【鮨老大】位在善導寺附近,也靠近林森北路,交通非常便利。
![鰭老大:「善導寺/平價日式料理」【鮨老大】,餐點美味,價位平實,最近更推出霸氣的「波士頓龍蝦烏龍麵」,給你大大滿足! 鰭老大:「善導寺/平價日式料理」【鮨老大】,餐點美味,價位平實,最近更推出霸氣的「波士頓龍蝦烏龍麵」,給你大大滿足!](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/142861/1544159/cm20171127___583d3983b2ed60d0c36274ba72382173289.jpg)
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黃昏暮色中,唯有【鮨老大】燈光通明,散發出溫馨食堂的魅力。
店門口石燈、酒罈,將日式料理餐廳的氛圍充分表露。
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最近推出的新菜單:有「豪華巨無霸沙朗牛排丼」&「波士頓龍蝦烏龍麵」。
寶寶就是銃著「波士頓龍蝦烏龍麵」而來的。
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2017年6月中才剛開幕的【鮨老大】,店內也是充滿濃濃的日式風情。
厚實穩重的吧檯,搭配箱型的座椅,上面鋪著塌塌米,坐起透氣舒服。
裡面則是個理想的收納空間,可放置個人衣物及包包,非常理想。
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吧檯料理區的食材都非常新鮮。
以寶寶豐富的經驗,發現【鮨老大】餐點的價位挺合理的,不會讓人荷包大失血!
不過若是想喝日本酒,那麼價位就不是那麼親民囉!
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除了吧檯,還有4人座位,也有一間包廂約可容納15人,可供團體聚餐。
握壽司 NT260
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右起:生鮪魚/鮪魚肚/炙燒鮪魚/鮪魚蔥花軍艦。
生鮪魚,色澤深褐,口感札實Q彈,沾上芥末醬油,竟透出微嗆甜美的滋味!
鮭魚肚,油花超明顯,魚肉剛入口是Q脆的,在口舌的推波助瀾下,
可以感受到油花的香氣,沾上醬汁更是美味入喉!
炙燒鮪魚,炙燒過後的鮪魚肉,竟然呈現牛排肉的口感,非常好吃!
鮪魚蔥花軍艦,這是鮪魚腹肉泥加上蔥花,柔嫩好入口。
搭配醃薑微微辛辣,解膩清口,整個口腔跟身體都跟著發熱。
旗魚黑輪片 NT80
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旗魚肉與魚漿製作而成的炸天婦羅,厚實好吃,淋上醬汁、芝麻粒更添美味!
和風沙拉 NT80
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剖半的蝦肉、魚板、地瓜、蘆筍。
下面鋪著高麗菜絲、海帶芽、柴魚片。
淋上和風醬,構築出非常繽紛雅致的視覺感受。
入口清爽,充滿柴魚昆布醬香,很有特色的和風醬!
明太子雞翅 NT140
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味道非常特別,很有香腸的煙燻香氣,這是來自日本的醬料加上店家自調而成。
雞翅裡面塞滿啵啵彈跳口感的明太子,好有咀嚼的樂趣!
雞翅燒烤得非常緊實,充滿燒烤香氣,非常好吃,應該是道很受歡迎的下酒菜!
酒蒸蛤蜊 NT50
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熱騰騰清澈的湯頭,薑絲提味,蔥花綴色。
入口蛤蜊清香鮮美,微帶點酒香,清爽提味,蛤蜊肉非常鮮甜!
波士頓龍蝦烏龍麵 NT599
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超有氣勢真的一整隻波士頓龍蝦,霸氣的鋪滿整個大碗面,
視覺上,已經說服老饕們帶著驚喜的心情來享用!
湯頭清澈甜美,那是來自昆布高湯,配料的魚板彈牙,蟹肉棒柔嫩,豆皮Q脆。
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ吹彈可破的水波蛋,令人雖見猶憐,捨不得吃它。
輕輕一搓,就流瀉了滿滿的金黃蛋液,及時一吸,就是大大的滿足!
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讚歧烏龍麵,超級Q彈滑順,寶寶超喜歡!
超級碩大的龍蝦,店家貼心的事先已在殼上敲出裂縫,方便客人剝取食用。
大螯裡的肉非常飽滿,肉質細嫩鮮甜,部位不同肉質也略有不同,
龍蝦肉本身是Q彈紮實的,果然是自然的鮮甜。
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【鮨老大】餐點美味,價位平實,因此近悅遠來,生意非常興隆!
店家資訊:鮨老大
地址:台北市中山區天津街31號
電話:02-2511-3508
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00
臉書:鮨老大