Gaga舞台

寶寶住在天母東路上，每天辦公室、住家來回都有慣性移動的路線。

好笑的是，我很少走天母天東路，倒是習慣穿越公園，走小巷弄比較自在！

突然有一天，發現在天母東路上出現了一家很有質感的【新銳咖啡】。

從外觀看來，頗具設計感，真的蠻能吸引「咖啡控」寶寶，想一探究竟的好奇心！

更因標榜「深夜咖啡廳」似乎與「深夜食堂」一樣具有療癒的溫度！

寶寶下意識覺得這是一家「夜貓子的天堂」，天母夜貓白貓都有福了！

它就位在天母商圈最熱鬧的地方，旁邊就是美國、日僑學校，交通方便！

旁邊就是網路上頗負盛名的「天母跳蚤市場」！

由於才剛開幕，門面非常時尚新穎，很有歐式庭園的溫馨感！

駐足停留，看到門前的一方小庭園，小花小草蒼翠悅目！

以木質地板構築庭園棧道的氛圍，迎接客人進入「夜貓子的天堂」！

戶外座位區多麼雅致啊！春秋季節一定是饕客們爭相搶佔的席位！

幽默俏皮的咖啡倒了一地，讓人彷彿都聞到了濃郁的咖啡香！

入門處的兩側，都是吧台式的單人座位，可享個人空間，也可臨窗欣賞窗外景致！

到此為止，【新銳咖啡】的環境在寶寶心目中，沒有100分，也有80分囉！

往店內一瞧，燈光明亮溫馨，沒有頹廢黯沉感，座位一點都不侷促擁擠！

很適合在此靜心工作，或者好好享受閱讀一本好書的悠閒自在！

有吧檯個人區、2人桌，也有4人桌，這一樓不大，約可坐20來個人。

店家不收服務費，茶水餐具自取喔，一切看來都潔淨整齊！

再深入裡面的4人座位區，超級寬敞，這樣悠閒自在的氛圍，讓人心情超好的！

【新銳咖啡】提供輕食、甜點、飲料，餐點尚在充實中，樣式雖不多但都很可口！

沒想到二樓的環境氛圍更優，除了2人、4人座位之外，也有多人沙發區。

超有設計感的咖啡流瀉，把【新銳咖啡】的品牌形象立體化，創意十足！

這裡也有獨立的包廂，時尚溫馨，充滿明亮歐風的舒適感，完全不受干擾！

收費標準也很透明化，前2小時的包廂費可抵消費。

第3小時起，每小時300，就不可抵消費囉！

更令人驚嘆驚豔的是戶外庭園區，更見設計的用心，彷彿到了國外度假區！

情侶約會、閨密姊妹淘，真的不可錯過這樣的美景當前！

回到一樓，開始點餐，享用美味啦！

等餐點上桌，才發現【新銳咖啡】的飲料，還頗有特色的！

可以讓客人充分享受DIY的樂趣喔！

新銳特調咖啡   NT120

一杯美式咖啡為基底，另附5小份配料，給客人自行調製。

這小杯具裏頭有鮮奶、椹果醬、濃縮咖啡、巧克力醬、海鹽等。

客人可以只喝美式咖啡，也可依自己喜好自行調配出一杯自己專屬的咖啡飲料！

原味的美式咖啡，淺淡的咖啡色澤，味道屬於清淡不濃烈的。

於是寶寶依次加入鮮奶、椹果醬、濃縮咖啡、巧克力醬、海鹽等。

於是拿鐵咖啡，就多了一份奶香，繼而加入榛果醬，就成了我最愛的榛果拿鐵！

但咖啡濃度不夠，於是將濃縮咖啡全數加入，才有了無糖榛果拿鐵該有的水準！

繼而加入巧克力醬，成了老爺愛 喝的甜甜拿鐵咖啡，於是讓老爺全數接收！

其實還蠻好玩的，最後加入少許海塩，記得不可太多！

反而能品出甘香微甜的口舌感受，真是另一番的口舌「甦醒」！

綜合野莓泡泡飲  NT120

繼而上桌的是一組，浪漫少女最愛的粉紅野莓泡泡飲，冒著會呼吸的泡泡！

甜度很刻意地放清淡，很適合不喜太甜口味的朋友！

這是15％的大溪地萊姆與綜合野莓果露，調配而成。

旁邊很特別的另附一杯氣泡水，及一杯綜合野莓果露，給客人續杯用的！

寶寶依稀嚐出覆盆子、蔓越莓等綜合的味道，反正就是野莓綜合口味啦！

視覺上給人浪漫輕揚的好印象，喝起來也很香甜好喝！

喝完後，就讓你自己再玩調製的遊戲，這是非常特別的新創氣泡飲！

市面上還沒有，喝起來就是水果汽水，清涼消暑喔！

斐濟果汽泡飲   NT120

一樣送來優雅高腳杯，汽泡飲色澤微黃，入口微微帶甜。

原來是楊桃與芭樂濃縮果露與汽泡水調製而成。

果然具有楊桃的香氣，淡雅宜人，若喜歡甜度高者，可以再自行添加「斐濟果露」！

喝完再度自己DIY，等於是「買一送一」啦！

靜岡抹茶拿鐵   NT130

店中的咖啡是不加糖的，寶寶初嘗時覺得抹茶微苦，

後來竟喝出咖啡與抹茶2種不同的香醇韻味，或許無糖的干擾，舌頭變靈敏了！

抹茶本身幽淡又似乎濃郁的茶香與苦澀，是很特別的！

【新銳咖啡】希望以原味呈現，但若客人覺得太苦，也是可以加糖的！

甜點來囉！寶寶雖不是「甜點控」，但這些「塔」卻優雅芬芳，

大部分都是水果製成，就沒那麼甜膩了，看這些秀色可餐的甜點真可愛！

在此燈光美氣氛佳的氣氛中，真的不盡情享受就太對不起自己囉！

芒果塔   NT120

 

 

 

 

新鮮芒果薄片細心堆疊成一朵玫瑰花，

濃郁香甜的芒果片下面，就是柔滑的香草卡士達醬。

其實撥雲見日，塔皮根本不厚重，薄脆酥香，好好吃喔！

挺療癒的，大推！這是夏日不可錯過的好吃芒果塔！

經典黑玫瑰塔   NT120

 

 

成分是68％調溫可可豆、可可粉、乳酪蛋糕。

最上層就是微甜微苦的可可醬，柔滑細緻，

藉由舌尖的溫度融化，超香華的是口苦甜，帶來滿分的幸福感！

塔皮其實就是小巧的乳酪蛋糕，這一味絕對是起司蛋糕控+巧克力控的最愛！

藍莓塔   NT120

 

 

厚實塔皮上排了一圈新鮮藍莓，與淡淡粉紫的藍莓鮮奶油、香草卡士達醬。

甜度都控制得恰到好處，新鮮藍莓就沒有印象中的酸，好吃！

檸檬塔   NT110

清新不膩口，酥脆塔皮裡灌滿檸檬醬，生乳鮮奶蠻輕盈的，不會給人罪惡感！

芳香解膩的檸檬香氣與微酸奶油香，適度的甜，又是個好吃，搭什麼飲料都OK！

寶寶超喜歡【新銳咖啡】悠閒自在的環境，用心構築的庭園氛圍，

輕柔音樂低緩流瀉，不管是穩重的白領族，或團體聚會，都適合在此相遇！

相信是大多數人會驚艷會喜歡，可以找到屬於自己可以放鬆或放空的好環境！

其實寬敞的環境，彼此互不干擾，也蠻適合認真投入工作的地方！

這裡營業到凌晨3點，真的很適合夜貓族來享受！

店家資訊：新銳咖啡Sensory cafe 天母店

地址：台北市士林區天母東路39號

電話：02 2875 6886

營業時間：11:30 - 3:00