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「天母美食」【國王烘焙 Roi Du Pain天母店】是一家傳遞幸福快樂的法國麵包店，非基改食材，無油無糖無添加，美味健康又養生！

位於陽明山下，風華優雅的天母，充滿異國人文色彩。

雖然美軍撤出許久，但綠蔭濃密，天寬地闊的地形地貌，

依然是外國朋友喜愛居住的地方！

還有天母人也有幾分自以為是的自傲，凡事都比較挑剔，

所以在此開店，必須有幾分硬底子！

【國王烘焙天母店】位於全天母最美的中山北路7段尾，靠近圓環附近。

也是唯一寶寶走路可到的麵包店，自我標榜是「傳遞幸福快樂」的法國麵包店！

門面不大，其實貌不驚人，倒是紅色的熱情召喚著寶寶！

那寶寶可就要推開這扇門，去探究答案是否屬實！

店內並沒有大型麵包烘焙坊的明亮時尚，狹長型的店面非常一般。

但卻有熱情幽默的老闆娘，以及溫文儒雅的老闆讓人賓至如歸，如沐春風！

那天其實店中的訂單非常多，但是老闆娘還是一直切麵包請客人試吃。

寶寶發現，下次如果你碰到老闆娘如此熱情時，別客氣！

就大方地吃才能體會出這裡的麵包，果真有「國王等級」的水準！

櫃台對面的展示架上，都是一些市面上較少看到的歐式麵包。

甚至在歐式麵包的基礎架構上，加上在地特色食材的創意麵包。

還有超特別的全雞麵包、雞腿麵包、麻糬麵包。

造型超級「卡哇伊」，尤其是寶寶試吃過「麻糬麵包」超特別，

好像嚼勁強韌的泡泡糖，考驗你的牙口實力，哈哈！

原來【國王烘焙】堅持使用歐洲非基改麵粉，無油無糖無添加，走健康養生路線，

但是美味絲毫不打折，才開業半年，就已經深深擄獲天母人挑剔的味蕾！

店中有專屬的烘焙廚房，隨時都可以吃到最新鮮剛出爐的麵包。

寶寶展開試吃行動囉，據說研發這些麵包的靈魂人物就是《麵包魂》的徐師傅！

佐上這2杯赫赫有名的LAVAZZA義式濃縮咖啡，以前曾喝過就愛上了！

寶寶超喜歡它們濃醇香的品質，一喝就忘不了，沒想到在【國王烘焙】又喝到！

今天所試吃的麵包，都是店中最經典的歐式麵包，口感都非常Q彈嚼勁！

普羅斯旺起司

外皮堅韌酥脆，麵包本體極柔軟鬆彈，起司鹹香，帶著義式恬淡宜人的香料氣息！

桑葚起司

桑葚果肉清晰可見，吃起來有桑葚果醬微甜的香氣，口感是微甜微鹹的好吃！

黑麥核桃

巧克力色澤，麵皮較硬，麵包本身柔軟但紮實。

咀嚼中那核桃新鮮的香氣，占滿整個口腔！

葡萄乾自然微甜，淡淡增香，同時帶給味蕾甜甜的幸福感！

香柚美人

這麵包才剛接近口鼻，濃甜柚香就撲鼻來熱情打招呼。

Q彈麵包的嚼感，蜂蜜宜人的香氣，一起在口中翻騰……

柚香、蜂蜜香、麵包香，給人濃濃甜蜜的幸福感覺！

綿密的口感很像蜂蜜蛋糕，真的超好吃，這款是今天「我的最愛」！

老闆娘說這麵包專給「美人」吃的，吃過的也會變「美人」，哈哈，聽了都開心！

喔，麵包外皮黑嚕嚕，並非烤焦了，而是滿滿的蜂蜜，烤過之後就成了這顏色。

酒釀果仁

葵瓜子、南瓜子、柑橘皮、核桃、葡萄乾、洛神花果干等，用萊姆酒浸泡過，

用料最超豐富，不但美味，更是營養滿滿！

入口果仁香，果乾甜脆，真的一口同時吃進所有澎派的配料，超感動的！

嗯！鮮香與甜美，帶給人吃麵包的最高享受！

法國金棍

老闆說這是店中最經典最有口碑的法國棍子麵包。

只用水、鹽、天然酵母、法國非基改麵粉，這4種食材而已。

建議寶寶先吃原味，嗯，充滿濃濃的麥香，越嚼越甜。

法國長棍麵包皮的特性就是又硬又酥脆，麵包體本身孔洞很大。

入口真的麥香濃郁，非常有嚼勁，雖然有別於鬆軟的日式麵包，但你會愛上它！

ㄎㄠˇㄎㄠˇㄎㄠˇ酥脆，與柔軟帶嚼竟同時並存，

口感挺有層次感的，原味就已經很好吃了！

芥末籽醬

本來原味金棍已經不錯吃了，老闆送上這碟塗醬，更讓美味妙不可言！

成份有蛋、芥末籽醬、普羅旺斯香料、香蒜粉、黑胡椒、鹽、葵花油、紅酒醋等。

金棍麵包塗抹上它，柔滑細緻，充滿濃濃芥末籽香與飽滿的美乃滋與蒜香，

微微酸香柔潤，害得本來不喜歡醬料的寶寶，一下子貪婪豪邁的塗抹，

管不了邪不邪惡，到底會不會發胖，就是想吃！

怪不得江湖上，給這罐芥末籽醬冠上「危險情人醬」的稱號，

寶寶點頭如搗蒜，真是太貼切啦！

梅干扣肉

清楚可見梅乾菜，入口梅乾菜濃濃的香氣，但卻一點都不死鹹。

隱隱看見晶瑩的肥肉，麵包超級Q彈紮實，這是「天母店」獨有的招牌特色！

結合在地食材，創造出獨一無二的「客家之光」美味！

法國鹹塔

送來時熱騰騰香噴噴，千層派皮酥脆，中間極其柔軟！

入口出乎預料的洋蔥、花椰香甜味、鮮奶油香、蛋香等通通都非常出色！

派皮澎鬆酥脆，口感超級好吃，才30元CP值極高！

松露鹹塔

松露是法國美味的經典代表，並非任何美味能輕易取代的！

派皮好吃不再贅述，中間馬鈴薯、蛋液，再以高貴的松露賣力加持，

真是「此物只有天上有」的超級美味，來一言蔽之吧！

調味恰到好處，淡雅鹹香，帶點悠悠甜味，可說是口舌最溫柔的撫慰！

聽說有人特地指定「松露鹹塔」當禮盒來送人，可說是「禮重情義更重」！

葡式蛋塔

外表就是一般蛋塔，還是千層派的塔皮。

充滿焦糖與蛋香，ㄎㄠˇㄎㄠˇ聲落下，蛋奶濃香入口。

晶瑩滑嫩的蛋奶誘人食慾，溫柔美味的魅力，真是無法擋啊！

其實寶寶還蠻討厭葡式蛋塔的甜膩，但此刻卻完完全全被它俘虜了！

完全臣服於溫柔不甜膩的甜香中，心悅臣服於【國王烘焙】的美味點心中！

享受過國王等級的美味麵包，即使「愛台灣」又懷舊的寶寶，也回不去了！

令人驚豔的是，在歐式麵包裡再加上在地食材的創意，超有特色！

寶寶超愛他們的「香柚美人」、「梅干扣肉」、「松露鹹塔」，

連平時我都不碰的「葡式蛋塔」，都美味得令人陶醉！

鄭重推薦給愛吃麵包的朋友，有機會也來向「國王烘焙天母店」朝拜吧！

店家資訊：

電話：(02)2877-1120

地址：台北市士林區中山北路七段158號 (靠近天母圓環)

臉書：國王烘焙天母店