【St.Malo聖馬羅冷榨酪梨油/芥花菜籽油】加拿大進口的優質食用油，食用過後，果然天然質純，更通過多重國際認證，令人吃得非常安心！
年少無知的寶寶，對食用油無感。
及至婚後親自洗手作羹湯，才知道食用油可以爆香，提升食物的風味。
但是對於油品的品質，依然沒什麼概念！
後來食安風暴，什麼餿水油、地溝油、毒化油等，一堆嚇死人的食用油問題。
寶寶才知道咱們每天身處食安危機多麼嚴重的環境中，於是開始重視食油品質！
寶媽告誡寶寶「什麼都能省，唯獨食用油不能省，
它吃下去就緊緊巴住心血管，很嚴重！」
於是寶寶謹記在心，從此慎重選用食用油，只敢使用有信譽的橄欖油！
之後，其實也聽到更多廠商致力於優良優品的研發，
寶寶也開始用心了解與接觸！
最近接觸到由加拿大進口的【St.Malo聖馬羅冷榨酪梨油/芥花菜籽油】。
當產品寄來時，感覺是個優質的禮盒，有個簡約堅挺的提袋可供提拿。
看起來很有品味，挺時尚的，感覺不管送禮，或自用都很有質感！
打開禮盒，外層還有保麗龍保護層，這店家挺用心挺體貼的！
這黑色禮盒，其實只是厚質紙衣套，套住真正的厚質卡其色禮盒。
經過層層拆禮物的心情後，終於看到真正的品名，標示在禮盒外面。
感覺層層的保護，與處處的貼心！
裡面2瓶很有設計感的油瓶，優雅的躺臥在極其合身的紙盒內，
緊緊卡住不會鬆脫，也對，它們可是遠渡重洋而來，這點設想絕對一定要的！
為了保護油品不被陽光直射而氧化，都採優質玻璃瓶，瓶身色澤都很深。
左邊瓶身色澤比較濃黑的是「冷榨酪梨油」，
右邊這瓶其實也很深，但相較稍稍淺一些的是「芥花菜籽油」。
「St.Malo聖馬羅國際」是一家生機食品公司，
專門出產優質的純天然食用油。
這些油品，都是加拿大原瓶原裝進口的純天然冷榨優質油。
原料都是最新鮮、天然、無基因改造的種子，經過優良技術的冷壓榨取。
讓我們來認識：被稱譽為金氏世界紀錄最營養的油－「冷榨酪梨油」！
是最高等級的好油，起煙點攝氏249度，任何料理都能保持新鮮原味。
它是世界上最健康最美味的食用油！
也認識今天我們即將要食用的「芥花籽油」！
這樣我們才能更珍惜來之不易的優質食用油！
這2瓶都是「通過多重國際認證的頂級冷榨」，品質有保證！
每一瓶都是500ml 。
貴族般的外表，時尚有質感！
「冷榨酪梨油」瓶身色澤極為深濃，營養標示清楚。
「冷壓芥花籽油」的營養標示，及投保證明。
從外看進去，淺淺的金黃色，分不清到底是瓶身的顏色，還是油品的顏色？
就來驗證這2瓶有著貴族般外表的食用油，品質到底如何？
先從瓶蓋上的「金色標籤」拉開，就可以一窺神秘瓶身裡的奧秘！
迫不及待想知道「冷榨酪梨油」的本尊原貌。
打開瓶蓋，瓶口有圓形漏斗式的濾嘴，可輕鬆倒出油品，很好掌控份量。
用完後會乖乖順著來時路，退回瓶裡，不會殘留在瓶口，造成滴漏污染的虞慮！
這一點貼心設計，讓「煮婦」寶寶，深感窩心，額手稱慶！
倒出來的酪梨油，是亮眼的金黃色，澄澈飽滿！
果然很符合「牛油果」、「奶油梨」，給人的印象。
質地醇厚飽滿，非常油潤的感覺，聞起來就是淡淡酪梨味，沒有油耗味或生味！
寶寶趁機「揩油」，用一滴殘留的油脂，塗抹手背，質地柔綿細緻，
很快就吸收，但卻不油膩！
因為對營養豐富的「酪梨油」懷抱著一份崇敬之心，
又覺得它好像是水果一國的「名貴油品」，所以捨不得拿來煎煮炒炸。
那就拿它當「蔬果沙拉」的「和風油醋醬」吧，自覺這樣比較搭！
用最單純的「沙拉」來應證「酪梨油」的可貴之處！
往往「最簡單」的調味，才能「見真章」，不是嗎？
於是以「蔓越莓汁」取代「醋」，請出可提升天然食物甘甜的「玫瑰鹽」上陣！
果然「酪梨油」解了小黃瓜絲的生澀與青味。
「蔓越莓汁」的「酸」與番茄、鳳梨的甜香，超搭！
加上玫瑰鹽的「鹹中帶甘甜」，與「酪梨油」一起，將所有食材的風味通通提昇！
如法炮製的打開「芥花籽油」，讓它承擔接下來的烹調重責大任！
瓶口潔淨如新，有如天使般的無瑕。
倒出的油品也是清澈如水，晶瑩通透，純淨毫無雜質！
寶寶心中升起另一種截然不同的敬仰之心，聞起來沒有任何異味！
就來炒一盤「五色鮮蔬」吧！
以少許「芥花籽油」下電鍋爆香蒜頭、洋蔥，沒有任何油爆，安靜優雅！
然後直接下高麗菜悶煮，不加一滴水或調味料，只有玫瑰鹽。
「五色鮮蔬」上桌，油亮鮮脆，自然鮮甜，果然油的品質不錯！
煎一條特大的吳郭魚，這難度頗高！
少許「芥花籽油」，及薑片。
咱們家的炒菜鍋，標榜「冷鍋冷油」即可香煎任何魚肉。
於是就這麼辦吧，蓋上鍋蓋不去打擾它，等大約15分鐘翻身再煎！
成品出爐上桌，那麼丁點大的「芥花籽油」很給寶寶面子，
這條魚第一面金黃酥脆，乾香無比，明顯油品也不錯！
另一面則呈現魚肉汁液豐沛，鮮嫩多汁，好吃得不得了！
寶寶覺得，不管「冷榨酪梨油」或「芥花菜籽油」都很給寶寶面子，
更給自己面子，寶寶對於【St.Malo聖馬羅】的油品，都很滿意！
好油不造成身體負擔，更可增添食物的風味！
聖馬羅油品
http://www.xinggiaobmc.com/product.html
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