Gaga舞台

「科技大樓美食」【THE SANDRICH HOUSE】所有食物都是原汁原味的「富貴之家三明治專賣」，脆皮豬最特別！

【THE SANDRICH HOUSE】位於復興南路2段與辛亥路2、3段交接口，

也就是台大校區的後門，附近的環境非常幽靜，綠蔭蔽天！

 

整個店面都是透亮的落地玻璃，裡外都是一片清明，什麼都一覽無遺。

透過玻璃，看到主廚料理檯上的招牌脆皮豬，果然酥脆動人，叫人不禁食指大動！

原來「富貴之家」是一家特製三明治專門店，到底有多特別，讓咱探奇去吧！

店內面積不大，座位不多，窗明几淨。

吧台座位與2人、4人座位區各占一半吧！

 

 

料理台上方的手寫菜單，就是素人樸拙的風格！

主廚正忙碌著，新鮮食材看的見。

 

 

咖啡飲料區，冷藏櫃中的食材簡單新鮮。

驕陽淫威已經稍稍歇息，寶寶坐在店內項望看，

校園周圍的綠樹迎風搖曳，也是高溫夏日裡難得的愜意！

尤其是黃昏時份，從寧靜悠閒的室內望著街頭奔流的車陣，有種閒適的幸福感！

那就盡情享受【THE SANDRICH HOUSE】的美味料理吧！

不夠寶寶不得不說，價位真的有點兒高，但生意又好像不惡，必然有其原因！

不客氣，心中有疑問，那就要打破沙鍋「探」到底，吃了就知道！

綜合果汁（左）+拿鐵咖啡（右）

綜合果汁，是鳳梨、蘋果、香蕉，都是當季水果鮮榨，

不加糖，就是自然的果香與甜度，很健康也很有自家的味道。

拿鐵咖啡，無糖咖啡的香氣非常濃郁，溫醇順口，品質很優！

脆皮豬（燒肉醬）套餐  NT450

這套餐有附送飲料，不過看起來有點單薄，咱家大胃老爺肯定吃不飽！

磚頭麵包，這是寶寶頭一次吃到，質地紮實酥脆，麵香口感倒是叫人挺驚豔的！

脆皮豬肉厚實鮮嫩，招牌豬皮果然非常酥脆，咬起來ㄎㄠˇㄎㄠˇ響脆！

原來將事先醃好豬皮的水分，完全燒乾，那切花部分呈現非常好看的塊狀花樣！

瘦肉部分不乾柴，肥腴部分很柔嫩，加上BBQ醬增添風味！

牛番茄片、烤大蒜起司，化解了豬肉的油脂，所以也就不膩口了！

有機太陽蛋採用石安牧場的「動福蛋」，金黃蛋液濃稠紮實，會黏人家的嘴唇呢！

旁邊的綜合水果，都是當季水果，真材實料，沒有刻意擺盤，自然呈現。

香犇牛套餐   NT480

有蛋沙拉+每天例湯+自選飲料（綜合果汁）。

主餐是貝果、生菜、自製牛肉餅、番茄醬、帕瑪森乳酪絲。

貝果外表烤得金黃酥脆，裡面的配料將厚實柔嫩的牛肉餅，襯托得非常美味！

有一股溫醇的香草香氣，非常適口，深得寶寶的心！

肉香非常鮮香美味，口感很舒服，果然令人印象深刻！

今天的例湯是番茄湯，油光閃閃，酸香美味，撈出胡蘿蔔、洋蔥、番茄塊等，

熱呼呼的喝，令人一口接一口，真的停不下來，不知不覺中已經喝完半盅，拍謝！

雞蛋沙拉，這可比咱們平常所吃一小坨陽春型馬鈴薯沙拉，貴氣多了！

高麗菜絲鋪底，加一坨胡蘿蔔、馬鈴薯、水煮蛋丁沙拉、美乃滋拌勻，

清爽自然清甜，令人回味起古早時期雞蛋沙拉的好滋味！

總體而言，寶寶覺得【THE SANDRICH HOUSE】價位雖然有點貴，

但是食材新鮮，品質很優，重視天然、新鮮與健康，

不過度調味，沒有複雜的味道，甜度都是天然原味！

在這裡沒有華麗的擺盤，濃郁的香氣添加，一切都是原來的樣子！

不用擔心吃進了不該吃的東西，寶寶覺得這裡所重視的就像自家媽媽所重視的！

至於視覺、味覺與價位，就由聰明的你自己選擇囉！

台大的師生，以及附近居民，好像挺買他們的帳呢！

店家資訊：THE SANDRICH HOUSE

地址：台北市大安區復興南路2段366號

聯絡電話：02 2738 8980

營業時間：二 ～ 日   10:00 - 20:00