔥,加入各式滷味當中,讓【東昌滷味】,更具魅力。
【東昌滷味】又成了宜蘭在地美食推薦,宜蘭名產的新名單!
因為網購宅配滷味,往往都是一大包。
一下子吃不完,雖然可以保存於冰箱中。
但畢竟開封過,就比較有「新鮮」的疑慮。
所以新創即開即食,小份量下酒菜的新包裝,大約1~2人品嘗的份量。
寶寶沒吃過【東昌滷味】呷酒菜,光憑網路評價不準,
品嘗美食是很主觀的,還是待寶寶親自品嘗體驗過,才是最真實的。
於是入手了【東昌滷味】呷酒菜三星蔥鴨賞+黑胡椒毛豆+三星蔥鳳爪,
通通都是宜蘭在地推薦,遊客必買的呷酒菜!
每一份都是100克,果然是非常小份量的滷味下酒菜,
很好解決,2個人份量剛剛好,都能在黃金鑑賞期內完食!
可能還有點意猶未盡,但不會有吃過量,或「冰起來」的麻煩!
🌿東昌滷味-三星蔥鳳爪(呷酒菜)
鳳爪色澤最深濃,點點翠綠的三星蔥特別明顯可見。
入口醬香恬淡宜人,帶點爐火燻香,加上蔥香,更是加分,真是好創意!
調味不會太過濃重,吃起來非常舒服的味道。
【東昌滷味】的鳳爪超級無敵Q脆彈牙,很有嚼勁,挺適合喜歡有嚼感的人。
寶寶很喜歡,很有咀嚼樂趣,與港式鳳爪的化骨熟軟,大相逕庭,非常不一樣!
🌿東昌滷味-三星蔥鴨賞(呷酒菜)
開封在室溫中稍候回溫,呈現汁液晶亮的樣貌。
上面有點點翠綠的三星蔥,鴨賞本來就美味,加上蔥香,更是100分!
早期寶寶對宜蘭鴨賞的印象並不好,真是鹹到無法入口,當然稱不上好吃!
但是近年來,國人的健康意識抬頭,店家與時俱進。
【東昌滷味】呷酒菜三星蔥鴨賞,真的完全沒有寶寶印象中的惡感。
入口厚薄適中的鴨賞肉片,Q脆彈牙,咀嚼有勁,香氣迷人。
鹹甜交織,又帶點香辣,調味稍微濃重,讓人齒頰留香,還會吮指回香呢!
非常適合下飯下麵,當然下酒也是一絕啊!
🌿東昌滷味-黑胡椒毛豆(呷酒菜)
開封後,看到油亮入味的毛豆,點點黑胡椒粒,是點綴也是提味!
入口立即感受到黑胡椒微微香辣,舌頭都甦醒了。
還有芝麻油的香氣,也是毛豆迷人之處,調味非常適口。
毛豆外殼柔軟多汁,咀嚼到毛豆本身的豆香與清甜,非常爽口。
真是既油滑香辣,又清甜爽口,也是涮嘴的開胃菜。
不管下酒,還是單吃當零嘴,一點都不會過鹹礙口!
難怪每次到居酒屋,總是以毛豆拉開小酌的序幕!
100克的份量,1人吃不為過,2人分享彌足珍貴,
小份量即開即食的宜蘭團購美食【東昌滷味】呷酒菜,越吃越涮嘴
加了三星蔥是很聰明的新創美食,其實每次吃滷味本來就會以青蔥添香綴色。
現在以蔥香最道地的在地名產,與宜蘭人氣滷味更緊密結合,魅力更上層樓。
加上精心設計的份量,恰到好處,不會讓人不知不覺就吃過量了。
若是多人小酌共享,則可以多點幾份,賓主盡歡!
店家資訊:東昌滷味
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